Bab vörös vese, Kalifornia, érett, főtt, EXT nélkül. só

Táplálkozási érték és kémiai összetétel.

Az alábbi táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát tartalmazza 100 gramm ehető adagból.
TáplálóSzámNorma **A normál% -a 100 g-banA normál% -a 100 kcal-ban100% -a normának
KalóriaKcal 124Kcal 16847.4%6%1358 g
Fehérjék9.13 g76 g12%9.7%832 g
zsírok0.09 g56 g0.2%0.2%62222 g
Szénhidrát13.11 g219 g6%4.8%1670 g
Élelmi rost9.3 g20 g46.5%37.5%215 g
Víz66.93 g2273 g2.9%2.3%3396 g
Hamu1.44 g~
Vitaminok
B1-vitamin, tiamin0.129 mg1.5 mg8.6%6.9%1163 g
B2-vitamin, riboflavin0.062 mg1.8 mg3.4%2.7%2903 g
B5-vitamin, pantotén0.219 mg5 mg4.4%3.5%2283 g
B6-vitamin, piridoxin0.104 mg2 mg5.2%4.2%1923
B9-vitamin, folát74 μg400 mcg18.5%14.9%541 g
C-vitamin, aszkorbin1.2 mg90 mg1.3%1%7500 g
PP-vitamin, sz0.54 mg20 mg2.7%2.2%3704 g
makrotápanyagokkal
Kálium, K419 mg2500 mg16.8%13.5%597 g
Kalcium, Ca66 mg1000 mg6.6%5.3%1515 g
Magnézium, Mg48 mg400 mg12%9.7%833 g
Nátrium, Na4 mg1300 mg0.3%0.2%32500 g
Kén, S91.3 mg1000 mg9.1%7.3%1095 g
Foszfor, P137 mg800 mg17.1%13.8%584 g
Ásványok
Vas, Fe2.98 mg18 mg16.6%13.4%604 g
Mangán, Mn0.318 mg2 mg15.9%12.8%629 g
Réz, Cu289 μg1000 mcg28.9%23.3%346 g
Szelén, Se1.2 μg55 mcg2.2%1.8%4583 g
Cink, Zn0.86 mg12 mg7.2%5.8%1395
Alapvető aminosavak
Arginin *0.565 g~
Valin0.478 g~
Hisztidin *0.254 g~
Izoleucin0.403 g~
Leucin0.729 g~
Lizin0.627 g~
metionin0.137 g~
treonin0.384 g~
Triptofán0.108 g~
fenilalanin0.494 g~
Aminosav
alanin0.383 g~
Aszparaginsav1.105 g~
Glycine0.356 g~
Glutaminsav1.392 g~
Proline0.387 g~
szerin0.497 g~
Tirozin0.257 g~
cisztein0.099 g~
Telített zsírsavak
Nasadenie zsírsavak0.014 gmax 18.7 g
16: 0 Palmitic0.012 g~
18: 0 sztearin0.002 g~
Egyszeresen telítetlen zsírsavak0.007 gmin. 16.8 g
18: 1 olaj (omega-9)0.007 g~
Többszörösen telítetlen zsírsavak0.052 g11.2-20.6 g0.5%0.4%
18: 2 linolén0.02 g~
18: 3 linolén0.032 g~
Omega-3 zsírsav0.032 g0.9-3.7 g3.6%2.9%
Omega-6 zsírsav0.02 g4.7-16.8 g0.4%0.3%

Az energiaérték 124 kcal.

  • csésze = 177 g (219.5 kcal)
Vörös bab bab, Kalifornia, Érett, főtt, EXT nélkül. só gazdag olyan vitaminokban és ásványi anyagokban, mint a B9-vitamin 18.5%, kálium - 16,8%, magnézium - 12%, foszfor - 17,1%, vas - 16,6%, mangán - 15,9%, réz - 28,9 , XNUMX%
  • Vitamin B9 mint koenzim, amely részt vesz a nukleinsav és az aminosav metabolizmusában. A foláthiány a nukleinsavak és a fehérjék szintézisének károsodásához vezet, ami a növekedés és a sejtosztódás gátlását eredményezi, különösen a gyorsan szaporodó szövetekben: csontvelőben, bélhámban stb. , alultápláltság, veleszületett rendellenességek és a gyermek fejlődési rendellenességei. A folát, a homocisztein szintje és a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázata között szoros összefüggést mutat.
  • Kálium a fő intracelluláris ion, amely részt vesz a víz, az elektrolit és a sav egyensúlyának szabályozásában, részt vesz az idegi impulzusok vezetésében, a vérnyomás szabályozásában.
  • Magnézium részt vesz az energia-anyagcserében és a fehérjeszintézisben, a nukleinsavak, stabilizáló hatással vannak a membránokra, elengedhetetlenek a kalcium, kálium és nátrium homeosztázisának fenntartásához. A magnézium hiánya hypomagnesemiához vezet, növeli a magas vérnyomás, a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.
  • Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-lúgos egyensúlyt, része a csontok és a fogak mineralizálásához szükséges foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
  • Vas a fehérjék, köztük az enzimek különböző funkcióival együtt szerepel. Az elektronok, az oxigén szállításában részt vesz a redox-reakciók áramlásában és a peroxidáció aktiválásában. A nem megfelelő bevitel hipokróm vérszegénységhez, a vázizmok myoglobinaemia atóniájához, fáradtsághoz, kardiomiopátiához, krónikus atrófiás gyomorhuruthoz vezet.
  • Mangán részt vesz a csont és a kötőszövet kialakulásában, része az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok metabolizmusában részt vevő enzimeknek; szükséges a koleszterin és a nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen fogyasztás növekedési késéssel, a reproduktív rendszer rendellenességeivel, a csont fokozott törékenységével, a szénhidrát- és a lipid-anyagcsere rendellenességeivel jár.
  • Réz része a redox aktivitású enzimeknek és részt vesz a vas anyagcserében, serkenti a fehérjék és szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteiben oxigénnel. A hiányosság a szív- és érrendszer károsodott kialakulásában és a kötőszöveti dysplasia csontvázának kialakulásában nyilvánul meg.

Az alkalmazásban látható leghasznosabb termékek teljes listája.

    Címkék: kalória 124 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, mint hasznos Bab bab vörös vese, Kalifornia, Érett, főtt, EXT nélkül. só, kalória, tápanyagok, vörös vesebab jótékony tulajdonságai Bab, Kalifornia, Érett, főtt, EXT nélkül. só

    Hagy egy Válaszol