Kalóriatartalom Hawaii hegyi jam, párolt, sóval. Kémiai összetétel és tápérték.

Táplálkozási érték és kémiai összetétel.

A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
TáplálóMennyiségNorma**A norma százaléka 100 g-banA norma százaléka 100 kcal-ban100% -ban normális
Kalóriaérték82 kCal1684 kCal4.9%6%2054 g
Fehérjék1.73 g76 g2.3%2.8%4393 g
zsírok0.08 g56 g0.1%0.1%70000 g
Szénhidrát19.99 g219 g9.1%11.1%1096 g
Víz77.14 g2273 g3.4%4.1%2947 g
Hamu1.06 g~
Vitaminok
B1-vitamin, tiamin0.086 mg1.5 mg5.7%7%1744 g
B2-vitamin, riboflavin0.014 mg1.8 mg0.8%1%12857 g
B5-vitamin, pantotén0.48 mg5 mg9.6%11.7%1042 g
B6-vitamin, piridoxin0.209 mg2 mg10.5%12.8%957 g
B9-vitamin, folát12 μg400 μg3%3.7%3333 g
PP-vitamin, NO0.13 mg20 mg0.7%0.9%15385 g
makrotápanyagokkal
Kálium, K495 mg2500 mg19.8%24.1%505 g
Kalcium, Ca8 mg1000 mg0.8%1%12500 g
Magnézium, Mg10 mg400 mg2.5%3%4000 g
Nátrium, Na248 mg1300 mg19.1%23.3%524 g
Kén, S17.3 mg1000 mg1.7%2.1%5780 g
Foszfor, P40 mg800 mg5%6.1%2000 g
Nyomelemek
Vas, Fe0.43 mg18 mg2.4%2.9%4186 g
Mangán, Mn0.283 mg2 mg14.2%17.3%707 g
Réz, Cu129 μg1000 μg12.9%15.7%775 g
Szelén, Se0.9 μg55 μg1.6%2%6111 g
Cink, Zn0.32 mg12 mg2.7%3.3%3750 g
Alapvető aminosavak
Arginin *0.144 g~
valin0.07 g~
Hisztidin *0.038 g~
Izoleucin0.059 g~
leucin0.109 g~
lizin0.067 g~
metionin0.023 g~
treonin0.061 g~
triptofán0.014 g~
fenilalanin0.08 g~
Cserélhető aminosavak
alanin0.071 g~
Aszparaginsav0.175 g~
glicin0.06 g~
Glutaminsav0.205 g~
Proline0.061 g~
szerin0.092 g~
tirozin0.046 g~
cisztein0.021 g~
Telített zsírsavak
Telített zsírsavak0.018 gmax 18.7 г
16:0 Palmitic0.015 g~
18: 0 sztearin0.001 g~
Egyszeresen telítetlen zsírsavak0.003 gmin. 16.8 г
18: 1 olein (omega-9)0.003 g~
Többszörösen telítetlen zsírsavak0.036 gtól 11.2 a 20.60.3%0.4%
18: 2 linolén0.03 g~
18: 3 linolén0.006 g~
Omega-3 zsírsav0.006 gtól 0.9 a 3.70.7%0.9%
Omega-6 zsírsav0.03 gtól 4.7 a 16.80.6%0.7%
 

Az energiaérték 82 kcal.

  • csésze, kockák = 145 g (118.9 kCal)
Hawaii hegyi yam, párolva, sóval gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: kálium - 19,8%, mangán - 14,2%, réz - 12,9%
  • kálium a fő intracelluláris ion, amely részt vesz a víz, a sav és az elektrolit egyensúlyának szabályozásában, részt vesz az idegi impulzusok folyamatában, a nyomásszabályozásban.
  • Mangán részt vesz a csont és a kötőszövet kialakulásában, része az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok metabolizmusában részt vevő enzimeknek; elengedhetetlen a koleszterin és a nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen fogyasztás a növekedés lassulásával, a reproduktív rendszer rendellenességeivel, a csontszövet fokozott törékenységével, a szénhidrát- és a lipid-anyagcsere rendellenességeivel jár.
  • Réz a redox aktivitású enzimek része és részt vesz a vas anyagcseréjében, serkenti a fehérjék és szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteinek oxigénnel történő ellátásában. A hiányosság a szív- és érrendszer és a csontváz kialakulásának rendellenességeiben, a kötőszöveti dysplasia kialakulásában mutatkozik meg.
Címkék: kalóriatartalma 82 kcal, kémiai összetétele, tápértéke, vitaminok, ásványi anyagok, hogyan hasznos? Hawaii hegyi yam, párolt, sóval, kalóriával, tápanyagokkal, hasznos tulajdonságokkal Hawaii hegyi yam, párolt, sóval

Hagy egy Válaszol