Anona

Leírás

Sokan elzárkóznak ettől a gyümölcstől szokatlan megjelenése miatt, de közben az Annona lédús, édes - igazi trópusi élvezet.

Ez a gyümölcs úgy néz ki, mint egy zöld tüskés sün, és sokan éppen furcsa megjelenése miatt tartanak tőle. És hiába: az annona (vagy guanabana, tejfölös alma) édes trópusi gyümölcs, amely még gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik.

Ennek a növénynek több mint száz fajtája van, főleg Közép- és Dél-Amerikában, valamint Afrikában terem. Annonát Izraelben is termesztik, és nagyon sikeresen.

Az izraeli annona gyümölcsei általában zöldesek vagy sárgák, a bőr vékony, az alakja leggyakrabban ovális. A méretek eltérőek - a boltokban leggyakrabban egy nagy almával, de a moshavokban több kilogramm gyümölcsöt találhat.

Annona lobulákból áll, mindegyikben nagy fekete ehetetlen csont található. A gyümölcs lédús, a pép puha, ajánlott hűtve tálalni.

• Víz 84.72 g
• Szénhidrátok 14.83 g
• Élelmi rost 0.1 g
• Zsír 0.17 g
• Fehérjék 0.11 g
• Alkohol 0 g
• Koleszterin 0 mg
• Kőris 0.08 g

Hogy néz ki

A fa elérheti a 6 méter magasságot, ágai cikcakkúak, a korona mindig nyitott. A levelek tompa zöld árnyalattal rendelkeznek, mindegyik hossza nem haladja meg a 15 centimétert. Az ágak mentén virágoznak a cukorvirágok. Néha csoportokban, néha egyenként. Megkülönböztetik őket sötétvörös (ritkábban lila) középponttal és sárga szirommal, amelyek a beporzás során is mindig zárva maradnak.

A gyümölcsök meglehetősen nagyok, súlyuk meghaladhatja a 300 grammot. Az alak általában kerek, de néha hosszúkás, sőt kúpos. A cukorralma jellegzetes tulajdonsága a halványzöld színű csomós bőr. A gyümölcs pépje rostos, tejre emlékeztet. Az illata kellemes és nagyon élénk, ahogy az íze is. Az annona belsejében sok hosszúkás mag található.

Hogyan kell enni Annonát

Az egzotika képzetlen szerelmeseinek nehéz lesz megérteni, hogyan kell enni a cukros almát. Valójában nagyon egyszerű. Fontos, hogy a gyümölcsöket és a magokat megpucoljuk, mivel ehetetlenek, de a pürének tűnő pépet meg lehet enni.

A Noinát, ahogy Thaiföldön hívják, könnyű feltörni és levágni. Sőt, Délkelet-Ázsia országaiban szívesen adják hozzá desszertekhez és különféle koktélokhoz. A cukor alma íze mindenképpen vonzó lesz az édesszájúak számára, mivel nagyon hasonlít a pudinghoz. Ezenkívül az annona gazdag kémiai összetétele miatt nagyon előnyös.

Haszon

A cukor alma összetétele számos olyan anyagot tartalmaz, amelyek javítják a test állapotát. A gyümölcsöket a dietetikában is használják, mivel csökkenthetik az étvágyérzetet.

Az aszkorbinsav a legnagyobb anyag a noyna összetételében térfogatban. Ő az, aki szükséges az immunrendszer megerősítéséhez, mivel ez a C -vitamin forrása.

A készítmény tiaminot (B1-vitamint) is tartalmaz, amely szükséges a test súlyos betegség utáni helyreállításához. Az anyag elősegíti az agyi aktivitást, segít megszabadulni a depressziótól, javítja az elmebetegek állapotát. A B1-re van szüksége mindenkinek, aki álmatlanságban szenved.

A cukoralma gazdag riboflavinban (B2-vitamin) is, amely nélkülözhetetlen a bőr és az oxidatív folyamatok szempontjából. Segítségével testünk végzi az anyagcserét. Ez az anyag fontos az érzelmi emberek számára.

A cukor almában van niacin (B3-vitamin) is, amelynek köszönhetően a bőr hámja sikeresen megújul. Ezt az anyagot minden cukorbetegnek, valamint étvágytalanságnak ajánlják. A B3 eltávolítja a „rossz” koleszterint, elősegíti a fehérje anyagcserét és erősíti a szív- és érrendszert.

A Noina fontos aminosavakat tartalmaz, beleértve a lizint, amely befolyásolja az agy és a belek működését. Ezt az anyagot a rák megelőzésére használják, lehetővé teszi a szervezet számára a kalcium felszívódását, enyhíti a szorongást.

Ellenjavallatok annona

Az Annona alkalmazásának ellenjavallatai meglehetősen specifikusak. Az a tény, hogy a gyümölcsök nagyszámú magot tartalmaznak, amelyek mérgezést okozhatnak. Meg kell jegyezni, hogy a cukros almalé veszélyes, ha a szemébe kerül, és akár rövid távú vakságot is okozhat.

Ezért az orvosok azt javasolják, hogy ne fogyasszanak napi 2 gyümölcsnél többet. A terhes nők számára jobb, ha tartózkodnak egy egzotikus gyümölcs fogyasztásától, mivel sok kalciumot tartalmaz.

Hogyan válasszuk Annonát

A megfelelő cukor almát könnyű kiválasztani, ha megfelelően megérinti. Az érett gyümölcsök mindig puhák és jelentős súlyúak. Biztosan világos zöld színűek, és az érett annona szegmensei között látható a pép. Az érett gyümölcsök héja vékony és könnyen károsodhat.

Annona tárolása

A Noina a hűtőszekrényben tárolható, de fontos megjegyezni, hogy héja gyorsan feketévé válik. Az esztétikai megjelenés elvesztése azonban egyáltalán nem befolyásolja az ízt. A gyümölcsök egy hétig jól megőrzik jótékony tulajdonságukat és abszolút ehetőek maradnak. Érdekes, hogy az éretlen gyümölcsöket általában eladásra választják, mert egy idő után még beérnek.

Növekvő

A rajongók inkább cukros almát nevelnek otthon. Ha ezek közé tartozik, ne feledjen néhány fontos feltételt:

• annak a ténynek köszönhetően, hogy a noina nem örökzöld fa, télen le kell vetnie a leveleit;
• a növényi magokat télen vagy már a tavasz kezdetén elvetik;
• egy fa esetében korlátozni kell az öntözést abban a pillanatban, amikor a levelek egy része már lehullott, és amikor teljesen megszabadul tőlük, az öntözést el kell hagyni;
• tárolja a magokat hűvös és sötét helyen;
• kényelmes hőmérséklet - 25-30 fok, ezért ajánlott közvetlenül az ablakpárkányon termeszteni;
• a magok ültetésének pillanatától a termési időszakig körülbelül 3 évet kell várni;
• a cukoralmának beporzásra van szüksége, ezért reggel mindenképpen rázza le róla a virágport egy kis zacskóban, ebédidőre pedig vékony ecsettel vigye fel ugyanazt a pollent a bibékre;
• Annona száraz körülmények között és rossz lúgos talajban nőhet. A szórt fényt kedveli;
• az otthoni termesztés legjobb fajai a Muricata és a Squamosa, az előbbit teljesen igénytelennek tartják.

Érdekes tények

1. Először is, a cukor almát széles körben használják az orvostudományban Délkelet-Ázsia és India országaiban.
2. Az indiai orvosok azt javasolják, hogy a pépet vigyék fel a sebekre, ami csökkenti a gyulladást és gyógyító hatású.
3. A pép az égési sérüléseknél is segít.
4. Dél-Amerikában a cukoralmát a malária szervezetre gyakorolt ​​káros hatásainak csökkentésére használják. Különleges főzet készül belőle, amely csökkenti a láz káros hatásait.
5. A növény leveleiből tinktúrát lehet készíteni, amelyet a bőrbe dörzsölnek, hogy megakadályozzák a reuma kialakulását.
6. Noina más területeken is talált alkalmazást. Például magjaiból szappant készítenek, ami a magas olajtartalomnak köszönhető (a gyümölcs össztömegének akár 50% -a).
7. Az olajat főzéshez is fel lehet használni.
8. A legnagyobb gyümölcsök Lanta szigetén teremnek.
9. A cukor alma különféle fajtáit gyakran különféle vizsgálatokban veszik igénybe, amelyek olyan betegségek gyógyítását keresik, mint a rák és a Parkinson-szindróma.

Az Annona csodálatos gyümölcs, amelynek tulajdonságait még nem ismerték meg teljesen. Ízét gyakran nehéz leírni, de biztosan állíthatjuk, hogy miután egyszer megkóstolt egy ilyen finomságot, soha nem feledkezhet meg erről a pillanatról.

Annona murikat levelekből készült nyugtató tea.

Hozzávalók:

• Annona Muricata távozik
• Cukor
• Víz

Főzés módja:

1. Forraljuk fel a vizet.
2. Alaposan öblítse le az annona muricata leveleket, és tegye őket egy tiszta teáskannába vagy csészébe.
3. Öntsön forrásban lévő vizet a levelekre, csészénként körülbelül 3 levél felhasználásával.
4. Csukja be a kannát, és hagyja 5-10 percig forralni.
5. Távolítsa el a leveleket.
6. Adjunk hozzá cukrot és citrom szeletet ízlés szerint.
   Ez a tea kellemes nyugtató ital, amely segít gyermekeinek nyugodt alvásban. Nyugtatóként is használható, és hűsítő hatása is van.