A borbolya vörös bogyói savanyú ízűek és nagyon hasznosak mind a felnőttek, mind a gyermekek számára. Tökéletesen szárítják és legfeljebb 3 évig tárolják, miközben nem veszítik el táplálkozási összetételüket. A bogyó cukrozott és a hidegben tárolt bogyó gyakran főtt, párolt gyümölcsök és Navara.
A borbolya bogyói sok glükózt, fruktózt, illóolajokat, alma- és borkősavat tartalmaznak. 100 gramm gyümölcs 5 napi C -vitamin- és 25 napi A -vitamin -normát tartalmaz. A Ritka összetevő a borbélyt, az alkaloid berberint tartalmazza, amely megnyugtatja az idegrendszert, és normalizálja a vérnyomást, a pulzusszámot.
A borbély bogyói karotinoidokat, szénhidrátokat, csereket, pektint, hamu, szerves savakat, makro- és mikrotápanyagokat, E-vitaminokat és béta-karotint is tartalmaznak.
A hosszú borbolyát a népi gyógyászatban a vér tisztításának, az ifjúság meghosszabbításának eszközeként alkalmazták. Ezenkívül az emberek a gyökerek, kéreg és szár tinktúráját használták a vérzés megakadályozására és a gyulladás kezelésére köhögés elleni gyógyszerként. A borbolya lázcsillapító, antimikrobiális, vérzéscsillapító tulajdonságokkal rendelkezik.
A borbolya jelen van az alkaloid berberinben - segít megszabadulni az alkoholfüggőségtől és a dohányzástól.
A borbolyából készítsen olyan farmakológiai szereket, amelyek segíthetnek a kolelithiasisban és a kolecystitisben.
A borbolya szintén része a rosszindulatú daganatok kezelésére ajánlott gyógynövényeknek.
Kínai orvosok a borbolya kérgét gyulladáscsökkentő lotionként használják a szemre és az eszközökre, frissítő leheletet kapva. A bolgárok borbolya vesebetegség és isiász kérgét kezelték.
Lengyelországban a borbolya enyhíti a hipovitaminosis tüneteit, Németországban pedig a gyomor-bél traktus, a szájnyálkahártya és a tüdő betegsége.
A kozmetikában a borbolyát a haj gyökereinek megerősítésére használják, megszabadulva a korpától, a ráncoktól.
A borbolya sav, nem egy rosszabb citrom. Az ázsiai szakácsok szárított borbolya -pilafot adnak hozzá, a bogyós gyümölcsökre épülő Kaukázus elkészíti a szószokat és a húsfűszereket.
A borbolya fiatal leveleit hozzáadják a pácokhoz húshoz és salátákhoz. Borbolya - sok desszert étel alapja: kompót, zselé, zselé, szirup, lekvár, pasztilla, lekvár. Csehországban van borbolya alapú bor; az emberek likőröket és tinktúrákat készítenek.
A borbolya veszélyes tulajdonságai
- Mivel a borbolya stimulálja az izmokat, tilos a terhes nők körében óvatosságot alkalmazni szoptatás alatt.
- A borbolya - egy erős nyugtató, és egy nyugtató gyógyszertárral párosítva túlságosan fokozhatja hatásukat.
- A túl sok bogyós fodrászfogyasztás mérgezést okozhat, és hányingert, szédülést, görcsöket, vérzést és duzzanatot okozhat.
- Különösen mérgező, gondoljon éretlen bogyókra, ezért várja meg az érlelő borbolyát.
További információ borbolya egészségügyi előnyei és ártanak olvasni egy nagy cikket.