tartalom
Leírás
Bourbon (angol вourbon) egy hagyományos amerikai alkoholos ital. A whisky egyik fajtája. Az ital erőssége körülbelül 40-45., De a legtöbb ital körülbelül 43.
Ez az ital először a 18. század végén - a 19. század elején jelent meg Párizs kisvárosában, Kentucky -ban. Az ital nevet kapott az ital államának névadó kerületéről. A Bourbon első reklámja ekkortól 1821 -re nyúlik vissza. A polgárháború alatt Bourbont adtak a katonáknak, mint antiszeptikumot a puskák golyóiból és szuronyaiból származó sebek mosására.
1920 -ban Amerika elfogadta a „száraz törvényt”, amelynek eredményeként az alkohol nagy mennyiségben történő gyártása és értékesítése megszűnt. A Bourbon előállítására szolgáló üzemek leálltak, és sok gazda elvesztette fő bevételi forrását. Az ital újjáéledése a tilalom eltörlésével történt 1934 -ben.
A Bourbon előállításának folyamata 3 lényeges szakaszból áll:
- A sör erjesztése. A Bourbon a skóttal ellentétben nincs kukoricában (a cefre teljes tömegének 51% -a), rozsban és zabban.
- A sörlé desztillálása. A desztillálási folyamat után a keletkező alkoholokat szén-juharfán szűrjük át.
- Kiömlés és infúzió. Legalább két évet ér, frissen elszenesedett, 50 literes tölgyfahordókban, egyedi ízt és illatot kölcsönözve az italnak.
A törvény értelmében a Bourbon nem tartalmazhat színezékeket. Borostyánsárga színű, az ital csak az expozíció miatt nyer.
A „Bourbon” név csak whiskyt hozhat az Egyesült Államokból. Konkrétan Kentucky, Indiana, Illinois, Montana, Pennsylvania, Ohio és Tennessee államok. A Bourbon leghíresebb márkája a Jim Beam.
Az ínyencek ezt az italt tiszta formában, jeges vízzel hígítva vagy koktélokban használják.
Bourbon előnyei
Először is, a Bourbon egy nagyon alacsony kalóriatartalmú ital, 55 g-ban csak 50 kalóriát tartalmaz, így jó lehet azok számára, akik figyelik a testsúlyukat.
Másodszor, a Bourbon nagy mennyiségű kukorica előállítási technológiájának alkalmazásával az ital vitaminokkal (A, PP, B csoport) és ásványi anyagokkal (foszfor, kálium, kalcium, magnézium, nátrium, vas stb.) Gazdagodik. A Bourbon antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a szabad gyökök behatolását a szervezetbe. Ennek az italnak egy kis adagja a legtisztább formájában kitágítja az ereket, csökkenti a vérnyomást, valamint a szív- és érrendszeri támadások és stroke valószínűségét.
Harmadszor, a Bourbon alkalmas gyógyászati tinktúrák készítésére. Jól segíti a galagonya vérvörös infúzióját a Bourbon-féle aritmián, tachycardia, magas vérnyomás, álmatlanság. Ehhez 1 evőkanál őrölt virágot és galagonya gyümölcsöt öntsön egy pohár italba, és egy hétig infundálja. Ezt követően fogyasszon 30-40 cseppet étkezés előtt naponta 3-4 alkalommal, egészségi állapotától függően.
A kukorica hasznos anyagainak köszönhetően - A Bourbon előnyös a gyomor-bél traktus megzavarása, székrekedés vagy laza széklet esetén. Ez lehetővé teszi a feszültség eltávolítását, a mentális egyensúly helyreállítását és az egészség javítását.
Egészségügyi receptek
30 g. minden nap javítja az epehólyag működését, folyékonyabbá teszi az epét, csökkenti annak viszkozitását és egészséges sárga színt kölcsönöz neki.
A torok betegségeiben segít 1 evőkanál ital egy pohár meleg vízzel hígítva. A kapott oldatot a legjobb három óránként gargalizálni a nap folyamán. Az oldatban elegendő alkohol van a fájdalomcsillapításhoz és az antiszeptikus hatáshoz. A dióval átitatott Bourbon hasznos hörghurut és tüdőgyulladás esetén. A tinktúra elkészítéséhez szüksége van egy pohár őrölt dióra. Öntsön 100 ml Bourbont és tartsa két napig. Ezután adjon hozzá három teljesen őrölt citromot (kivéve a magot), 300 g porított aloét, 100 g vajat és 200 g mézet. Az egész keverék alaposan összekeveredik, és egy evőkanál fél órával az étkezés előtt feloldódik, és lassan lenyeli, lehetővé téve, hogy a „gyógyszer” fokozatosan lefolyjon a torkán.
Az izomgyengeség enyhítése edzés után és az erő visszanyerése a műtét után segít a répa tinktúrájában. A céklát le kell reszelni, meg kell tölteni a tartály tetejéig, és fel kell önteni a Bourbont. A keveréket 12 napig melegítse. Igyon 30 ml étkezés előtt.
Bourbon ártalma és ellenjavallatok
Először is, Bourbon összetétele sok összetett vegyületet tartalmaz, például acetaldehidet, tanninokat, fúziós olajat és furfurolt. Másodszor, tartalmuk Bourbonban 37 -szer több, mint a vodkában. A Bourbon túlzott fogyasztása súlyos alkoholmérgezéshez vezethet.
Összefoglalva: Nem ajánlott Bourbon-t inni a különféle betegségek súlyosbodása során, a nők pedig terhesség, szoptatás és kiskorú gyermekek alatt.
