tartalom
Leírás
Az avokádóolaj sűrű, zöldessárga színű, meglehetősen kellemes, enyhe ízű folyadék, amely hasonlít a dióvajhoz és eredeti pikáns illatú. Hidegen préselik egy avokádó pépéből, egy magas babérfa terméséből.
Ez a technológia teszi lehetővé az olaj, ásványi anyagok, vitaminok, savak és más biológiailag aktív anyagok összes tulajdonságának teljes megőrzését. Körülbelül hétezer évvel ezelőtt az avokádót Közép-Amerika törzsei termesztették, és ma ez a gyümölcs szerepel a szegény mexikóiak étrendjében.
Az avokádóolajat egzotikus formában exportálták Spanyolországba, Angliába és más országokba, ahol kozmetikai célokra használták fel, mert Latin-Amerika őslakosai kiváló bőrápolási terméknek tartották, amely megvédi a szél és a napsugarak káros hatásaitól.
Az őslakos amerikaiak azonban a gyümölcsöt is a legerősebb afrodiziákumnak, afrodiziákumnak, afrodiziákumnak tekintették, és a nők a lédús pépet használták a gyermekek első táplálékaként.
Hogyan válasszuk ki
A legjobb hidegen sajtolt olajat választani, mivel a magas hőmérséklet elpusztíthatja az olajban található számos hasznos összetevőt.
Hidegen sajtolva nem használnak vegyszereket, így az olaj rendkívül tiszta és természetes marad. De a hidegen sajtolt olaj meglehetősen sűrű állaga és intenzív illata miatt nem mindenki számára megfelelő. Ráadásul ez a termék ennek a feldolgozási módszernek köszönhetően meglehetősen drága, bár előnyei megérdemlik a pénzt.
A finomított olaj, bizonyos vegyszerek felhasználásával végzett hőkezelés miatt, általában elveszti természetes szagát és színét, enyhe aromát és aranysárga árnyalatot kap. Általában a kozmetikai iparban használják bőrápoló termékekhez. A finomítatlan hidegen sajtolt olajhoz képest a finomított olaj sokkal kevesebbe kerül.
Hogyan kell tárolni
Használat előtt az avokádóolajat hűtőszekrényben legfeljebb 6-9 hónapig, vagy sötét helyen, legfeljebb 18 fokos hőmérsékleten kell tárolni. Minden használat után az avokádóolajat szorosan le kell fedni, és csak a hűtőszekrényben kell tárolni. Érdemes emlékezni arra, hogy hűtőszekrényben tárolva, ha a hőmérséklet alacsonyabb, mint 5 fok, pelyhes könnyű üledék keletkezhet az olajban, amely eltűnik, ha a terméket szobahőmérsékletű helyre teszik.
Főzés közben
Most az avokádóolaj könnyű aromáját és finom ízét használják a főzésben világszerte. Tehát hozzáadják a hagyományos latin -amerikai, mediterrán és spanyol konyha ételeihez, valamint a tenger gyümölcsei, csirkehús, zöldségek és halak sütéséhez. Hevítve az avokádóolajnak nincs égett szaga, és nem veszíti el kiváló ízét. Tökéletes harmóniában van különféle salátákkal, levesekkel, és kiváló kiegészítője a különleges bébiételeknek.
Az avokádóolaj kalóriatartalma
A magas tápértékű és finom ízű avokádóolaj sok könnyen emészthető zsírt, sok alapvető vitamint, mikro- és makroelemet és más biológiailag aktív anyagot tartalmaz, ezért az egészséges táplálkozási terméknek minősül. Kalóriatartalmát tekintve, amely 885.7 kcal, az olaj nem marad el a csirketojástól és a hústól, és felülmúlja a legtöbb ehető növényi olajat is.
Fehérjetartalmát tekintve az avokádó 2-3-szor magasabb, mint az alma, a szőlő, a körte, a citrusfélék, a banán, és az egészséges zsírok tartalmát tekintve egyszerűen az élen jár az ismert gyümölcsök között, csak a kókusz után . Meg kell jegyezni, hogy ennek a gyümölcsnek az olajában található zsírok 30 százaléka telítetlen zsírsav, amelyet a szervezet könnyen fel tud venni, azaz F -vitamin (tartalmát tekintve ez a termék háromszor magasabb, mint a halolaj ).
Tápérték 100 grammra:
- Fehérje, 0 g
- Zsír, 100 gr
- 0 g szénhidrát
- Kőris, 0 gr
- 0 g víz
- Kalóriatartalom, kcal 885.7
Az avokádóolaj előnyei
Az avokádóolaj erős antibakteriális, tápláló, hidratáló és regeneráló tulajdonságokkal rendelkezik. Az esszenciális zsírsavak számát tekintve ez a termék megelőzi az olívaolajat.
Ez a termék magas koncentrációban tartalmaz vitaminokat és nyomelemeket, például nátriumot, kalciumot, káliumot és cinket. Az A- és E -vitamin különösen előnyös a bőr és a haj egészségére.
Az avokádóolaj megakadályozza az elasztin és kollagén hiányából eredő ráncok korai megjelenését, és küzd az öregedési foltok ellen is.
Az F, A, E, C vitaminok és a szkvalén szabályozzák az oxigén anyagcseréjét és a vérkeringést, csökkentve a rosacea megnyilvánulásait.
Az avokádóolajat az arc és a test bőrének mindennapi ápolására használják, sok maszkban, krémben és balzsamban szerepel, mivel jól hidratálja a bőrt.
Az avokádóolaj ártalma
Ezt az olajat alacsony allergénnek tekintik, de az első használat előtt jobb elvégezni egy tesztet: egy csepp olajat kenjen a csuklójára, és fél óra múlva értékelje a bőr állapotát. Ha a bőrpír nem jelenik meg, akkor nincs allergia.
Ha gyulladt bőrön túl sokat alkalmazzák, a faggyúmirigyek aktivitása fokozódhat, ami rontja a bőr állapotát.
Használható krém helyett?
Az avokádóolajban található zsírsavak hasonlóak a bőr természetes zsírjához. Ezért könnyen felvihető és gyorsan felszívódik, anélkül, hogy ragyogna. Az olajat könnyű mozdulatokkal alkalmazhatjuk a masszázs vonalak mentén, a felesleget papírtörlővel távolíthatjuk el. Alkalmas minden bőrtípusra.
Kozmetikusok ajánlásai
Az avokádóolaj univerzális az egész test bőrének táplálására. Zsírsavakkal telíti és pótolja a nedvességhiányt, segít csökkenteni a ráncokat, a kiszáradást. A termék alkalmas a szem körüli érzékeny bőr ápolására, valamint egyéb kozmetikai termékek gazdagítására.
Mint minden olajat, ezeket is körültekintően kell használni a bőr gyulladása esetén. Az olaj alap, ezért tisztán használható.
Avokádóolaj hajra, körömre, ajakra
A hajápoló termékek részeként az avokádóolaj nemcsak táplál és helyreállít, hanem elősegíti a hajhagymák regenerálódását is, megelőzve magában a hajszerkezetben a negatív jelenségeket.
A regeneráló képesség különösen kifejezett a színezett és sérült hajon, valamint hajlamos a törésre és a hajvégek töredezésére. Alkalmazásakor a haj természetes fényt nyer.
A köröm növekedésének erősítésével és felgyorsításával lágyítja a kutikulát is. Az avokádóolaj aktív gyulladáscsökkentő hatása a periunguális redő bármilyen irritációja és károsodása esetén nyilvánul meg.
Az olaj jól mutat az ajakápolásban, és nemcsak fényes vagy balzsamos összetételben használható, hanem tiszta, hígítatlan formában is.
N / A