Tavaszi király - ezt sóska -nak hívják, mert minden tavasszal, amikor az emberi testnek égető szüksége van vitaminokra, megjelenik, és rohan, hogy harcoljon a beriberi ellen! A gazdag vitamin- és ásványianyag -összetétel könnyen megmagyarázza a sóska egyedülálló terápiás és hasznos tulajdonságait.
A fiatal sóska májusban jelenik meg, és egész nyáron elérhető. Megvásárolhatja egész évben, de vegye figyelembe, hogy ha a sóska nem az évszakában vásárol - nem őrölt, hanem az üvegházból származik.
Sóska vásárlásakor vegye figyelembe, hogy élénkzöld színűnek kell lennie sötét pontok és gazdag illatú károsodások nélkül. És vásárolt, azt hűtőszekrényben kell tárolni, papírzacskóba tenni.
A sóska 3 leghasznosabb tulajdonsága
1. A szív és a keringési rendszer számára
A sóska aszkorbinsavban gazdag, és gondoskodhat az erek falának megerősítéséről, és a sóska megbízható asszisztens a vér koleszterinszintjének csökkentésében. A vas jelenléte segít megszüntetni a vérszegénységet.
2. Diéta
Nem csak ez, a sóska alacsony kalóriatartalmú, hanem elősegíti a zsírok lebontását és eltávolítását is a szervezetből. Tehát, ha le akarsz fogyni pár kg-ot, akkor gondolj a csodálatos növényre!
3. Az emésztőrendszer számára
A sóska csak életmentő az alacsony savasságú gyomorhurutban szenvedők számára. Az illóolajok és savak provokálják a gyomornedv kiválasztását, biztosítva annak normális savassági szintjét a gyomorban.
A sóska veszélyei
Légy óvatos! A sóska nem szerepelhet az étrendben azoknál az embereknél, akik magas savtartalmú gyomorhurutban, a gyomor-bél traktus peptikus fekélybetegségében és hasnyálmirigy-gyulladásban szenvednek.
A sóska széles körben alkalmazható a főzésben: frissen, pácolva, konzerven vagy szárítva használják, salátákhoz, levesekhez és céklához adják. Torták töltelékeként és szószok alapanyagaként használják.
További információk sóska egészségügyi előnyök és ártalmak olvassa el nagy cikkünkben.