Koleszterinszint-csökkentő ételek
 

Az egészséges életmód divatja minden évben folyamatosan növekszik. Az emberek egyre inkább a rendszeres testmozgás előnyeire és az étrend minőségére gondolnak. Ennek szerves része olyan speciális élelmiszerek fogyasztása, amelyek normalizálhatják a vér koleszterinszintjét.

Koleszterin: barát vagy ellenség?

A koleszterin pótolhatatlan anyag a testünk számára. A test minden sejtjében van, annak a ténynek köszönhető, hogy benne termelődik. Különleges zsírszerű anyagként a koleszterin nem keveredik a vérrel, hanem - köszönhetően neki - a lipoproteinek hordozzák az egész testet.

Ezenkívül legalább 5 legfontosabb funkciót lát el, nevezetesen:

  • a sejtmembránok integritásának és permeabilitásának biztosítása;
  • részvétel az anyagcsere folyamatokban és az epesavak termelésében, amelyek szükségesek a vékonybél normális működéséhez;
  • a D-vitamin szintézise;
  • nemi hormonok és mellékvese hormonok termelése;
  • az agy működésének javítása és befolyásolása nemcsak az ember intellektuális képességeire, hanem a hangulatára is.

Eközben mindegyiket csak „hasznos»Koleszterin, amelyet nagy sűrűségű lipoproteinek hordoznak. Ezzel együtt létezik alacsony sűrűségű lipoprotein is, amely akáros»Koleszterin. Az amerikai tudósok legfrissebb kutatása szerint az, amely plakkot képez az artériák falán, és szív- és érrendszeri betegségek, sőt meddőség kialakulásához vezet. Dr. Enrique Schisterman, aki részt vett benne, megjegyezte, hogymindkét párban magas koleszterinszinttel rendelkező párok képtelenek voltak hosszabb ideig teherbe esni, mint a normál koleszterinszinttel rendelkező pároknál“. Az orvosok éppen ezt a koleszterint javasolják csökkenteni a megengedett szint túllépése esetén.

 

És véleményük szerint 129 mg / dl alatt kell lennie. Viszont a „jó” koleszterinszintnek 40 mg / dL felett kell lennie. Ellenkező esetben a szív- és érrendszeri betegségek, sőt a szívroham kialakulásának kockázata jelentősen megnő.

Egyébként az arány „káros"És"hasznos»Az emberi test koleszterinszintje 25–75%. Ennek alapján sokan azt állítják, hogy bármely, még a legszigorúbb diéta is legfeljebb 10% -kal csökkenti a vér koleszterinszintjét.

Diéta a koleszterin csökkentésére

Az orvosok számos diétás lehetőséget fejlesztettek ki a koleszterin elleni küzdelemben. Eközben a legnépszerűbb és leghatékonyabb közülük kettő:

  1. 1 Az első a vajban, margarinban, pálmaolajban, zsíros húsrétegekben, sajtban, stb. Található telített zsírok mennyiségének csökkentése, és ezek a lepedékek megjelenésének oka. Érdekes, hogy hatékonysága amerikai tudósok szerint csak az esetek 5% -ában indokolt.
  2. 2 A második ragaszkodik az alacsony glikémiás indexű ételek és egészséges zsírok fogyasztásához. Egyszerűen fogalmazva, amikor ezt az étrendet követi, a telített zsírokat telítetlen zsírokra kell cserélnie. Ez utóbbiak megtalálhatók a halakban, dióban és magvakban. És cserélje le a magas glikémiás szénhidrátokat (azokat, amelyek magas vércukorszintet okoznak)-keményítőtartalmú ételeket, kukoricapelyhet, sült burgonyát és még sok mást-friss zöldségekkel, gyümölcsökkel és hüvelyesekkel. Az ilyen étrend előnye, hogy lehetővé teszi a fogyást is, ami viszont a vér koleszterinszintjének csökkenéséhez és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatához vezet.

A legjobb 9 koleszterinszint-csökkentő étel

Hüvelyesek. Kiváló forrása az oldható rostnak, amely csökkenti a vér koleszterinszintjét azáltal, hogy kötődik a bélben lévő savakhoz, megakadályozva annak felszívódását a szervezetbe. A hüvelyesek mellett ez a rost megtalálható a zabpehelyben, a barna rizsben, valamint sok gyümölcsben és zöldségben, például almában és sárgarépában.

Lazac. Omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek csökkenthetik a „rossz” koleszterin szintjét a vérben és növelhetik a „jó” szintjét. Ráadásul a lazac a fehérje kincsesbányája, amely elengedhetetlen a szív normális működéséhez. Az omega-3 savak megtalálhatók a fehér tonhalban, pisztrángban, szardellában, heringben, makrélában és szardíniaban is.

Avokádó. Egyszeresen telítetlen zsírok forrása, amelyek pozitív hatással vannak a szívműködésre, mivel csökkentik a rossz koleszterint és növelik a jó koleszterint. Ráadásul az avokádó több béta-szitoszterint tartalmaz, mint bármely más gyümölcs. Ez egy különleges anyag, amely csökkentheti az élelmiszerekből származó „rossz” koleszterin szintjét. Jelenleg sikeresen szintetizálják és használják az orvostudományban.

Fokhagyma. Különböző időpontokban különböző népek ettek fokhagymát a túlvilági védelem érdekében, további erő és kitartás érdekében, és természetesen a fertőzések és a kórokozók elleni küzdelem érdekében. Néhány évvel ezelőtt felfedezték a fokhagyma egy másik egyedülálló tulajdonságát - a „rossz” koleszterin szintjének csökkentését és ezáltal a vérnyomás normalizálását és a vérrögképződés megelőzését. A legújabb kutatások kimutatták, hogy a fokhagyma megakadályozhatja a lepedék eltömődését az artériákban a korai szakaszban, egyszerűen megakadályozva a koleszterin falra tapadását.

Spenót. Mint minden zöld leveles zöldség, valamint a tojássárgája, a spenót is hatalmas mennyiségű luteint tartalmaz. Ez a pigment csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát azáltal, hogy megakadályozza a koleszterin kötődését az artériák falához és blokkolja azokat. Ezenkívül megvédi az embert a vakságtól.

Zöld tea. Antioxidánsokkal gazdagítja a testet, ezáltal hozzájárulva az erek egészségének megőrzéséhez. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a zöld tea rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a rossz koleszterinszint csökkentéséhez és a vérnyomás normalizálásához.

Diófélék. Ideális esetben dió, kesudió és mandula keveréke legyen. Az orvosok azt állítják, hogy minden koleszterin-étrendnél előnyösebbek a koleszterin elleni küzdelemben. Végül is egyszeresen telítetlen zsírokat, rézet, magnéziumot, E-vitamint és egyéb anyagokat tartalmaznak, amelyek biztosítják a szív normális működését. A dió rendszeres fogyasztása csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. És tartsa egészségesen az ízületeit is.

Étcsokoládé. Hatalmas mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amelyek a „rossz” koleszterin elleni küzdelemhez szükségesek. Cserélheti tejcsokoládéval vagy vörösborral. Bár háromszor kevesebb antioxidánst tartalmaznak.

Szója. Különleges anyagokat tartalmaz, amelyek csökkenthetik a vér koleszterinszintjét. Ezenkívül pontosan ez a fajta termék képes helyettesíteni a zsíros húst, vajat, sajtot és más telített zsírokat az egészség károsítása nélkül.

Hogyan lehet másként csökkenteni a koleszterinszintjét?

  1. 1 Kerülje a stresszes helyzeteket. A stressz növeli a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.
  2. 2 Sportol. A megfelelően kiválasztott testmozgás elengedhetetlen a koleszterin étrend mellett.
  3. 3 Hagyja abba a dohányzást és az alkoholfogyasztást.
  4. 4 Cserélje ki a sült ételeket sült vagy grillezett ételekre.
  5. 5 Csökkentse a zsíros húsok, tojások és zsíros tejtermékek fogyasztását.

Végül hallgassa meg azon orvosok véleményét, akik ragaszkodnak ahhoz, hogy a koleszterin elleni küzdelem sikere nagymértékben függ attól, hogy mennyire vágyik önmagára és a szívére. Ráadásul mindezt később hosszú évek boldog és egészséges életével jutalmazzák.

Olvassa el a koleszterinről szóló külön cikkünket is. Általános jellemzői, napi szükséglete, emészthetősége, jótékony tulajdonságai és a szervezetre gyakorolt ​​hatása, kölcsönhatás más elemekkel, a koleszterin hiányának és feleslegének jelei, és még sok más.

Népszerű cikkek ebben a szakaszban:

Hagy egy Válaszol