Étel a memória javítására

Abszolút mindenki tudja, hogy az emberi memória, bármennyire is csodálatos, idővel romlik. És abszolút mindenki tudja, hogy ez különféle okokból történik, leggyakrabban fiziológiai okokból. Azonban nem minden ember hajlandó elviselni ezt a helyzetet. Ez a cikk egyfajta áttekintést nyújt a bolygó vezető táplálkozási és fiziológusainak szempontjából a memória javításának leghatékonyabb módjairól.

Mi az emlékezet

A bonyolult terminológiát kihagyva és az egyszerű, érthető nyelven beszélve az emlékezet egy személy különleges képessége, amely lehetővé teszi számára, hogy ezt vagy azt az információkat a megfelelő időben megjegyezze, tárolja és reprodukálja. Hatalmas számú tudós tanulmányozta és vizsgálja ezeket a folyamatokat.

Sőt, közülük néhányan meg is próbálták mérni egy személy memóriájának méretét, például Robert Berge a Syracuse Egyetemről (USA). Sokáig tanulmányozta a genetikai információk tárolásának és továbbításának mechanizmusait, és 1996-ban arra a következtetésre jutott 1-10 terabájt adat lehet az agyban… Ezek a számítások az idegsejtek számának ismeretén és azon a feltételezésen alapulnak, hogy mindegyik 1 bit információt tartalmaz.

Jelenleg azonban nehéz ezt az információt megbízhatónak tekinteni, mivel ezt a szervet még nem vizsgálták teljes mértékben. A kapott eredmények pedig inkább sejtés, mint ténymegállapítás. Mindazonáltal ez a kijelentés széles körű vitát váltott ki e kérdés körül, mind a tudományos közösségben, mind a hálózatban.

Ennek eredményeként az emberek nemcsak saját képességeiken gondolkodtak, hanem azok fejlesztésének módjain is.

Táplálkozás és memória

Kezdte észrevenni, hogy a memóriája fokozatosan romlik? A híres dietetikus, Gu Chui Hong Malajziából azt állítja, hogy ebben az esetben különösen fontos az étrend beállítása... Végül is ennek oka lehet az agy számára szükséges tápanyagok hiánya, amelyek javítják az agy vérellátását.

Megemlíti azt is, hogy a Neurology folyóiratban megjelent egy publikáció, amely leírta a mediterrán és a DASH diéta (a magas vérnyomás megelőzésére) pozitív hatásait az emlékezetre. Ezek szerint minél több halat, gyümölcsöt, zöldséget és diót kell enni, megpróbálva rostokkal telíteni a testet.

«Fogyasszon 7-9 adag gyümölcsöt és zöldséget naponta. Ne használja túlzottan a sós ételeket, és ne távolítsa el a káros zsírokat, helyettesítse azokat hasznosakkal. Adhat hozzá zabkását, sok diót és magot is, amelyek telítetlen zsírsavakat tartalmaznak- Gu azt mondja.

Ráadásul ne feledkezzünk meg az antioxidánsokról sem. Az áfonya pedig a legjobb forrásuk. A táplálkozási szakértő szerint a tudósok már régóta bebizonyították, hogy napi 1 csésze áfonyával nemcsak a memóriaromlást lehet megelőzni, hanem az agyműködést is javítja. És mindezt azért, mert vannak benne ellentétek. Az áfonya mellett minden bogyó alkalmas, valamint a kék, bordó, rózsaszín, sötétkék és fekete zöldségek és gyümölcsök – szeder, vörös káposzta, áfonya, fekete ribizli stb.

Ezenkívül zöld leveles zöldségeket kell hozzáadnia az étrendhez - spenót, saláta, mindenféle káposzta. Folsavat tartalmaznak, amelynek hiánya memóriazavart válthat ki. Erre a következtetésre jutottak tudományos tanulmányok elvégzése után, amelyekben 518 65 év feletti ember vett részt.

Gondoskodnia kell az omega-3 zsírsavak megfelelő beviteléről is, mivel ezek kiváló antioxidánsok. Legtöbbjük halakban és magvakban található.

Hogyan emlékszik ezekre az elvekre?

A táplálkozási szakorvos szerint elég, ha csak egy tányért tárol maga elé a „legszínesebb” ételekkel. Így gazdagíthatja étrendjét az összes szükséges anyaggal, javíthatja a vérellátást, a memóriát és az agytevékenységet.

A 12 legfontosabb étel a memória javítása érdekében

Áfonya. Erős antioxidáns. Napi egy csésze áfonya elegendő.

Dió. A pozitív hatás érzéséhez 20 grammot kell enni. dió naponta.

Almák. Nagy mennyiségű vitamint tartalmaznak, amelyek közvetlenül befolyásolják az agy működését. Naponta 1 almát kell enni.

Tonhal. Omega-3 zsírsavakat és vasat egyaránt tartalmaz. A tonhal mellett jó választás a makréla, a lazac, a tőkehal és a tenger gyümölcsei is.

Citrus. Nem csak antioxidánsokat tartalmaznak, hanem vasat is, amelyek szükségesek az agy normális működéséhez.

Baromfi és marhamáj. Ezek nagyszerű vasforrások.

Rozmaring. A jó memória elengedhetetlen. Hozzáadható különféle ételekhez vagy teához.

Zsályatea. Javítja a memóriát és a koncentrációt.

Bab. B-vitaminokat tartalmaz. Pozitívan befolyásolják az agy működését, és segítenek a depresszió leküzdésében, amely gyakran a memóriazavar egyik oka.

Tojás és különösen tojássárgája. A fehérjék és vitaminok mellett tartalmaz egy speciális anyagot, a kolint, amely szintén javítja a memóriát.

Tej és tejtermékek. Kolin és B12-vitamin források, amelyek hiánya negatívan befolyásolja az agy és a memória működését.

Kávé. A kutatási eredmények kimutatták, hogy ez az ital segít koncentrálni, és antioxidánsokkal is telíti a testet. A lényeg az, hogy ne éljünk vissza vele, és ne igyunk többet napi 1-2 csészénél.