Cola dió - a dió leírása. Egészségügyi előnyök és károk

Leírás

A szakértők a kóla diót a kakaóbab rokonának nevezik, bár külsőleg ezek a növények nem nagyon hasonlítanak egymásra. A kóla dió kicsi (szó szerint néhány centiméteres) magvak, amelyek a Cola nitida (Cola fényes) és a Cola acuminata (Cola hegyes) fák terméseiben találhatók, amelyek elsősorban Nyugat -Afrikában nőnek.

A kóla dió meghökkentette az Európából érkező utazókat, akik az afrikai kontinensen egyedülálló tulajdonságaikkal - egy olyan növény hírnevével jártak körül, amely képes gyorsan helyreállítani az ember erejét, szó szerint feloldani fáradtságát, miközben elnyomja a még tartós éhséget is - az egész világon.

Az afrikai hajókon érkező kereskedők mindenekelőtt egy értékes diót próbáltak berakni a raktárukba, amely a 16–17. Században már meglehetősen drága élelmiszertermékké vált.

A kóladiónak köszönhetjük azt is, hogy a Föld szinte minden lakója által ismert szénsavas ital - Coca-Cola - megjelent a világon. Igaz, abban az időben, amikor John Pemberton gyógyszerész találta fel, a Coca-Cola nem hasonlított a habos barna édes folyadékra, amely most palackokban van a szupermarketek polcain.

Cola dió - a dió leírása. Egészségügyi előnyök és károk

Még 1886 -ban ez az ital a fogfájás, a krónikus fáradtság és a depresszió elleni keverék volt, és meglehetősen lassan fogyott el, de miután az eladó véletlenül pezsgővízzel hígította a kóla diószirupot, a keverék népszerűbb lett a lakosság körében.

A kóladió legendája

Egy ősi afrikai legenda azt mondja, hogy egy napon Isten meglátogatta a földet. Visszatérve a mennybe, az alkotónak eszébe jutott, hogy egy részben elfogyasztott kólás diót hagyott alatta. Visszajött, és látott egy embert, aki megpróbálta befejezni ezt a diót. Isten megragadta a férfit a torkán, és kiköpte a diót. Azóta Ádám alma jelent meg a férfi nyakán - bizonyítéka az isteni kéz érintésének.

A Cola (latin Cola) a Malvaceae család örökzöld növénye, amely számos fajt tartalmaz. A leggyakoribbak a Cola acuminata, a Cola nitida, a Cola vera és a Cola Ballayi, amelyek megtalálhatók a homeopátiás gyógyszerekben.

Tinktúrákat és kivonatokat készítenek belőlük, amelyeket tonikként alkalmaznak a túlterhelés és a központi idegrendszer számos betegségének kezelésére.

A Cola dió összetétele és kalóriatartalma

A dió szokatlan tulajdonságainak két fő anyaga a koffein és a teobromin. Ezek természetes alkaloidok, amelyek stimuláló hatással vannak az emberi szervezetre - aktiválják a szív munkáját, felhangosítják az idegrendszert, kitágítják a hörgőket és az ereket. Ezeknek az anyagoknak a mennyisége 100 g dióban lenyűgöző - 3.5% koffein és 2% teobromin. Ez tízszer több, mint egy csésze instant kávé.

A kólagyümölcsök tompa éhségre való képességét magas tápértékük magyarázza - 10.6% fehérje, 6.27% szénhidrát és 2.5% zsír 100 g termékben. A dió kalóriatartalma 150 kcal, ami körülbelül 1 banánnak vagy főtt csirkecombnak felel meg.

  • Fehérjék, 7.90 g,
  • Zsír, 0.10 g,
  • 5.20 g szénhidrát

A kóladió előnyei

Cola dió - a dió leírása. Egészségügyi előnyök és károk

A kóladió természetes energikus és agystimuláns. Nagy mennyiségű koffeint és más természetes vegyületeket tartalmaz. Diót fogyasztva nemcsak feltöltődhet energiával, hanem enyhítheti a fáradtságot és elnyomhatja az éhséget. A kóladió népszerű azokban a muszlim országokban, ahol tilos az alkohol fogyasztása, és a dió természetes relaxánsként és az idegrendszer stimulánsaként szolgál.

Egyes gyógyszerek előállításakor diókivonatot használnak. Ezeket a gyógyszereket az idősek fokozott fáradtságának leküzdésére írják fel (kalória). A kóla gyümölcsöket cukrászati ​​termékekhez, csokoládéhoz, pékárukhoz is hozzáadják.

Ezek alapján energiaitalokat állítanak elő. A kóladió használata ajánlott azok számára, akiknek az életéhez vagy munkájához fokozott fizikai, szellemi vagy idegi stressz társul.

Hatások a testre

Cola dió - a dió leírása. Egészségügyi előnyök és károk
  1. Javítja a hangulatot és stimulálja a központi idegrendszert és antidepresszánsként izgatja és energizálja, eltűnik az álmosság, a fáradtság és a melankólia. Élénkíti és javítja a hangnemet.
  2. Elnyomja az étvágyat, eltompítja az éhségérzetet, elősegíti a zsírok és szénhidrátok égését a szervezetben, ezért nagyon sikeresen használják fogyáshoz, és gyakran szerepelnek fogyókúrás étrend-kiegészítőkben. Teljesen meg lehet csinálni ebéd és vacsora nélkül. Romboló hatással van a zsírszövetre.
  3. Izomlazításhoz vezet, ezért nyugtató hatása van.
  4. Segít enyhíteni a fájdalmat asztmában és hörghurutban szenvedőknél azáltal, hogy fokozza a nyáktermelést és elősegíti a légutak megtisztítását.
  5. Segít a betegek migrénjének és fejfájásának kezelésében.
  6. Az emésztés elősegítésére használják, növeli a gyomorsav tartalmát a belekben, a vérhas kezelésében.
  7. Erősíti az agyat, a gondolatok tisztává válnak. Serkenti a koncentrációt, javul a memorizálás folyamata, a gondolatok tisztává válnak, fokozzák az éberséget és növelik az emberi test fizikai képességeit, ami nagyon fontos az intellektuális munkát végző emberek számára, valamint az iskolások vagy a hallgatók számára a vizsgára való felkészülés során .
  8. Kifejezetten stimulálja az elmét, és eufórikus állapothoz vezethet.
  9. Antioxidáns és vízhajtó.
  10. Elősegíti a méreganyagok és mérgek eltávolítását a szervezetből az alkoholmérgezés után, enyhíti az elvonási tüneteket.
  11. Serkenti a nemi vágyat és fokozza a hatékonyságot, mivel a kóladió flavonoidjai javítják a mikrocirkulációt és a szövetek vérellátását.
  12. Kedvezően hat az izmok és a szív munkájára, hangot ad nekik.

Ártalom és ellenjavallatok

Ne gondold azonban, hogy mivel a kóladió a természet alkotása, teljesen biztonságosak számunkra. Éppen ellenkezőleg, a termék folyamatos használata (vagy egyszeri, nagy mennyiségű bevitele) álmatlanságot, aritmiát, túlzott izgatottságot okoz, és depressziós állapotba sodorja az embert.

Mondanom sem kell, hogy kóladiót soha nem szabad terhes nőknek, gyermekeknek és rossz egészségi állapotú idős embereknek szedniük.

Cola dió a főzésben

Cola dió - a dió leírása. Egészségügyi előnyök és károk

A kólamogyorót széles körben használják az édesiparban, sokféle süteményben, csokoládéban vesznek részt, és frissen és szárítva is fogyasztják.

A termék hazájában, Nyugat-Afrikában a kólafa magjait frissen vagy szárítva fogyasztják. A héj eltávolítása után a magot a lehető leghosszabb ideig rágják, nyálat nyelve. A pép többi részét kiköpik.

Egy megszokatlan ember számára a dió íze túl keserűnek tűnhet. Ebben az esetben jobb elkészíteni a „kólateát”. Íme egy egyszerű ital recept:

  • Öntsön 2 csésze vizet egy serpenyőbe, tegye fel tűzre és forralja fel.
  • Helyezzen 4-5 diót egy fazékba, és forralja 5 percig.
  • Vegye le a tűzről, és szűrje át szűrőn.
  • Használat előtt kissé hűtsük le. Naponta egyszer megisznak egy fél poharat.
  • A magvak keserű íze kellemes ízt kölcsönöz az összetett italoknak. A Karib -térségben népszerű a koktél rum, amaretto, nyers tojás és kandírozott kóla. Az európai bárokban alkoholmentes aperitifet szolgálnak fel, citrom-, mangó- és körtelevekből, kurkuma és porított kóla dióval ízesítve.

A fűszeres port meleg ételek fűszerezésére is használják. Őrölt chilivel, füstölt paprikával és kapormaggal keverik össze. Az amerikai szakácsok ezt a keveréket sült csirkéhez, halhoz, zöldségpörkölthöz és szendvicsekhez való majonézhez adják.

Ami a legendás „Coca-Cola” italt illeti, most nincs benne természetes dió - helyettesítik őket mesterséges összetevőkkel.

A Cola dió egyéb alkalmazásai

Cola dió - a dió leírása. Egészségügyi előnyök és károk

A Kola nitida fa termésében található természetes polifenolok antioxidánsként működnek – aktiválják a vérkeringést, javítják a bőrsejtek táplálkozását. Ezért a kóladió kivonat szerepel az öregedésgátló arckrémekben, tonizáló testápolókban és a cellulit elleni termékekben. A dió bázisán samponokat készítenek korpásodás és hajhullás ellen, tonikokat érzékeny bőrre és barnító termékeket.

A sportolók a tonikus anyát használják az edzés állóképességének növelésére és jobb eredmények elérésére. A termék nem dopping - a sportitalok hivatalosan elismert összetevője.

A kóla dió erőteljes afrodiziákum. A teobromin, amely része, aktívan tágítja az ereket, és a vér medencerégióba kerül. Ez növeli a nők potenciáját és szexuális izgalmát.

Hogyan válasszuk ki és helyesen tároljuk?

Cola dió - a dió leírása. Egészségügyi előnyök és károk

Mivel a kólafák nem nőnek mérsékelt szélességi fokon, Oroszországban csak szaküzletekben vásárolhat gyógydiót. A legjobb termék a származási régióiban - Nigéria, Kamerun, Benin és Kongó - tekinthető termesztettnek. A minőségi árukat az indiai és a Srí Lanka-i ültetvények is szállítják. A dió ökológiai tisztaságának biztosítása érdekében érdemes bioboltokban vásárolni.

A kólamagokat hűvös, száraz helyen tárolja. A legjobb módszer egy fekete zacskóba csomagolni, és a hűtőszekrény zöldségrészébe tenni. A Karib-tenger és az Egyesült Államok déli lakói más módszert alkalmaznak:

  • Enyhén nedvesítsen meg egy kis pamut törülközőt hideg vízzel.
  • Csavarja szorosan az anyákat egy törülközővel.
  • Helyezze a csomagolást csavaros kupakkal ellátott üvegedénybe.
  • Zárja be és tegye a konyhaszekrénybe.
  • Ebben a formában a dió hosszú ideig tárolható, még sérült bőrrel is.

Hagy egy Válaszol