tartalom
Leírás
Kóla - tonizáló édes szénsavas ital, amely koffeint tartalmaz. Az ital neve a Kola dióból származik, amelyet az eredeti receptben koffeinforrásként használtak.
John Statom Pemberton amerikai vegyész először 1886-ban gyártotta az italt gyógyszirupként. Az italt 200 ml-es adagokban adta el. gyógyszertárakban az „idegbetegségek” orvosságaként. Egy idő után elkezdték levegőztetni és árusító automatákban értékesíteni az italt. Az ital részeként sokáig kóladiót és kábítószereket (kokaint) tartalmazó Coca-bokrok leveleit használták.
Abban az időben az emberek szabadon árultak kokaint, és az alkohol helyett az italokhoz tették hozzá, mert „aktívak és szórakoztatóak”. 1903 óta azonban a kokaint a szervezetre gyakorolt negatív hatása miatt tilos használni.
Az ital modern összetevői a gyártók a legszigorúbb bizalommal bírnak, és kereskedelmi szempontból érzékenyek. Ugyanakkor a recept csak két embert ismerhet vezető beosztásban. A társaságok alkalmazottai által az alkatrészek bármilyen közzététele büntetőjogi felelősséggel tartozik.
Az ital fennállása alatt az egész világon jelentős népszerűségre tett szert. Olyan önmárkás Cola van rajta, mint a Coca-Cola, az USA-ban a Pepsi-Cola és a németországi Afri-Cola. De ennek ellenére ez egy amerikai ital, amelyet több mint 200 országban értékesítenek.
A Cola előnyei
A kólafa diókivonata, az ital része, erős tonik a benne lévő anyagok miatt. A teobromin, a koffein és a kolatin együttesen nyugtató hatást fejtenek ki, ideiglenesen feltöltve az energiát és az energiát. A Cola segít a gyomor rendellenességei, hányinger, hasmenés és torokfájás esetén. Tünetek esetén legfeljebb egy pohár hűtött Cola-t fogyasszon.
Cola koktélokhoz
A Сola -t széles körben használják koktélok készítéséhez, különösen alkoholos italokkal. A legnépszerűbb koktél vele a whisky-Cola. Népszerűsége világszerte elválaszthatatlanul kapcsolódik a legendás The Beatles csoporthoz. Az elkészítéséhez whiskyt (40 g), Cola (120 g), egy szelet lime -t és zúzott jeget használtak.
Elég eredeti a Roo Cola koktél, amely vodkából, Amaretto likőrből (25 g), Kólából (200 g) és jégkockából áll. Az ital a Long Drink -re utal.
Az élénkítő hatás egy koktél, amely egyesíti a vodkát (20 g), egy tasak instant kávét (a legjobb 3 az 1 -ben) és a kokszt. Minden hozzávalót jéggel ellátott magas pohárba öntünk. Ezzel párhuzamosan elég lassan kell hozzáadni a kokszt, mert kávéval kombinálva reakció lép fel habképződéssel.
Cola a főzésben
Széles körben népszerű a főzésben is, különösen a pácok főzésénél. Ehhez keverjen össze 50/50 savanyúság húsmártást és kokszot, a kapott keveréket öntse rá a húsra. A főzés során a Cola cukor aranyhéjat ad a húsnak, a karamell és a sav íze pedig tömör idő alatt lehetővé teszi a hús megpuhulását.
Furcsa módon, de a Kólából diétás süteményt készíthet. Ehhez keverjünk össze 4 evőkanál zabot és 2 evőkanál búzakorpát, adjunk hozzá 1 evőkanál kakaót és 1 teáskanál sütőport. Az összes hozzávalót alaposan keverjük össze, és adjunk hozzá 2 tojást és 0.5 csésze Colát. Sütjük a tortát 180 ° C -on körülbelül 30 percig. A készenlét ellenőrzése fa nyárssal. Így a torta zamatosabb lett, és felöntheti a fondantot 1 teáskanál zselatinnal és 3 evőkanál Cola -val.
Károsítja a Cola-t és ellenjavallatokat
A Cola nagyon tápláló ital a nagy mennyiségű oldott cukor miatt. A túlzott fogyasztás elhízást okoz. Az elhízás elleni küzdelem keretében egyes amerikai városokban tilos kokszot árusítani az iskolákban.
A foszforsavtartalmú ital tartalma károsítja a fogzománcot és növeli a gyomor savasságát, ezáltal elpusztítva annak falait és fekélyképződményeit. Nem a legjobb ötlet a koksz használata a gyomor -bél traktus betegségeiben szenvedők számára. Ez a sav negatívan befolyásolja a kalcium felszívódását az élelmiszerekből és kiöblíti azt a csontokból.
A Cola ivásakor a szájnyálkahártya kiszárad, ezért ezt az italt nagyon nehéz meginni, ami további terheléshez vezet a vesén. A cola, ahol cukor helyett édesítőszerek vannak (fenilalanin), ellenjavallt a fenilketonuriában szenvedők számára.
