Kalóriatartalom Cracker Barrel étterem-üzlet, harcsa, tenyésztett, tányér. Kémiai összetétel és tápérték.

Táplálkozási érték és kémiai összetétel.

A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
TáplálóMennyiségNorma**A norma százaléka 100 g-banA norma százaléka 100 kcal-ban100% -ban normális
Kalóriaérték266 kCal1684 kCal15.8%5.9%633 g
Fehérjék22.94 g76 g30.2%11.4%331 g
zsírok17.05 g56 g30.4%11.4%328 g
Szénhidrát3.71 g219 g1.7%0.6%5903 g
Táplálékrost1.6 g20 g8%3%1250 g
Víz52.32 g2273 g2.3%0.9%4344 g
Hamu2.38 g~
Vitaminok
B1-vitamin, tiamin0.112 mg1.5 mg7.5%2.8%1339 g
B2-vitamin, riboflavin0.09 mg1.8 mg5%1.9%2000 g
B5-vitamin, pantotén0.61 mg5 mg12.2%4.6%820 g
B6-vitamin, piridoxin0.182 mg2 mg9.1%3.4%1099 g
B12-vitamin, kobalamin3.1 μg3 μg103.3%38.8%97 g
K-vitamin, filokinon24.7 μg120 μg20.6%7.7%486 g
PP-vitamin, NO3.06 mg20 mg15.3%5.8%654 g
makrotápanyagokkal
Kálium, K434 mg2500 mg17.4%6.5%576 g
Kalcium, Ca43 mg1000 mg4.3%1.6%2326 g
Magnézium, Mg34 mg400 mg8.5%3.2%1176 g
Nátrium, Na414 mg1300 mg31.8%12%314 g
Kén, S229.4 mg1000 mg22.9%8.6%436 g
Foszfor, P470 mg800 mg58.8%22.1%170 g
Nyomelemek
Vas, Fe0.71 mg18 mg3.9%1.5%2535 g
Mangán, Mn0.075 mg2 mg3.8%1.4%2667 g
Réz, Cu48 μg1000 μg4.8%1.8%2083 g
Cink, Zn0.94 mg12 mg7.8%2.9%1277 g
Alapvető aminosavak
Arginin *1.46 g~
valin2.05 g~
Hisztidin *0.51 g~
Izoleucin1.1 g~
leucin1.92 g~
lizin2.2 g~
metionin0.66 g~
treonin1.05 g~
triptofán0.25 g~
fenilalanin0.95 g~
Cserélhető aminosavak
alanin1.36 g~
Aszparaginsav2.36 g~
glicin1.14 g~
Glutaminsav3.61 g~
Proline0.91 g~
szerin0.94 g~
tirozin0.73 g~
cisztein0.23 g~
szterinek
koleszterin67 mglegfeljebb 300 mg
Zsírsav
Transznemű0.193 gmax 1.9 г
egyszeresen telítetlen transzzsírok0.09 g~
Telített zsírsavak
Telített zsírsavak3.249 gmax 18.7 г
8: 0 kapril0.007 g~
10:0 Capric0.005 g~
12:0 Lauric0.012 g~
14: 0 Myrisztikus0.049 g~
15:0 Pentadecanoic0.006 g~
16:0 Palmitic2.027 g~
17: 0 Margarin0.018 g~
18: 0 sztearin1.003 g~
20: 0 arachinikus0.051 g~
22: 00.048 g~
24:0 Lignoceric0.02 g~
Egyszeresen telítetlen zsírsavak4.577 gmin. 16.8 г27.2%10.2%
14: 1 mirisztolikus0.001 g~
16:1 Palmitoleic0.084 g~
16: 1 cisz0.081 g~
16: 1 ford0.003 g~
18: 1 olein (omega-9)4.354 g~
18: 1 cisz4.267 g~
18: 1 ford0.087 g~
20: 1 gadolé (omega-9)0.129 g~
22:1 Erucova (omega-9)0.006 g~
22: 1 cisz0.006 g~
24: 1 Nervonikus, cisz (omega-9)0.004 g~
Többszörösen telítetlen zsírsavak7.612 gtól 11.2 a 20.668%25.6%
18: 2 linolén6.662 g~
18: 2 transz-izomer, nincs meghatározva0.102 g~
18: 2 Omega-6, cisz, cisz6.532 g~
18: 2 konjugált linolsav0.028 g~
18: 3 linolén0.692 g~
18: 3 omega-3, alfa-linolén0.679 g~
18: 3 Omega-6, Gamma linolén0.013 g~
18: 4 sztiorid omega-30.003 g~
20: 2 eikozadiénsav, omega-6, cisz, cisz0.033 g~
20:3 Eikozatrién0.049 g~
Labore quiquia quisquam labore consectetur.0.046 g~
20:4 Arachidon0.061 g~
20: 5 Eikozapentaén-sav (EPA), Omega-30.011 g~
Omega-3 zsírsav0.775 gtól 0.9 a 3.786.1%32.4%
22:4 Dokozatetraén, Omega-60.016 g~
22: 5 dokozapentaén (DPC), Omega-30.015 g~
22: 6 dokozahexaén-sav (DHA), Omega-30.067 g~
Omega-6 zsírsav6.701 gtól 4.7 a 16.8100%37.6%
 

Az energiaérték 266 kcal.

Cracker Barrel shop étterem, harcsa, tenyésztett, tányér gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: B5-vitamin - 12,2%, B12-vitamin - 103,3%, K-vitamin - 20,6%, PP-vitamin - 15,3%, kálium - 17,4%, foszfor - 58,8 , XNUMX, XNUMX%
  • Vitamin B5 részt vesz a fehérje, zsír, szénhidrát anyagcserében, a koleszterin anyagcserében, számos hormon, a hemoglobin szintézisében, elősegíti az aminosavak és cukrok felszívódását a belekben, támogatja a mellékvesekéreg működését. A pantoténsav hiánya a bőr és a nyálkahártyák károsodásához vezethet.
  • Vitamin B12 fontos szerepet játszik az aminosavak anyagcseréjében és átalakulásában. A folát és a B12-vitamin egymással összefüggő vitaminok, és részt vesznek a vérképzésben. A B12-vitamin hiánya részleges vagy másodlagos foláthiányhoz, valamint vérszegénységhez, leukopéniához, trombocitopéniához vezet.
  • K-vitamin szabályozza a véralvadást. A K-vitamin hiánya megnöveli a véralvadási időt, a vérben csökken a protrombin tartalom.
  • PP-vitamin részt vesz az energia-anyagcsere redox reakcióiban. Az elégtelen vitaminbevitel a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normális állapotának megzavarásával jár.
  • kálium a fő intracelluláris ion, amely részt vesz a víz, a sav és az elektrolit egyensúlyának szabályozásában, részt vesz az idegi impulzusok folyamatában, a nyomásszabályozásban.
  • Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizálásához. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
Címkék: kalóriatartalom 266 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, ami hasznos a Cracker Barrel Restaurant-store, harcsa, tenyészthető, tányér, kalória, tápanyagok, hasznos tulajdonságok Cracker Barrel étterem-üzlet, harcsa, tenyésztett, tányér

Hagy egy Válaszol