Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4010 g |
| Fehérjék | 0.17 g | 76 g | 0.2% | 0.5% | 44706 g |
| zsírok | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.5% | 56000 g |
| Szénhidrát | 10.17 g | 219 g | 4.6% | 11% | 2153 g |
| Táplálékrost | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 13.1% | 1818 g |
| Víz | 88.22 g | 2273 g | 3.9% | 9.3% | 2577 g |
| Hamu | 0.24 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| B1-vitamin, tiamin | 0.026 mg | 1.5 mg | 1.7% | 4% | 5769 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| B4-vitamin, kolin | 2.2 mg | 500 mg | 0.4% | 1% | 22727 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.041 mg | 5 mg | 0.8% | 1.9% | 12195 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.027 mg | 2 mg | 1.4% | 3.3% | 7407 g |
| B9-vitamin, folát | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.9% | 13333 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 21.2 mg | 90 mg | 23.6% | 56.2% | 425 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.16 mg | 15 mg | 1.1% | 2.6% | 9375 g |
| K-vitamin, filokinon | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 1% | 24000 g |
| PP-vitamin, NO | 0.084 mg | 20 mg | 0.4% | 1% | 23810 g |
| Betain | 0.4 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 74 mg | 2500 mg | 3% | 7.1% | 3378 g |
| Kalcium, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
| Magnézium, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.9% | 13333 g |
| Nátrium, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.5% | 65000 g |
| Kén, S | 1.7 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.5% | 58824 g |
| Foszfor, P | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 1.4% | 16000 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 0.23 mg | 18 mg | 1.3% | 3.1% | 7826 g |
| Mangán, Mn | 0.025 mg | 2 mg | 1.3% | 3.1% | 8000 g |
| Réz, Cu | 27 μg | 1000 μg | 2.7% | 6.4% | 3704 g |
| Szelén, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1.2% | 18333 g |
| Cink, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 0.7% | 40000 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 9.39 g | max 100 г | |||
| Glükóz (szőlőcukor) | 2.3 g | ~ | |||
| malátacukor | 0.07 g | ~ | |||
| szacharóz | 1.13 g | ~ | |||
| fruktóz | 5.88 g | ~ | |||
| Alapvető aminosavak | |||||
| Arginin * | 0.005 g | ~ | |||
| valin | 0.008 g | ~ | |||
| Hisztidin * | 0.003 g | ~ | |||
| Izoleucin | 0.006 g | ~ | |||
| leucin | 0.01 g | ~ | |||
| lizin | 0.01 g | ~ | |||
| metionin | 0.002 g | ~ | |||
| treonin | 0.006 g | ~ | |||
| triptofán | 0.002 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.005 g | ~ | |||
| Cserélhető aminosavak | |||||
| alanin | 0.006 g | ~ | |||
| Aszparaginsav | 0.028 g | ~ | |||
| glicin | 0.006 g | ~ | |||
| Glutaminsav | 0.017 g | ~ | |||
| Proline | 0.006 g | ~ | |||
| szerin | 0.007 g | ~ | |||
| tirozin | 0.003 g | ~ | |||
| cisztein | 0.002 g | ~ | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 0.008 g | max 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.007 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 0.001 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0.002 g | min. 16.8 г | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0.014 g | tól 11.2 a 20.6 | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 2 linolén | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 3 linolén | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 zsírsav | 0.003 g | tól 0.9 a 3.7 | 0.3% | 0.7% | |
| Omega-6 zsírsav | 0.012 g | tól 4.7 a 16.8 | 0.3% | 0.7% |
Az energiaérték 42 kcal.
- csésze = 244 g (102.5 kCal)
Almamártás, konzerv, cukrozatlan, hozzáadott aszkorbinsavval gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: C-vitamin - 23,6%
- C-vitamin részt vesz a redoxi reakciókban, az immunrendszer működésében, elősegíti a vas felszívódását. A hiány az íny laza és vérzéséhez, orrvérzéshez vezet a fokozott permeabilitás és a vérkapillárisok törékenysége miatt.
Címkék: kalóriatartalom 42 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, mi hasznos Almaszósz, konzerv, cukrozatlan, hozzáadott aszkorbinsavval, kalória, tápanyagok, hasznos tulajdonságok Almaszósz, konzerv, cukrozatlan, hozzáadott aszkorbinsavval