Galagonya püré Hozzávalók
| galagonya | 1000.0 (gramm) |
| víz | 2.0 (szemcsés üveg) |
Az előállítás módja
Az összegyűjtött galagonya gyümölcsöket tegyük egy napra érlelni, alaposan mossuk le, tegyük egy serpenyőbe vízzel, és főzzük, amíg meg nem puhulnak és fel nem forrnak. A főtt gyümölcsöket szitán átdörzsöljük, az elkészített masszát steril üvegedényekbe csomagoljuk.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 29.9 kCal | 1684 kCal | 1.8% | 6% | 5632 g |
| Szénhidrát | 8 g | 219 g | 3.7% | 12.4% | 2738 g |
| Víz | 38.8 g | 2273 g | 1.7% | 5.7% | 5858 g |
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 7700 μg | 900 μg | 855.6% | 2861.5% | 12 g |
| Retinol | 7.7 mg | ~ | |||
| C-vitamin, aszkorbin | 22 mg | 90 mg | 24.4% | 81.6% | 409 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 24.4% | 1364 g |
Az energiaérték 29,9 kcal.
Galagonya püré gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: A-vitamin - 855,6%, C-vitamin - 24,4%
- Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív működésért, a bőr és a szem egészségéért és az immunitás fenntartásáért.
- C-vitamin részt vesz a redoxi reakciókban, az immunrendszer működésében, elősegíti a vas felszívódását. A hiány az íny laza és vérzéséhez, orrvérzéshez vezet a fokozott permeabilitás és a vérkapillárisok törékenysége miatt.
Kalóriatartalom és a recept recept összetevőinek 100 g galagonyapürére vonatkozó kémiai összetétele
- 53 kCal
- 0 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 29,9 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, hogyan lehet galagonya pürét készíteni, recept, kalória, tápanyagok