Már írtunk az új Brocalette kávéról. És azt hittem, ez a kávé örömének határa. Azonban tévesen. A kávéfogyasztók nem szűnnek meg lepni a kedvenc italok fejlesztésének és diverzifikálásának új módjaival.
A mai hősök - gombás és áttetsző kávé.
Átlátszó kávé
Szlovákia egyedülálló terméket adott ki az élénkítő ital kedvelőinek - a kávé átlátszó (Clear Coffee).
Három hónapig David és Adam Nadi testvéreknek sikerült átlátszó, színtelen, kávé alapú italokat kifejleszteniük Arabica néven. „Nagy kávézók vagyunk. Sok más emberhez hasonlóan mi is küzdöttünk a fogzománc foltjaival, amelyeket ez az ital okozott. A piacon nem volt semmi, ami megfelelne az igényeinknek, ezért úgy döntöttünk, hogy elkészítjük a saját receptünket. ”- mondta David.
Hozzátette, hogy a túl aktív életmód miatt testvérével egy frissítő, kávéfogyasztásra kész készítést terveznek létrehozni, amely több energiát fog adni, de kevés kalóriát tartalmaz.
Gomba kávé
Mint tudják, a kávénak számos előnye van. Provokálhat álmatlanságot, fokozott szorongást és problémákat a gyomor-bél traktusban.
A vállalat és a Four Sigmatic, akik komolyan értetlenkedtek ezeken a hiányosságokon, feltalálták a „gomba kávét”. „Gyógygombákból” készül, és ugyanolyan előnyökkel jár, mint a hagyományos kávé, mínusz a kellemetlen mellékhatások. A cég kijelenti, hogy „a világ legegészségesebb kávéját” állítja elő.
Gomba kávéhoz a fákon vagy körülöttük növekvő betakarított vadgomba. A tápanyagok maximális mennyiségének elérése érdekében szárítják, forralják és cseppfolyósítják. A kapott szuszpenziót szárítjuk és porítjuk, majd szerves oldható kávéporral összekeverjük. Tehát csak forró vizet kell hozzáadnia - nagyon egyszerű.
A gomba kávé ízével kapcsolatos visszajelzések eltérőek. Vannak pozitívak; vannak, akik azt mondják - íze olyan, mint a gombaleves kávéval és földszagú.
Mikor van a legjobb alkalom a kávéfogyasztásra?
A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a kávét jobb reggel 9-től 12-ig inni.
Amerikai mikrobiológusok úgy vélik, hogy az emberi test a legjobb koffeint érzékeli a reggeli ébredés után két órával. Ebben az időszakban a kávét inni nem károsíthatja az egészséget. Az emberi testben a legmagasabb koffeinmennyiség a kortizollal való kölcsönhatás révén halmozódik fel. Ez a hormon felelős a test biológiai órájának normális működéséért.
Reggel 7 és 9 óra között a test kortizolszintje eléri a legmagasabb pontot, mert az ember frissen és aktívan ébred. Ha ebben az időszakban iszik kávét, fejlesszen ki ellenállást a koffeinnel szemben, és csökkenjen a szervezetre gyakorolt hatása. Tehát, hogy felébredjen, minden alkalommal meg kell növelnie egy személy adagját, hogy alkalmanként inni tudjon.
Ezért a legjobb idő 2 óra az ébredés után.