Összetevők Alma krém
alma | 8.0 (darab) |
cukor | 1.0 (szemcsés üveg) |
víz | 125.0 (gramm) |
krém | 1.0 (szemcsés üveg) |
Az előállítás módja
Hámozza meg az almát, távolítsa el a magokat és vágja szeletekre. Vizet és granulált cukrot adunk hozzá, lassú tűzön főzzük, amíg megpuhul. A kihűlt tejfölt felverjük egy kanál porcukorral, és összekeverjük hűtött almával.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
Kalóriaérték | 112.8 kCal | 1684 kCal | 6.7% | 5.9% | 1493 g |
Fehérjék | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 0.7% | 12667 g |
zsírok | 4.7 g | 56 g | 8.4% | 7.4% | 1191 g |
Szénhidrát | 18.2 g | 219 g | 8.3% | 7.4% | 1203 g |
szerves savak | 0.5 g | ~ | |||
Táplálékrost | 1.2 g | 20 g | 6% | 5.3% | 1667 g |
Víz | 64.5 g | 2273 g | 2.8% | 2.5% | 3524 g |
Hamu | 0.3 g | ~ | |||
Vitaminok | |||||
A-vitamin, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 6.9% | 1286 g |
Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
B1-vitamin, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
B2-vitamin, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
B4-vitamin, kolin | 18.4 mg | 500 mg | 3.7% | 3.3% | 2717 g |
B5-vitamin, pantotén | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.7% | 12500 g |
B6-vitamin, piridoxin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 2.7% | 3333 g |
B9-vitamin, folát | 2.4 μg | 400 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
B12-vitamin, kobalamin | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
C-vitamin, aszkorbin | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 2.7% | 3333 g |
D-vitamin, kalciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.4% | 3750 g |
H-vitamin, biotin | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1.2% | 7143 g |
PP-vitamin, NO | 0.2996 mg | 20 mg | 1.5% | 1.3% | 6676 g |
niacin | 0.2 mg | ~ | |||
makrotápanyagokkal | |||||
Kálium, K | 192 mg | 2500 mg | 7.7% | 6.8% | 1302 g |
Kalcium, Ca | 22.8 mg | 1000 mg | 2.3% | 2% | 4386 g |
Magnézium, Mg | 6.6 mg | 400 mg | 1.7% | 1.5% | 6061 g |
Nátrium, Na | 21.5 mg | 1300 mg | 1.7% | 1.5% | 6047 g |
Kén, S | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 32258 g |
Foszfor, P | 15.3 mg | 800 mg | 1.9% | 1.7% | 5229 g |
Klór, Cl | 10.3 mg | 2300 mg | 0.4% | 0.4% | 22330 g |
Nyomelemek | |||||
Alumínium, Al | 68.9 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 153.4 μg | ~ | |||
Vanádium, V. | 2.5 μg | ~ | |||
Vas, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 7.4% | 1200 g |
Jód, én | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 1.3% | 6522 g |
Cobalt, Co. | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 6.2% | 1429 g |
Mangán, Mn | 0.0299 mg | 2 mg | 1.5% | 1.3% | 6689 g |
Réz, Cu | 71.8 μg | 1000 μg | 7.2% | 6.4% | 1393 g |
Molibdén, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 5.7% | 1556 g |
Nikkel, Ni | 10.6 μg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 39.4 μg | ~ | |||
Szelén, Se | 0.04 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 137500 g |
Fluor, F | 7.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 56338 g |
Króm, kr | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.4% | 2000 g |
Cink, Zn | 0.1295 mg | 12 mg | 1.1% | 1% | 9266 g |
Emészthető szénhidrátok | |||||
Keményítő és dextrinek | 0.5 g | ~ | |||
Mono- és diszacharidok (cukrok) | 5.4 g | max 100 г |
Az energiaérték 112,8 kcal.
Kalóriatartalom és a receptösszetevők kémiai összetétele Alma krém 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 112,8 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, elkészítési módszer Almás krém, recept, kalória, tápanyagok