Étel gyerekeknek

Azt mondják, hogy a gyermeknevelés a legnehezebb szakma a világon. És nehéz ezzel nem érteni egyet. Hiszen egyik napról a másikra a problémák egész sora esik a vállukra, amelyek mindegyike rosszabbnak tűnik, mint az előzőek. Megoldásuk sikere gyakran az orvostudomány, a dietetika, a pedagógia, az etika és más tudományok területén szerzett tapasztalatoktól és meglévő ismereteken múlik, és az eredmény közvetlenül befolyásolja a baba jövőjét. És mindezt folyamatosan, szünetek és szabadnapok nélkül. Annak érdekében, hogy valahogy megkönnyítsük ezt a kemény munkát, összegyűjtöttük a bébiételek híres gyakorló szakembereinek ajánlásait.

Mit kell tudni a bébiételekről

Dr. William Sears, több mint 35 éves gyakorlattal rendelkező gyermekorvos mintegy 30 könyvet írt, amelyek fő célja, hogy megtanítsa a szülőknek az egészséges táplálkozás alapelveit, és ezáltal megakadályozza, hogy a gyermekek vérnyomás-, magas cukor- és magas vérnyomás-problémák alakuljanak ki. koleszterinszint. Szerinte csak a megfelelő szénhidrátokat (gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, hüvelyesek) és zsírokat (növényi olajok) kell enni. Valamint előnyben részesíteni a házi készítésű termékeket, és mindig egy jó, tápláló reggelivel kezdeni a napot. Az 5 év alatti gyermekek számára az ideális reggeli gabonafélék zöldségekkel és tejsavas termékekkel. A gyermekételek elkészítésének legjobb módja a főzés, párolás, sütés és párolás.

Nem sokan tudják, hogy létezik úgynevezett ételtál. Ez egy olyan élelmiszer komplexum, amelyet bármely életkorú embernek meg kell ennie egy nap alatt. Fele gyümölcs és zöldség. A másik fele pedig gabonafélék (gabonafélék, tészta, kenyér) és egészséges fehérjék (hús, hal, dió vagy hüvelyesek). Ezenkívül sok folyadékot kell inni, és hozzá kell adni néhány növényi zsírt (például olívaolajat).

Ezen alapelvek betartásával biztosíthatja gyermeke számára az egészséges táplálkozást és számos betegség megelőzését. A diéta termékek kiválasztásakor azonban fontos megjegyezni, hogy az ételeknek mindenekelőtt változatosnak kell lenniük, és 5 fő csoportot kell tartalmazniuk:

• zöldségek;
• gyümölcs;
• gabonafélék;
• tejtermékek;
• tojás, hús vagy hal.

Dr. Tilden szerint azonban nem kell arra kényszeríteni a gyerekeket, hogy olyan terméket egyenek, amit nem szeretnek. Mivel „az összes hasznos anyagot, ami benne van, más, nekik tetsző termékekből is beszerezhetik”.

A legjobb 20 termék gyerekeknek

A zabpehely nemcsak tökéletes reggeli minden gyermek számára, hanem kiváló energiaforrás is. Ráadásul rostot is tartalmaz. Ez pedig kiváló eszköz a bélműködés normalizálására, a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére és az érelmeszesedés megelőzésére.

Lencse. Azáltal, hogy beveszi étrendjébe, fehérjével, rosttal és vassal látja el a szervezetet, ezáltal megelőzi a székrekedés és a szívbetegségek kockázatát gyermekeknél.

Tojás. A fehérje és a sárgája egyaránt tartalmaz fehérjét, aminosavakat, A-, D-, E-vitamint, kalciumot és kolint, amelyek nélkül a normális agyműködés nem lehetséges.

Tej. Ez az ital minden életkorban szükséges a test számára. Ez kalcium, foszfor, cink, magnézium, A, D és B12 vitamin forrása. A gyermekorvosok azt tanácsolják a gyerekeknek, hogy igyanak meg legalább egy pohár tejet naponta. Ez megőrzi a fogak fehérségét és a csontok erejét.

Spenót. Vassal, magnéziummal, antioxidánsokkal, valamint B6- és E-vitaminnal dúsítja a szervezetet. Érdemes zöldséges és olívaolajos salátában használni.

Mazsolák. Ez kalcium- és káliumforrás. Erősen tartja a csontokat és a fogakat, és segít az anaemia és a szívbetegségek leküzdésében. Ráadásul a mazsola rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A gyermekorvosok javasolják a cukor és az egészségtelen édességek cseréjét.

Dió. Omega-3 zsírsavakat, B-vitaminokat és magnéziumot tartalmaznak. Ha beveszi őket a gyermekek étrendjébe, akkor gondoskodik ideg-, szív- és érrendszerük és izomrendszerük egészségéről. Hozzáadhatók pékárukhoz, vagy reggel nyersen fogyaszthatók.

Barna rizs. Nemcsak rostforrás, hanem egészséges, alacsony kalóriatartalmú élelmiszer is, amely tele van antioxidánsokkal. Segít az immunitás erősítésében, csökkenti a vér koleszterinszintjét, megelőzi az asztma és a szívbetegségek kockázatát, valamint a túlsúlyt.

Joghurt. A kalcium és a fehérje mellett probiotikumokat tartalmaz, amelyek javítják a gyomor-bél traktus működését. Legjobb különféle gyümölcsök mellett fogyasztani.

Brokkoli. Vitaminokat, ásványi anyagokat, kalciumot, káliumot és karotinoidokat tartalmaz, amelyektől a szem egészsége függ. A termék hihetetlenül hasznos a növekvő szervezet számára, mivel alacsony kalóriatartalma miatt még mindig energiával látja el.

Lazac. Az agyműködést javító omega-3 zsírsavak forrása.

Áfonya. A C-vitamin és az antioxidánsok kincsesbánya. Cserélhetjük áfonyával, eperrel, cseresznyével.

Hüvelyesek. Ez egy egyedülálló koktél rostokból, fehérjékből, egészséges szénhidrátokból, vitaminokból és ásványi anyagokból.

Marhahús. Vas-, cink- és fehérjeforrás. Pozitív hatással van minden agyi folyamatra, és energiával gazdagítja a szervezetet.

Korpa. Ez rost. És a zöldségek és gyümölcsök nagyszerű alternatívája télen és tavasszal.

Gránát. Gazdag rostokban, antioxidánsokban, káliumban, C-, E-, B-vitaminokban, vasban és folsavban. A termék minimalizálja a rák, a magas vérnyomás, a vérszegénység és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Csirke. Fehérje forrás.

Banán. Hipoallergén termék, amely káliummal gazdagítja a szervezetet és megőrzi a szív- és érrendszer egészségét.

Almák. A komplex szénhidrátok és a vas mellett tápanyagokat tartalmaznak, amelyek javítják az agyműködést és segítik a gyermekeket könnyebben elaludni.

Természetes gyümölcslevek. Vitaminok és tápanyagok raktára. A gyermekorvosok azonban azt tanácsolják, hogy hígítsák őket vízzel.

Hogyan lehet javítani a gyermekek étvágyát

Mondanom sem kell, hogy ez sok szülő számára az egyik legnagyobb probléma. A megoldást a gyermekorvosok és az anyák kínálják. Így,

• Előre meg kell beszélnie a közelgő étkezésről, lehetőséget biztosítva a gyermeknek arra, hogy minden ügyét befejezze, és csak készüljön fel.
• Váltson napi három étkezésre, és korlátozza a rágcsálnivalókat.
• Kínáljon gyermekének csak frissen elkészített ételt, amelynek aromája szétszóródik a házban, és lassan felkelti az étvágyát.
• Amikor csak lehetséges, engedje meg gyermekének, hogy élelmiszert vegyen, elkészítse az ételeket és terítsen magával. Ki akar próbálni valamit, amelynek létrehozásában részt vett.
• Beszéljen lelkesen az ételről, olvasson róla könyveket és beszéljen egyes ételek előnyeiről.
• Megtanítani a gyermeket az egészséges táplálkozásra saját példájával már kiskorától kezdve.
• Készítsen vele egy menüt a hétre, magazinok színes ételeinek képeivel díszítve.
• Amikor új terméket javasol, kezdje el kis adagokkal, ezzel esélyt adva a babának a megszokásra.
• Táplálkozás igény szerint, különösen az 1-4 éves csecsemők számára. Ez segít a jövőben elkerülni a túlsúlyos problémákat.
• Korlátozza a cukor, só, fűszerek és szénsavas italok fogyasztását.
• Maradjon nyugodt minden helyzetben, még akkor is, ha a gyerek szemtelen és nem akar enni. Néha jobb, ha csak fél órát vár, amíg étvágya van.
• Ne feledkezzünk meg az előadásról. A legszeszélyesebb gyermek is biztosan megesz egy gyönyörű és érdekes módon díszített ételt.

És ami a legfontosabb: szeretni gyermekét olyannak, amilyen. Akkor biztosan sikerülni fog!