Frappé

Találatok leírása

Frappe (a franciából). frapper - ütni, ütögetni, ütni) egy sűrű hideg koktélfajta, alapvető összetevők: tej, fagylalt és gyümölcsszirup.

A forró kávéitalok közül a számunkra jól ismert frappe kávé egyedülálló. A legjobb elkészíteni, tálalni és hidegen fogyasztani. A Frapper egy francia szó, amely azt jelenti, hogy „ütni, ütni vagy ütni”. Ez a kifejezés meglehetősen széles körben érti az alkoholos és alkoholmentes italokat, amelyeket likőrök, szirupok, likőrök és likőrök zúzott jéggel történő rázógépben történő felverése eredményeként nyernek.

Az emberek alkoholos és nem fogyasztó, magas cukortartalmú alkoholos italokként szolgálják fel: krémek, likőrök, szívószálak, tinktúrák, keserűek stb. Az italhoz különféle összetevőket adhat: csokoládét, mézet, bogyókat és gyümölcsöket. Az ital készítésének két fő módja van - jéggel és anélkül. Az első kiviteli alakban az üvegáram nagy része felveszi a zúzott jeget. A keverék alkoholtartalma nem haladja meg az 50 ml -t. Sokat segítene, ha az italt hidegen és a második esetben egy kis csészében tálalná. Frappe inni készült egy szívószál SIP -en keresztül, mintha íze lenne.

Koktél háttér

A koktélok legnépszerűbb és egyben fiatalabb formája a Kávé Frappe. Az ital megjelenése véletlenül és spontán módon történt. Az 1957-es thesszaloniki bemutató során egy új instant csokoládéital, a Nestle, a reprezentatív vállalat egyik görögországi asszisztense, Dimitrios Vakondios a kávészünet idején, meg akarta inni kedvenc instant kávéját. De nagy csalódására a forró víz nem volt elérhető, és úgy döntött, hogy keverőgépet kever össze az instant kávét cukorral, hideg vízzel és tejjel. Az ital kiváló lett. Azóta a Coffee Frappe receptje népszerű Görögország minden kávéházában, és az ital a hűvösség szimbólumává vált a forró napokon.

Frappé

A Frappé alapvető összetevői a kávé, gyakran eszpresszó, tej, opcionális, jég és cukor. A gerinc lehetővé teszi a frappe és a pultosok rajongóinak, hogy számos új receptet készítsenek. A Coffee Frappe klasszikus változata a legjobb, ha turmixgépben kis sebességgel keverjük össze frissen elkészített eszpresszóval (1 adag), tejjel (100 ml), cukorral (2 teáskanál) és jéggel (3-5 kocka). Tehát az ital finom lesz, és kevés levegője van, az alkatrészeket 2-3 percig lassan habverni kell, majd a bolyhos hab képződéséhez 1 percig keverni kell maximális sebességgel.

A frappe használata

Az üdítők, a kávé és a gyümölcsfrapé tökéletesen frissíti a hangokat és sok tápanyagot tartalmaz. Az összetevőktől és összetevőktől függően megváltoztathatja az ital tulajdonságait. Mindazonáltal a tej és/vagy fagylalt frappe állandó része marad, amely gazdagítja a kalciumot, a káliumot, a B -vitaminokat, az állati zsírokat és az esszenciális aminosavakat. A tejjel készült frappe befolyásolja az emésztőrendszert, javítja az anyagcserét, csökkenti a mikroorganizmusok számát a belekben, rothadást okozva.

A Coffee Frappe-espresso vitaminokat tartalmaz: B1, B2, PP, ásványi anyagokat: magnézium, kalcium, foszfor, kálium, vas és aminosavak. Használata enyhe vizelethajtó hatással rendelkezik, növeli a vérnyomást, enyhíti a fejfájást, erőt és energiát ad. Hasznos inni a májbetegségek megelőzésében.

Frappé

Az emberek a pépes gyümölcs és bogyós gyümölcs változatát pürésített gyümölcsvé koptatva készítik el. Ez megment, ha beleesik az italba a mag és a héjdarab. Például az eper elkészítése előtt a frappe bogyókat óvatosan át kell törölni egy finom szitán. Az eper adja az ital jellegzetes illatát, vitaminokkal (C, A, E, B1, B2, B9, K, PP) és ásványi anyagokkal (vas, cink, magnézium, kálium, foszfor) táplálja. A bogyós szezonban a napi eperfrapp fogyasztása javítja az erek állapotát, a szívizomzat, a máj, a gyomor-bél traktus, a vese és enyhíti a lábak duzzadását.

A frappe mangó változata

A mangó frappe meglehetősen sok vitamint (A, C, D, b csoport), ásványi anyagokat (foszfor, kalcium, vas, kálium) és szerves savakat tartalmaz. Az italban lévő mangopüré segít megbirkózni a naponta felhalmozódó negatív érzelmekkel, stresszel és ideges feszültséggel. Ez a frappe hashajtó, vizelethajtó és lázcsillapító hatással rendelkezik - pozitív hatással van a szív- és érrendszerre, az idegrendszerre és a gyomor -bél traktusra.

A frappe ártalma és ellenjavallatok

Frappé

A Frappe-nak nincs ellenjavallata. Ha azonban egyéni laktóz intolerancia áll fenn, az ital nem tartalmazhat állati tejet. A koktél receptjének kiválasztásakor ügyeljen annak összetevőire. Győződjön meg arról, hogy egyik összetevő sem okoz allergiát. Ellenkező esetben jobb megtagadni az italt, vagy az allergén termékeket biztonságosabbakkal helyettesíteni.

További összetevők

A Frappe olyan ital, amely készen áll az adalékanyagok széles skálájának befogadására. Bármilyen szezonális gyümölcs és bogyó további összetevőkké válhat - egyesek szeretik a málnás frappe -t, mások inkább a fekete ribizlit. Szereted a csokis frappe -t?

Próbáltad fagylaltot adni hozzá? És méz és dió? Az igazi élvezethez vezető úton nincsenek korlátozások. Áfonya, gránátalma, tojás, ananász - a frappe több száz ízű.

A legjobb eredmény elérése érdekében több lépésben kell elkészítenie a kísérleti munkáját. Az összes hozzávalót külön keverővel, a jég kivételével, kis sebességgel keverje fel, majd adjon hozzá zúzott jeget és csökkentett sebességgel darálja addig, amíg homogén iszapot nem kap. Csak ezután kapcsolja be a maximális sebességet. Folytassa a turmixgép működését, amíg stabil, fényűző habot nem kap. Tálaljuk egy pohárban. Egy hagyományos ír pohár lehet a megoldás ugyanolyan sikerrel. És ne felejtsd el a szalmát! A Frappét mindenképpen egy szívószálon át kell kortyolgatni - lassan, ízlésesen, hatékonyan és jól elrendezve.

Az alkoholos frappe ellentmond a terhes nőknek, szoptató anyáknak és a 18 év alatti gyermekeknek.

Hagy egy Válaszol