tartalom
A horgászatot mindig férfi hobbinak tekintették. Ez egy különleges fajta energoterápia, saját légkörrel, amelyhez értenek rituálék és apró örömök. És ha nagy szerencséd van, akkor bőséges fogást is kapsz vacsorára. Felajánljuk, hogy friss tekintettel nézze meg a horgászatot, és értse meg, miért szeretik annyira a férfiak. Érdekes tényeket és hasznos ajánlásokat osztanak meg a TM „Ízek Kapitánya” márka szakemberei.
Horgászni egy lapáttal
A horgászat a nyári szezonban remek hobbi lehet az egész család számára. Hagyja, hogy családja fő halásza vigyázzon a horgászbotokra és a felszerelésre. Meglepheti őt, és megmutathatja a tudást arról, hogy melyik csali a legjobb. Tapasztalt szakértők biztosítják, hogy a legjobb a párolt kukorica, a borsó vagy a gyöngy árpa betakarítása a horgászathoz. Csak meg kell áztatnia a szükséges mennyiségű babot vagy gabonapelyhet egy éjszakán át, és reggel 20 percig forralni kell vízben só nélkül, és öntsön mindent egy termoszba.
Senki sem horgászik szórakoztató történetek nélkül - próbálja ki Ön is. Tudta, hogy horgászbot és speciális felszerelés nélkül is horgászhat? Például az afrikai országokban erre a célra egy lapátot használnak. Aszályban annak segítségével a legkönnyebb kiásni a protopter halat, amely mélyen az iszapba van temetve. A halak fogásának sajátos módját egykor Japánban gyakorolták. Bár ez inkább vadászatra hasonlít. A speciálisan kiképzett kormoránok ügyesen halásznak ki a vízoszlopból, majd a halász kivonja a torkából. Az együttműködés jutalmául a madarak szerény részesedést kapnak.
Fogja meg a pillanatot a horogon
Mikor van a legjobb idő a horgászatra a meleg szezonban? A népi jelek szerint a nagyvonalú harapás akkor kezdődik, amikor az alma és a lila virágzik. A tény az, hogy egyes halfajták még mindig tavaszi ívással rendelkeznek, vagy éppen véget érnek, ezért aktívak maradnak. Júniusban tehát ásik a minnow, a kárász, a harcsa, a cérna és a rudd.
A július nem a legkedvezőbb időszak a horgászathoz. Erős hőség, virágzó víz a tavakban és tavakban, erős nyári esők egyáltalán nem járulnak hozzá a jó fogáshoz. Itt fontos megtalálni a megfelelő időszakot. A második nyári hónapban a hanyat, a süllő, a csótány, az ide és a fodor jól harap.
Augusztus első felében még tart a nyári meleg. Ugyanakkor a hónap második felében fokozatosan érezhető az őszi lehelet. A harcsa és a sivár harapás a legjobb ebben az időszakban. A pisztráng és az őszike nagyon aktív. De problémás a ponty fogása nyár végén.
Hideg víz, meleg víz
Hasznos lenne megtudni, milyen halak élnek a meleg és hideg tengerekben. Talán egyszer nagyot kell halásznia. Úgy tartják, hogy a haszon szempontjából a legértékesebb hal elsősorban a hideg tengerekben és óceánokban található. A szervezet számára a legfontosabb omega-3 és omega-6 zsírsavakat tartalmazza. E tekintetben a lazac, tonhal, tengeri laposhal, makréla, hering és foltos tőkehal a legnagyobb érték.
A meleg tengerek lakói azonban hasznos tulajdonságokkal is fel vannak ruházva. Gazdag fehérjében, esszenciális aminosavakban, jódban, foszforban, vasban és cinkben. Az állandó kedvencek közé tartozik a dorado, a tengeri nyelv, a tőkehal, a szardínia, a szürke tőkehal, a sárgaúszójú tonhal, a szivárványos pisztráng, a tőkehal. Ne feledkezzen meg a gazdag tenger gyümölcseiről. A garnélarák, a kagyló, a tintahal, az osztriga, a fésűkagyló kiváló minőségű finomságok és hasznos tulajdonságok tárháza.
Halföldrajz
A TM „Az ízek kapitánya” segít nekünk a legfinomabb és leghasznosabb halak élőhelyeinek részletesebb tanulmányozásában. A márkacsalád minden ízlésnek megfelelő konzerv és fagyasztott termékeket tartalmaz.
Oroszországban tintahalat, saury-t és csendes-óceáni szardínát bányásznak, ezek is híres ivasi-k. Ez halkonzerv, ami azt jelenti, hogy önálló snackként vagy finom saláták készítésére szolgálhat fel. Sokak kedvenc tonhalja Thaiföldről és Vietnamból érkezik hozzánk. Olívaolajban blansírozzák és finom természetes konzerveket készítenek belőle. Ebben a formában a tonhalból finom pogácsákat vagy halszendvicseket készíthetünk. És kipróbálhatja a tonhalmedálokat is. Szezámmaggal és provence-i gyógynövényekkel ellátott grill serpenyőben sütjük meg, és pesto szósszal tálalhatjuk. Finom, egyszerű és egészséges.
A lédús lazacot és kagylót hazánkba a forró Chiliből szállítják. A vörös hal önmagában jó. Lehet sütni, sütni, párolni. A lényeg az, hogy a finomított ízt ne szakítsa meg egy összetett fűszercsokorral. De a konzervekben lévő füstölt kagylóhús már teljesen készen áll a használatra. Ideális salátákhoz vagy harapnivalókhoz.
Medálok hekkből és harcsa-üdvözletből Argentínából. A halpecsenyéket sütőben meg lehet sütni zöldségekkel, reszelt sajttal és fűszeres mártással. Ha pedig erre nincs idő, akkor a steakeket sóval és fekete borssal megdörzsöljük, lisztbe forgatjuk és mindkét oldalát megsütjük.
A tökéletes steak elkészítése
A sikeres horgászat után mindig jó, ha családi piknikezünk. A legjobb, ha a halat grillen sütjük. Ez egy egyszerű, de ugyanakkor szeszélyes étel. A legfontosabb, hogy harmonikus pácot készítsen neki.
Hozzávalók:
- tonhalfilé (érmék) TM „Ízek kapitánya” - 475 g
- olívaolaj-75 ml
- citromlé - 1 evőkanál.
- szárított bazsalikom - 2 teáskanál.
- fokhagyma - 1 gerezd
- petrezselyem - 4-5 ág
- só, fekete bors - ízlés szerint
A petrezselymet apróra vágjuk, a fokhagymát átengedjük a sajtón. Adjunk hozzájuk olívaolajat és citromlevet, alaposan keverjük össze. A tonhal „Ízek kapitánya” medalionjait vízben mossák, papírtörlővel szárítják. Dörzsölje meg őket sóval, fekete borssal és bazsalikommal, tegye üvegformába, egyenletesen öntse a pácot. Húzza meg a formát műanyag csomagolással, és tegye a hűtőbe egy órára. Most grillre sütheti a medalionokat. Az univerzális pácnak köszönhetően lédúsak lesznek, és teljesen felfedik az ízét.
Kezdő halászlé
A fogásra várva egyszerű, de rendkívül finom halászlével kedveskedhet rokonainak. Fő titka a természetes csendes-óceáni saury „Ízek kapitánya”. Minden zöldséghez jól passzol, és kellemes gazdag ízt ad a húslevesnek.
Hozzávalók:
- saury TM ”Ízek kapitánya - - 185 g
- burgonya-3-4 db.
- sárgarépa - 1 db.
- hagyma - 1 db.
- víz - 2 liter
- növényi olaj - 2 evőkanál. l.
- petrezselyem - egy kis csomó
- só, fekete bors, babérlevél - ízlés szerint
- zöld hagyma tálaláshoz
A burgonyát kockákra vágjuk, és forrásban lévő vízzel egy serpenyőbe öntjük. Sütés közben aranysárgát sütünk sárgarépából és hagymából egy serpenyőben olajjal. Ezután leöntjük a folyadékot az üvegről saurival, és villával óvatosan összegyúrjuk a pépet, néhány darabot tálalva hagyunk. Amikor a burgonya megfőtt, tegye egy serpenyőbe a zöldségpecsenyét és a savanyúságot, forralja fel a levest. Most sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, tartsuk alacsony lángon további 5 percig. A végén hozzáadjuk az apróra vágott zöldeket és a babérlevelet, fedjük le az edényt a leveszel fedővel, hagyjuk 10 percig főzni. Tálalás előtt minden tányért díszítsen nagy darab savival és apróra vágott zöldhagymával.
Soha nem késő kipróbálni magát a horgászatban. Ki tudja, talán felfedez egy új izgalmas hobbit. Ha pedig nincs szerencséd saját kezűleg begyűjteni a fogást, a TM „Ízek Kapitánya” márkás sorában mindig megtalálod. Itt a világ különböző részeiről származó halakat és tenger gyümölcseit mutatják be. Ezek a legmagasabb minőségű természetes termékek, amelyek ízek gazdag palettájával és korlátlan előnyökkel örvendeztetnek meg.