Hogyan készítsünk borecetet otthon
 

Salátaöntetek, szószok nélkülözhetetlen kelléke és hal- és húsételek csodálatos kiegészítője – a borecet. Fűszeres, eredeti és képes díszíteni az ételeket és meglepni a vendégeket. Elkészítése nagyon egyszerű, és nem okoz gondot, ne feledd!

Recept. Vegyen egy üveg vörös vagy fehér bort, kényeztesse magát egy pohárral, egy másik, de az üveg tartalmának fennmaradó XNUMX/XNUMX-ával zárja le a parafadugót és hagyja szobahőmérsékleten az asztalon. Csak nyissa ki és csukja be a dugót minden nap, minden másnap. Így tartsa az üveget körülbelül két hétig a konyhában, miután a kész borecetet és a képződött üledéket üvegtartályba öntötte.

Tárolás. A borecetet nagyon sokáig tárolhatja, időről időre csak fokozza ízjegyeit és aromáját.

Hogyan lehet diverzifikálni az ízt. Adjunk hozzá aromás fűszernövényeket, citromhéjat vagy fokhagymát egy üveg borecethez. Ízesített borecetet kapsz.

 

Hagy egy Válaszol