Kókuszolaj - az olaj leírása. Egészségügyi előnyök és károk

Leírás

A kókuszolaj nemcsak kulináris összetevőként, hanem nagyon hasznos és hatékony kozmetikai termékként is világszerte széles körben népszerű.

A kókuszolajjal kapcsolatos viták folytatódnak. Azok, akik hozzászoktak, hogy ételeket főznek rajta - például sajtos palacsintát sütnek -, nem tudják elhinni, hogy bálványukat megdöntötték a talapzatról. És makacsul továbbra is használják a főzésben.

Kókuszolaj - az olaj leírása. Egészségügyi előnyök és károk

Sajnos, miután egykor szuperélelmiszernek nevezték, ezt a terméket a test károsodásának mértékét tekintve a méreggel egyenértékűnek tekintik. Mi ment rosszul a kókuszolajjal és hol igaz?

A kókuszolajat nyugodtan nevezhetjük sokoldalú terméknek, az alábbiakban pedig a mindennapi életben történő felhasználás módjait vizsgáljuk meg.

Tiszta méreg. Dr. Harvard professzora, Dr. Karin Michels a kókuszdióolajat előadásában azonosította a kókuszdióolaj és más táplálkozási hibák meglehetősen élénk címmel, amely címsorba került és több millió megtekintést kapott a YouTube-on. Igen, a kókuszolaj - az egészség, a szépség és a jólét Szent Gráljának nyilvánított „szuperélelmiszer” - a mennyből a földre hullott, elvesztette a fogyasztók kegyeit.

Kókuszolaj összetétele

Kókuszolaj - az olaj leírása. Egészségügyi előnyök és károk

A kókuszolaj rövid és közepes láncú triglicerideket tartalmaz. Közvetlenül a májba mennek, ahol elégetik és energiává alakítják át a test normál működéséhez.

A közepes és rövid láncú trigliceridek összehasonlíthatók egy metabolikus gyújtóval, mivel felgyorsítják a kalóriaégetést, ezáltal elősegítve a fogyást. Úgy gondolják továbbá, hogy csökkentik a koleszterinszintet.

Hogyan készül a kókuszolaj?

A kókuszolaj előállításának alapanyaga a kopra vagy a frissen szárított kókuszpép. Leggyakrabban az olajat forró préseléssel állítják elő.

Figyelem! A legértékesebb és leghasznosabb olajat akkor kapjuk, ha szárított koprát hidegen sajtolunk az előállításához. Ezzel a gyártási módszerrel azonban a benne lévő olajnak csak 10% -a nyerhető ki az alapanyagokból.

Az olaj antimikrobiális tulajdonságai

A kókuszolaj laurinsavat és kaprinsavat tartalmaz, amelyek antibakteriális, vírusellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. Az emberi testben monolaurinná és monokarpinná alakulnak.

Ezek az anyagok hozzájárulnak számos vírus, baktérium és parazita elpusztításához, mivel feloldják lipidekből álló védőhéjukat. Figyelem! A monolaurin megfosztja a baktériumokat attól, hogy megcélozzák a test egészséges sejtjeit, amelyeket meg akarnak fertőzni.

A laurinsav pedig megakadályozza a vírussejtek érését. A kókuszdióolajról kimutatták, hogy csökkenti a vírusterhelést az AIDS-ben szenvedőknél és elpusztítja a különféle gombákat.

Kókuszolaj és karcsúsító

Kókuszolaj - az olaj leírása. Egészségügyi előnyök és károk

Mint már említettük, a kókuszolajban található anyagok hozzájárulnak a fogyáshoz, mivel felgyorsítják az anyagcserét. A közepes láncú zsírok könnyen emészthetők. Ha a szervezetbe bevitt kalória mennyisége nem haladja meg az energiaigényét, akkor a kókuszolaj használata intenzívebb égéshez vezet.

Kókuszolaj ártalma

A kókuszolaj fogyasztása nagyon kevés ellenjavallattal rendelkezik. A terméket egyéni intolerancia esetén el kell dobni. Ezenkívül nem ajánlott három evőkanálnál több kókuszolajat fogyasztani.

27 előnye a kókuszolajnak

Védi a bőrt az UV sugárzástól

A bőrre felvitt kókuszolajréteg védelmet nyújt a napsugárzástól és az ultraibolya sugárzástól, amely rákot okoz, gyakoribbá válnak a ráncok és sötét foltok jelennek meg a bőrön.

Kutatások szerint a kókuszolaj a napsugárzásból származó ultraibolya sugárzás akár 20 százalékát is képes blokkolni. De ne feledje, hogy védelme nem egyenlő a fényvédővel, amely az UV sugárzás akár 90 százalékát is képes blokkolni.

Egy másik tanulmány megállapította, hogy a kókuszolaj SPF-szintje 7, ami alacsonyabb, mint az elfogadható minimális ajánlás.

Kókuszolaj - az olaj leírása. Egészségügyi előnyök és károk

A kókuszolaj fokozza az anyagcserét

Az anyag közepesen hosszú láncú triglicerideket tartalmaz, és gyorsan felszívódnak, ezáltal növelve az elégetett kalóriák mennyiségét.

Tanulmányokat végeztek, és kiderült, hogy az MCT-k rövid időre ugyan aktiválják az anyagcserét. 30 gramm MCT fogyasztása napi 120 egységgel növeli a kalóriaégetést.

Biztonságos főzés magas hőmérsékleten

A kókuszolaj nagyon gazdag telített zsírokban, így az egyik legjobb sütéshez. Hőhatás alatt a zsírok megtartják szerkezetüket, amellyel a többszörösen telítetlen zsírsavakkal dúsított növényi olajok nem büszkélkedhetnek.

Például a pórsáfrány- és kukoricaolajok magas hőmérsékleten toxinokká alakulnak, ezáltal károsítják egészségünket.

A kókuszolajat a hagyományos étolajok nagyon hatékony és biztonságos alternatívájának tekintik.

Javítja a fogak egészségét

Ez az anyag aktívan küzd a baktériumok ellen, beleértve a Streptococcus mutans-t - a szájüreg mikroorganizmusait, amelyek elpusztítják a zománcot és a fogakat, és felgyújtják az ínyt.

A tudósok kísérletet hajtottak végre, amikor azt a célt szolgáltatták, hogy 10 percen keresztül kókuszolajjal öblítsék ki a szájat. Ennek eredményeként a káros mikrobák száma jelentősen csökkent, ami megegyezik az antiszeptikus öblítés hatásával.

Egy másik tanulmány megállapította, hogy a kókuszolajat minden nap használták a gyulladás és a lepedék csökkentésére az ínybetegségben szenvedő serdülőknél.

Kókuszolaj Enyhíti a bőrirritációt és megszünteti az ekcémát

Ez az olaj nagyon jó dermatitis és bőrelváltozások esetén. Vizsgálatot végeztek ekcémás gyermekek körében, és a kókuszolajat fogyasztók 47 százaléka javult a bőrén.

Kókuszolaj - az olaj leírása. Egészségügyi előnyök és károk
Kókuszolaj (szelektív összpontosít) egy régi fából készült asztal (közelkép lövés)

A máj lebontja az MCT-triglicerideket, ketonná alakítva azokat, amelyek további energiaforrásként szolgálnak az agy munkájához.

Számos kísérlet kimutatta, hogy az MCT-k jótékony hatással vannak az agyi elváltozásokra, beleértve az epilepsziát és az Alzheimer-kórt. A tudósok azt javasolják, hogy vegyenek kókuszolajat a ketontermelés serkentésére a szervezetben.

Hasznos összetevő majonéz készítéséhez

Az ipari majonéz szójaolajat és cukrot tartalmaz. Otthon önállóan elkészítheti ezt a mártást olíva- vagy kókuszolaj alapján, a káros összetevők kivételével.

Hidratálja a bőrt

A kókuszolajat kiváló hidratálónak tekintik a kézbőr számára, különösen a könyök területén. Megpróbálhatja kenni az arcán, de nem szabad ezt megtennie, ha nagyon zsíros a bőre.

Olaj kenésével a sarok területére megszabadul a repedésektől és visszaállítja a bőr puhaságát. Célszerű az anyag vékony rétegét felvinni a lábra, és minden nap zoknit viselni a tetején lefekvés előtt. Ha ezt rendszeresen végzi, a sarka sima és puha marad.

Kókuszolaj A fertőzések ellen küzd

A friss kókuszolaj antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek a fertőző betegségek leküzdésében.

Egy kémcsőben végzett vizsgálat kimutatta, hogy a termék megállítja a nagyon súlyos hasmenést okozó Clostridium difficile baktériumok fejlődését. Jól küzd az élesztővel laurinsavval is, amely a kókuszolaj zsírjának fő alkotóeleme.

Nincs hivatalos bizonyíték arra, hogy a kókuszolaj elfogyasztása esetén segíthetne a fertőzések leküzdésében.

Növeli a jó HDL-koleszterinszintet

A kókuszolaj tudományosan bizonyított pozitív hatása a koleszterinszintre, növelve egy jótékony nyomelem mennyiségét.

Vizsgálatot végeztek hasi elhízással rendelkező nők csoportján, és az eredmények olyanok voltak, hogy a kókuszolaj kategóriát a HDL növekedése jellemezte.

Kókuszolaj - az olaj leírása. Egészségügyi előnyök és károk

Segíti a hasi zsírégetést

A kókuszolaj segít csökkenteni a zsigeri zsír mennyiségét a hasban, ami negatívan befolyásolja az emberi testet, és a szív- és érrendszer betegségeit, valamint a 2-es típusú cukorbetegséget okozza.

A vizsgálat során azok a férfiak, akik napi 30 ml kókuszolajat fogyasztottak, képesek voltak megszabadulni a zsírtól a derék területén, ezáltal 3 centiméterrel csökkentve ennek a zónának a kerületét. Hasonló eredményeket figyeltek meg azoknál a nőknél, akik az étrendet kókuszolajjal kombinálták.

Hajvédelmet nyújt

A kókuszolaj rendszeres használata szintén javíthatja a haj állapotát. A tudósok tanulmánya szerint ennek a növényi olajnak a hajmosás előtt és után történő alkalmazása jelentősen csökkentette a fehérje veszteséget és a haj erősségét. E kísérlet alapján a szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy a kókuszolajban található laurinsav képes behatolni a haj szerkezetébe és megvédeni a károsodástól.

A kókuszolaj csökkenti az éhséget

A kókuszolajban lévő trigliceridek segíthetnek az éhség csillapításában, ezáltal csökkentve a kalóriabevitelt. Egy tanulmányban a kutatók azt találták, hogy a magas trigliceridtartalmú étrend hatékonyabb fogyáshoz kapcsolódik, mint ugyanazok a mikroelemek mérsékelt és alacsony bevitele.

Felgyorsítja a szövetek regenerálódását

Kókuszolaj - az olaj leírása. Egészségügyi előnyök és károk

Egy kísérlet során a tudósok megállapították, hogy a kókuszdióolaj kisebb vágásokra és sekély sebekre történő alkalmazásával csökkenthető a gyulladás, és további kollagén keletkezhet, amely a bőr egyik fő eleme. Ezeknek a folyamatoknak köszönhetően a szövetek regenerálódásának sebessége többször megnőtt.

Ezért, hogy felgyorsítsa a bőr helyreállítását kisebb vágások esetén, kenjen néhány gramm kókuszolajat a sérült bőrre.

Erősíti a csontokat

A tudósok tanulmányt végeztek, amelynek során kiderült, hogy a kókuszolajban található antioxidánsok képesek megvédeni a csontszövetet a szabad gyökök negatív hatásaitól. Tehát azoknál a patkányoknál, amelyek étrendjéhez ezt az összetevőt adták, a csontváz szilárdsága szignifikánsan magasabb volt, mint a szokásos patkányoknál.

Taszítja a rovarokat

Néhány illóolaj felvitele a bőr felületére védelmet nyújt a rovarcsípés ellen. Azonban a legtöbb esetben ezeket az olajokat természetes bázissal kombinálva használják. Tehát a kókuszolajjal való kombináció 98 százalékos védelmet nyújt a szúnyogcsípések ellen.

Megakadályozza a Candida gombák kialakulását

A gombabetegségek gyakran társulnak a Candida gombák kialakulásához, amelyek a legtöbb esetben meleg és nedves területeken fejlődnek ki. Leggyakrabban ez a típusú gomba a hüvelyben és a szájban jelenik meg.

Szakértők megállapították, hogy a kókuszolaj gátolja az ilyen típusú gombák szaporodását. Ezenkívül kijelentették, hogy ez a fajta természetes olaj nem kevésbé hatékony, mint a rigóhoz felírt flukonazol.

A kókuszolaj megszünteti a foltokat

A kókuszolaj 1-1 szódabikarbónával kombinálva tisztítószerként használható a textíliák és a szőnyegek eltávolítására. Ehhez ezt a keveréket fel kell kenni a szennyeződésre, és 5 perc múlva le kell törölni.

Megszünteti a gyulladást

Kókuszolaj - az olaj leírása. Egészségügyi előnyök és károk

Állatokon végzett kísérletből kiderült, hogy a kókuszolaj étrend-kiegészítőként történő alkalmazása segít a gyulladás megszüntetésében.

Ugyanakkor a kókuszolaj élelmiszerekben történő felhasználása csökkentheti az oxidatív stressz és a belső gyulladásos folyamatok szintjét. Más olajok nem képesek erre. Az állítás megerősítéséhez azonban további kutatásokra van szükség.

Dezodorként használható

Annak ellenére, hogy az izzadság mint önálló anyag szagtalan, az emberi bőrön található baktériumok kellemetlen szagot okozhatnak. Antibakteriális tulajdonságai miatt a kókuszolajat az egyik legjobb természetes anyagnak tekintik, amely dezodorként használható.

Fontos megjegyezni, hogy a legtöbb természetes dezodort ezzel az olajjal készítik.

Energiával tölti fel a testet

A kókuszolaj egyik alkotóeleme a trigliceridek, amelyek a májba kerülve energiává alakulnak. Fontos megjegyezni, hogy a kókuszolaj azon kevés energiaitalok egyike, amelyek nem emelik a vércukorszintet.

A kókuszolaj meggyógyítja a sérült kutikulákat

A kókuszolaj felhasználható a sérült kutikulák gyógyításában, valamint a sorjázás megelőzésében. Ehhez hetente többször szükséges ezt az anyagot felvinni a problémás terület bőrfelületére, és lassú körkörös mozdulatokkal néhány percig dörzsölni.

Könnyíti az ízületi gyulladás kellemetlen tüneteit

Az ízületek gyulladásos folyamatai csökkent mozgékonysághoz, fájdalomhoz és olyan betegség kialakulásához vezetnek, mint az ízületi gyulladás. A tudósok megállapították, hogy a kókuszolajban található polifenolok a gyulladás megszüntetésével segíthetnek a fájdalom csökkentésében és az ízületi gyulladás tüneteinek enyhítésében.

Megújítja a bútorokat

A kókuszolaj új megjelenést és fényes felületet kölcsönöz bútorainak. Ezenkívül a kókuszolaj alkalmazása javítja a fa felületek textúráját.

Azt is meg kell jegyezni, hogy ez a fajta olaj megakadályozza a por lerakódását a felszínen, és kellemes illata van, ellentétben sok modern polírozóval.

Kókuszolaj - az olaj leírása. Egészségügyi előnyök és károk
Friss kókuszolaj, üvegáru és fakanállal a színes fából készült asztal háttere

Használható smink eltávolítására

A kókuszolajat az egyik legjobb sminklemosónak tartják, mert hipoallergén, kellemes illatú és finom. A smink eltávolításához vigyen fel egy kis olajat egy vattapárnára, és törölje le a bőrfelületet, amíg a smink teljesen eltávolodik.

A kókuszolaj májvédelmet nyújt

Állatkísérletek kimutatták, hogy a kókuszolaj telítetlen zsírja megvédi a májat a méreganyagoktól és az alkoholtartalmú italok negatív hatásaitól. Így ennek az olajnak a fogyasztása bizonyította, hogy kedvezőbb enzimek szabadulnak fel, és a máj gyulladásos folyamatai csökkennek alkoholfogyasztással.

Használható ajakbalzsamként

A kókuszolaj megvédheti az ajkakat a fagytól, az UV sugárzástól és számos más negatív tényezőtől. Ezenkívül ez az olaj képes több órán át nedvességet biztosítani az ajkak számára.

Salátákhoz alkalmazható

A kókuszolaj a házi saláta egyik legjobb összetevője, mivel nem tartalmaz tartósítószert vagy cukrot.

Hagy egy Válaszol