koktél paradicsom

Hazánk lakói számára a cseresznyeparadicsom gyakorlatilag az egyetlen megbízható alternatíva a lédús és ízletes nyári paradicsomhoz októbertől júniusig.

A paradicsom egyik fajtája a cseresznyeparadicsom, amely kis gyümölcsökben különbözik a többi fajtától. Ezenkívül ez a fajta alacsony kalóriatartalmú más fajtákkal összehasonlítva. Az emberek számára hasznos és káros tulajdonságokat részletesen ismertetjük ebben a felülvizsgálatban.

Táplálkozási érték és kémiai összetétel

• kalóriatartalom: 15 kcal;
• fehérjék: 0.8 g;
• zsírok: 0.2 g;
• szénhidrát: 2.8 g.

100 g termék összetétele a következőket tartalmazza:

• víz: 93.4 g;
• táplálék rost,
• szerves savak;
• A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP vitaminok;
• nyomelemek: vas, cink, jód, réz, mangán, króm, fluor, molibdén, bór, kobalt; makroelemek: kalcium, magnézium, nátrium, kálium, foszfor, klór, kén.

Ezek a törpeparadicsomok ideálisak téli használatra, mivel nem veszítik el értéküket az év bármely szakában. Ráadásul kétszer több szárazanyagot tartalmaznak, mint más fajták. A legtöbb paradicsomhoz hasonlóan ez a fajta is számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik, de némi kárt is okoz az emberben.

Miért hasznos a meggyparadicsom?

A fő pozitív tulajdonságok a következők:

• fogyáshoz és normál testsúly fenntartáshoz ajánlott;
• megelőző intézkedésként szolgál a rákbetegségek előfordulása ellen;
• segítségével a kalcium jobban felszívódik, ami jótékony hatással van az epeutak vese munkájára;
• hűvös időben kompenzálja a tápanyagok csökkenését;
• kiküszöböli a gyulladásos folyamatokat a testben;
• csökkenti a szembetegségek kockázatát; segít a szív- és érrendszeri patológiában;
• természetes antidepresszánsként működik a likopin, a cseresznyében található legerősebb anyag miatt;
• normalizálja az emésztési folyamatot és felgyorsítja az anyagcserét;
• teltségérzetet és éhséghiányt kelt;
• a vitaminhiány időszakában pótolhatatlan vitaminforrás;
• eltávolítja a felesleges nedvességet a testből;
• csökkenti a vér okozta vérszegénységet;
• erősíti az ereket, valamint a csontszövetet;
• elősegíti a sebek korai gyógyulását;
• hasznos magas vérnyomásban szenvedő és érelmeszesedésben szenvedő betegek számára;
• erősségvesztés esetén ajánlott.

Ártalom és ellenjavallatok

A paradicsomnak a következő ellenjavallatai vannak:

• erős allergén, ezért nem ajánlott enni kisgyermekek számára;
• káros az idősekre;
• veszélyes az epekő betegségben szenvedők számára;
• helytelen anyagcserével rontja az állapotot;
• gyomorfekély esetén ellenjavallt, bár a nyugodt időszakban kis mennyiségben fogyasztható.

Napi fogyasztási arányok

A táplálkozási szakemberek napi 6-8 darab vagy 200 g elfogyasztását javasolják, ha ennek a terméknek nincs mellékhatása.

Alkalmazás

Ez a fajta paradicsom sokféle felhasználási lehetőséggel rendelkezik. A kulináris szakértők szerint nagyon szokatlan íze van, összehasonlíthatatlan más paradicsommal. Nyers ételekben használják különféle zöldségsaláták készítésére, ételek díszítésére használják, szendvicsek, szendvicsek, pizzák, piték alapanyagaként, grillezve, pácolva, sózva, töltve, szárítva használják, kandírozott gyümölcsök készülnek.

A kiválasztás és a tárolás jellemzői

Cseresznyeparadicsom vásárlásakor ügyelnie kell a következő pontokra:
a gyümölcsöknek simaak, fényes fényűek, szabályosak legyenek, rothadás jelei nélkül;
a paradicsomra jellemző gazdag aromával rendelkezik, amelynek hiánya azt jelzi, hogy a paradicsomot még nem érették;
természetes árnyalatú bőr;
válasszon ép szárú paradicsomot;
hűvös, sötét helyen tárolja, lehetőleg ne hűtőszekrényben.

A cseresznye paradicsom összes pozitív és negatív tulajdonságának tanulmányozása után a következő következtetést vonhatjuk le: meg kell enni ezt a fajta paradicsomot, de csak akkor, ha nincsenek ellenjavallatok.

Főzés használata

A meggyparadicsom különösen népszerű a mediterrán konyhákban, nagyon nehéz ott találni olyan ételt, amely ne tartalmazná ezeket a zöldségeket. Gyakran használják salátákban és konzervekben. Ennek a zöldségnek egyes fajtáit szárításra szánják, ilyen paradicsomokat különféle ételek, például levesek, pizzák stb.
A meggyparadicsomot széles körben használják Spanyolország, Franciaország és Olaszország konyhájában. Salátákhoz adják, és ízletes szószokat is készítenek. A gyönyörű és szokatlan paradicsomokat rengeteg étel díszítésére használják.

SALÁTA FRISSÍTETT CÍMZETT Sajtral és paradicsommal

Összetevők 4 adagra

• Cseresznyeparadicsom 200
• Adyghe sajt 100
• Bolgár bors 1
• Fokhagyma 1
• Saláta 30
• Kapor ízlés szerint
• Vaj 1
• Növényi olaj
• Só, ízlés szerint
• Ízlés szerint őrölt fekete bors
• Ízlés szerint paprika

FŐZÉS:

1. lépés: Mossa és szárítsa meg a zöldségeket és a gyógynövényeket.

2. lépés. Vágja félbe a paradicsomot.

4. lépés: Távolítsa el a szárat és a magokat a paprikából. Vágja a pépet apró darabokra.

5. lépés: Finoman aprítsa fel a kaporzöldet.

6. lépés. Tépje le a saláta leveleket a kezével.

Lépés 7. Egy saláta tálban keverje össze a zöldségeket és a gyógynövényeket, a sót és a borsot, ízesítse olívaolajjal és keverje össze.

8. lépés: Vágja szeletekre vagy kockákra az Adyghe sajtot. 7. Tegyen egy salátát egy edényre, és közepén sült sajtot.

9. lépés: Vigye át a fokhagymát egy présen.

10. lépés: Egy serpenyőben vajat melegítünk.

11. lépés: Adjunk hozzá fokhagymát és fűszereket, és 30 másodpercig pirítsuk.

12. lépés: Helyezze a sajtdarabokat egy serpenyőbe, és kb. 4 percig sütje mindkét oldalán aranybarnára. Tegyen az edényre salátát, közepén pedig sült sajtot.

GYERMEKEK HADMADARA SANDWICH

12 SZOLGÁLTATÓ ÖSSZETEVŐK

• 1. kenyér
• Feldolgozott sajt 2
• Cseresznyeparadicsom 12
• Olajbogyó 300
• Saláta 12
• 1. kapor

Tehát kenyérpirítót veszünk (általában szabályosan már darabokra vágva), és kenyérpirítóban vagy sütőben enyhén megszárítjuk. Miután a kenyér kissé kihűlt, minden szeletre tegyen egy darab olvasztott sajtot. Most egy széles edényre salátaleveleket teszünk, a tetejükre félig elkészített szendvicsek vannak. Ezután mossa meg a meggyparadicsomot és vágja ketté. A paradicsom 2 felét a kenyér ellentétes sarkába tesszük. Most kinyitunk egy doboz olívabogyót, kivesszük. Egyszerre egy olajfát veszünk, levágjuk a harmadát, és egy katicabogár fejét készítjük belőle, az olajfa többi lábából. Ezt követően megszórjuk a szendvicseket apróra vágott kaporral.