Hogyan lehet helyesen áttérni a vegetáriánusra

Egyesek számára a vegetáriánus étrend életmód, mások számára filozófia. De az értékétől függetlenül ez azon kevés táplálkozási rendszer egyike, amely szó szerint megfiatalíthatja a testet, egészségesebbé és ellenállóbbá teheti azt, és maga az ember is boldog. Igaz, az étrend gondos tervezésének és a vegetáriánusra való helyes áttérésnek a függvényében.

Hogyan lehet helyesen áttérni a vegetáriánus étrendre

Az új energiarendszerre való áttérést tudatosan kell végrehajtani. Feltétlenül alaposan tanulmányoznia kell mindent a vegetarianizmusról, miközben fel kell ismernie, hogy ez magában foglalja a hús, hal vagy tej kerülését, de nem a fehérjét. Valójában nemcsak az izmok, hanem a test összes sejtje építőanyagaként jelen kell lennie az étrendben.

Hasznosak lesznek a táplálkozási szakemberek tanácsai is a vegetarianizmusra való áttéréssel kapcsolatban. Nagyon sokan vannak, egyesek az étkezési szokások lassú és fokozatos megváltoztatását szorgalmazzák, mások - élesen. De mindannyian megemlítik azokat a lehetséges hibákat, amelyek hátrányosan befolyásolhatják a test állapotát, ezáltal provokálva a stresszt és a krónikus betegségek súlyosbodását. Ezért ismernie kell őket, és minden lehetséges módon meg kell próbálni kerülni őket.

Az éberség az első lépés a vegetarianizmus felé

Nemcsak az orvosok, hanem a tapasztalt vegetáriánusok is ragaszkodnak ahhoz, hogy az e táplálkozási rendszerre való áttérést tudatosságnak kell megelőznie. Miért kellene lemondania a húsról? Mit akarok elérni? Vallási célt követek, és minden állatot meg akarok szabadítani a szenvedéstől? Szeretnék lefogyni, megvédeni magam a súlyos betegségektől, fájdalom nélkül találkozni az időskorral, és hosszú és boldog életet élni? Vagy végül csak arra törekszem, hogy figyelembe vegyem a természet hívását, és újra növényevővé váljak?

A vegetarianizmus filozófia, és az örökölt emberek mélyen ideológiaiak. Csak azért nem lehet vegetáriánus, mert divatos. A húsevéshez szokott szervezet húst igényel, és maga az ember folyamatosan éhségérzetet él át, amely kimeríti, dühössé és boldogtalanná teszi.

A siker kulcsa a pragmatizmus

A vegetáriánus legegyszerűbb módja, ha megváltoztatja az ételhez való hozzáállását. Az étel vitaminok és ásványi anyagok, zsírok, fehérjék és szénhidrátok komplexuma, amelyek energiával látják el a testet és segítik működését. Pont.

Nem szabad kifinomultnak lenni a főzés során. Jobb, ha teljesen elhagyja a termékek olyan összetett feldolgozási módszereit, amelyek több órás sütőben való sütést foglalnak magukban, vagy ami még rosszabb, egyes összetevőket másokba csomagolnak. Azokat az ételeket is érdemesebb kivenni az étrendből, amelyek főzéséhez több mint 6 összetevőre van szükség.

Úgy gondolják, hogy ízlési preferenciáink szubjektívek. És ha ma leginkább azt szeretjük, ami káros, akkor holnap gyökeresen megváltozhat a helyzet. A legfontosabb, hogy felismerje a változásra való készségét.

Feladni a húst? Könnyen!

Egy hosszú évek óta húskészítményt fogyasztó ember számára nehéz egyik napról a másikra kizárni az étrendjéből. De ennek a folyamatnak az egyszerűsítése érdekében a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy először is hagyjanak fel a hússal. Pontosan ezek a főzési módok teszik ízletessé.

Igaz, ezzel együtt hozzájárulnak a fehérjeszerkezetek leégéséhez és a rákkeltő anyagok képződéséhez, ami onkológiai betegségek kialakulásához vezet. Miután elhagyta őket, könnyen és fájdalommentesen válthat a vegetáriánusra.

Ebben a szakaszban egyszerűen felforralhat egy darab húst, és fűszerek és szószok nélkül fogyaszthatja. Ebben a formában ízléstelen, és a test megérti.

Le sóval!

Ezek után ideje feladni és feladni. Megváltoztatja az ízét és elrejti az étel valódi ízét. Éppen ezért a főtt húsdarabot nemcsak fűszerek és mártás nélkül, hanem só nélkül is el kell fogyasztani. És ha csak „Ízletes!” régen volt, de most általában „Ízetlen!”.

Ez a lépés az egyik legfontosabb azok számára, akik úgy döntöttek, hogy vegetáriánusok. Ettől a pillanattól kezdik megérteni, hogy a hús nemcsak káros, hanem ízetlen is! Ezért nincs több ok arra, hogy folytassa az evést!

Folytatjuk utunkat

Ezt követően ideje lemondani a halakról, ha ilyen cél van kitűzve. Természetesen tartalmaz, amelyek nélkül, úgy tűnik, a szervezet nem tud megbirkózni. Viszont koleszterint is tartalmaz. Ezenkívül egyes halfajtákban háromszor több, mint marha- vagy csirkehúsban.

Ebben a szakaszban fontos, hogy egyik napról a másikra lemondjunk mindenféle húsról és mindenféle halról, egyszerűen abban a hitben, hogy nemkívánatos élelmiszerekről van szó. Ha ezt fokozatosan, egyenként feladva őket, soha nem válhat vegetáriánussá.

Gondold át a diétát!

Sokak számára a hús lemondása egyenértékű a főzés teljes felhagyásával. Ezt legalább két okból nem szabad megtenni. Először is, a nyers élelmiszer-étrendre való áttérés a vegetáriánusra való áttérés után a legjobb, ha a testet megmentjük a felesleges stressztől. Másodszor, rengeteg finom vegetáriánus lehetőség van. És maga a vegetáriánus étrend sokkal változatosabb, mint a húsevő.

Az ételek elkészítésekor a vegetáriánusok különböző összetevőket kombinálhatnak, amelyek fajtától, érettségtől vagy aránytól függően eltérő ízeket adnak. Így napról napra, ha kéznél van egy vegetáriánus termékkészlet, igazi remekműveket készíthet, és nem csak az új ízeket élvezheti, hanem a testében bekövetkező kedvező változásokat is.

A vegetarianizmus fokozatos és hirtelen átmenetéről

Két lehetőség van a vegetáriánus étrendre váltásra - fokozatos és a vágás.

1. 1 Szokásaik lassú megváltoztatásáról, a húskészítmények növényi termékekre való fokozatos felváltásáról gondoskodik, amikor először csökken a hús aránya, majd az ember teljesen elutasítja azt. 4-6 hónapig tarthat. Előnye, hogy lehetővé teszi a szervezet számára, hogy szinte fájdalommentesen alkalmazkodjon egy új étrendhez. A hátránya pedig az, hogy ebben a szakaszban sokan általában nem hajlandók áttérni a vegetarianizmusra. Egyszerűen azért, mert túl sok a kísértés a környéken.
2. 2 Gyorsnak és hatékonyabbnak is nevezik. Az orvosok a következőképpen írják le: kötelező képzés után, amelyről csak egy táplálkozási szakember beszélhet, az ember éhezni kezd. Az éhségsztrájk folyamata körülbelül 7-10 napig tart. Ez idő alatt egyfajta „a kezdeti beállítások visszaállítása” következik be a testben. Ezt követően ugyanazon szakember felügyelete alatt ún. fokozatosan megszűnik a böjt. Az ember azonban nem tér vissza a húsdiétához, hanem kizárólag növényi ételeket fogyaszt. És élvezi!

Hogy melyik módszer a jobb, az rajtad múlik! A legfontosabb az, hogy ne felejtsük el, hogy választásától függetlenül orvosnak kell megvizsgálnia és kizárnia a vegetáriánus étrend ellenjavallatainak jelenlétét.

A vegetarianizmushoz való gyors és fájdalommentes átmenet titkai

• A legjobb nyári szezonban elvégezni. Először is, ez az időszak gazdag zöldségekben és gyümölcsökben. Másodszor, ebben az időben az anyagcsere folyamatok javulnak és.
• A hússal együtt jobb lemondani mind a cukorról, mind a cukortartalmú és finomított élelmiszerekről, valamint a gyorsételekről, a kávéról és a szénsavas italokról, mivel ezeknek nincs helye az egészséges ember étrendjében. Ezenkívül bármilyen édességet mézzel helyettesíthet.
• Ne felejtsük el a gabonaféléket és a gabonaféléket. A zöldségekkel, gyümölcsökkel és diófélékkel együtt segítik az étrend diverzifikálását és pótolják a tápanyagok, különösen a B -vitaminok hiányát, amelyet a szervezet először tapasztalhat.
• A főtt ételekhez feltétlenül fűszereket, fűszereket és fűszereket kell adni, azonban olyanokat kell választani, amelyek nem tartalmaznak adalékokat és ízfokozókat. Először lehetővé teszik az ételek ízének radikális megváltoztatását, másodszor pedig a betegségek gyógyítását, ha vannak ilyenek, vagy egyszerűen gyorsabban gyógyulnak.
• Feltétlenül hallgass a testedre. Az étrend megváltoztatása mindig kényelmetlen. De még ha egy idő után húst is igényel, valószínűleg egyszerűen nincs elég fehérje. Ha az éhségérzet továbbra is fennáll, növelni kell az elfogyasztott étel mennyiségét. Végül is 200 gramm növényi kalória nem egyezik meg 200 gramm hússal. Ha gyomorrontás van, akkor jobb, ha eltávolít minden ismeretlen terméket, és csak az ismerős és bevált termékeket hagyja meg. Újakat csak a teljes helyreállítás után adhat meg.
• Ne feledje, hogy nem minden vegetáriánus étel jó neked. A vegetáriánus gyorsétterem - sült vagy cukkini, szójaburger - ugyanannyi kárt okozhat, mint a hús.
• Jobb, ha még egyszer konzultálunk egy táplálkozási szakemberrel, és először hozzáadunk egy jó vitaminkomplexumot.
• Rendkívül fontos, hogy higgy magadban, és ne térj el a tervezettől. A vegetáriánus étrendre való áttérés kezdetén az emésztőrendszer még annyi enzimet és gyümölcslevet termel, amennyi a durva húsrostok megemésztéséhez szükséges. Ezért egy személy kényelmetlenséget és enyhe éhséget tapasztalhat. De idővel a helyzet gyökeresen megváltozik, és a szervezet sikeresen alkalmazkodik az új étrendhez.

És ami a legfontosabb, hogy a vegetáriánus étrendre váltáskor meg kell őriznie a jó hangulatot és a jó hangulatot, és élveznie kell a zajló változásokat!