Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
Kalóriaérték | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
Fehérjék | 2.87 g | 76 g | 3.8% | 4.3% | 2648 g |
zsírok | 3.68 g | 56 g | 6.6% | 7.5% | 1522 g |
Szénhidrát | 8.88 g | 219 g | 4.1% | 4.7% | 2466 g |
Táplálékrost | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 10.8% | 1053 g |
Víz | 80.94 g | 2273 g | 3.6% | 4.1% | 2808 g |
Hamu | 1.73 g | ~ | |||
Vitaminok | |||||
A-vitamin, RE | 33 μg | 900 μg | 3.7% | 4.2% | 2727 g |
Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
béta karotin | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.7% | 16667 g |
B1-vitamin, tiamin | 0.069 mg | 1.5 mg | 4.6% | 5.2% | 2174 g |
B2-vitamin, riboflavin | 0.092 mg | 1.8 mg | 5.1% | 5.8% | 1957 g |
B5-vitamin, pantotén | 0.514 mg | 5 mg | 10.3% | 11.7% | 973 g |
B6-vitamin, piridoxin | 0.178 mg | 2 mg | 8.9% | 10.1% | 1124 g |
B9-vitamin, folát | 13 μg | 400 μg | 3.3% | 3.8% | 3077 g |
C-vitamin, aszkorbin | 10.6 mg | 90 mg | 11.8% | 13.4% | 849 g |
PP-vitamin, NO | 1.053 mg | 20 mg | 5.3% | 6% | 1899 g |
makrotápanyagokkal | |||||
Kálium, K | 378 mg | 2500 mg | 15.1% | 17.2% | 661 g |
Kalcium, Ca | 57 mg | 1000 mg | 5.7% | 6.5% | 1754 g |
Magnézium, Mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 5.5% | 2105 g |
Nátrium, Na | 335 mg | 1300 mg | 25.8% | 29.3% | 388 g |
Kén, S | 28.7 mg | 1000 mg | 2.9% | 3.3% | 3484 g |
Foszfor, P | 63 mg | 800 mg | 7.9% | 9% | 1270 g |
Nyomelemek | |||||
Vas, Fe | 0.57 mg | 18 mg | 3.2% | 3.6% | 3158 g |
Mangán, Mn | 0.166 mg | 2 mg | 8.3% | 9.4% | 1205 g |
Réz, Cu | 163 μg | 1000 μg | 16.3% | 18.5% | 613 g |
Szelén, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 3.3% | 3438 g |
Fluor, F | 31.5 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.9% | 12698 g |
Cink, Zn | 0.4 mg | 12 mg | 3.3% | 3.8% | 3000 g |
Alapvető aminosavak | |||||
Arginin * | 0.118 g | ~ | |||
valin | 0.174 g | ~ | |||
Hisztidin * | 0.07 g | ~ | |||
Izoleucin | 0.144 g | ~ | |||
leucin | 0.225 g | ~ | |||
lizin | 0.192 g | ~ | |||
metionin | 0.058 g | ~ | |||
treonin | 0.115 g | ~ | |||
triptofán | 0.042 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.135 g | ~ | |||
Cserélhető aminosavak | |||||
alanin | 0.094 g | ~ | |||
Aszparaginsav | 0.442 g | ~ | |||
glicin | 0.076 g | ~ | |||
Glutaminsav | 0.579 g | ~ | |||
Proline | 0.202 g | ~ | |||
szerin | 0.142 g | ~ | |||
tirozin | 0.121 g | ~ | |||
cisztein | 0.034 g | ~ | |||
szterinek | |||||
koleszterin | 6 mg | legfeljebb 300 mg | |||
Telített zsírsavak | |||||
Telített zsírsavak | 1.377 g | max 18.7 г | |||
4: 0 Olajos | 0.051 g | ~ | |||
6-0 nejlon | 0.028 g | ~ | |||
8: 0 kapril | 0.018 g | ~ | |||
10:0 Capric | 0.038 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.043 g | ~ | |||
14: 0 Myrisztikus | 0.161 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.665 g | ~ | |||
18: 0 sztearin | 0.335 g | ~ | |||
Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 1.352 g | min. 16.8 г | 8% | 9.1% | |
16:1 Palmitoleic | 0.038 g | ~ | |||
18: 1 olein (omega-9) | 1.296 g | ~ | |||
Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0.746 g | tól 11.2 a 20.6 | 6.7% | 7.6% | |
18: 2 linolén | 0.693 g | ~ | |||
18: 3 linolén | 0.06 g | ~ | |||
Omega-3 zsírsav | 0.06 g | tól 0.9 a 3.7 | 6.7% | 7.6% | |
Omega-6 zsírsav | 0.693 g | tól 4.7 a 16.8 | 14.7% | 16.7% |
Az energiaérték 88 kcal.
- csésze = 245 g (215.6 kCal)
Exalop burgonya margarinnal, házi készítésű gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: C-vitamin - 11,8%, kálium - 15,1%, réz - 16,3%
- C-vitamin részt vesz a redoxi reakciókban, az immunrendszer működésében, elősegíti a vas felszívódását. A hiány az íny laza és vérzéséhez, orrvérzéshez vezet a fokozott permeabilitás és a vérkapillárisok törékenysége miatt.
- kálium a fő intracelluláris ion, amely részt vesz a víz, a sav és az elektrolit egyensúlyának szabályozásában, részt vesz az idegi impulzusok folyamatában, a nyomásszabályozásban.
- Réz a redox aktivitású enzimek része és részt vesz a vas anyagcseréjében, serkenti a fehérjék és szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteinek oxigénnel történő ellátásában. A hiányosság a szív- és érrendszer és a csontváz kialakulásának rendellenességeiben, a kötőszöveti dysplasia kialakulásában mutatkozik meg.
Címkék: kalóriatartalom 88 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, ami hasznos az Exalop burgonya margarinnal, házi készítésű, kalória, tápanyagok, hasznos tulajdonságok Exalop burgonya margarinnal, házi készítésű