tartalom
És így észrevétlenül telt el a nyár első hónapja - június. Találkozzunk júliusban!
Ez talán az év egyik legkiszámíthatatlanabb hónapja. Az ókortól kezdve az emberek okkal hívták és „Strandnik„(A túlzott hőre és a tűző napra, amely alatt dolgozni kellett) és” Ghentes»(Erős, hirtelen zivatarok esetén).
Ugyanakkor júliusban élvezheti teljes mértékben a természet kegyelmét, az élénk nyári színeket és az érlelő gyümölcsök és bogyók csábító aromáját.
Ezzel együtt az orvosok szerint ebben az időszakban mind a felnőttek, mind a gyermekek leggyakrabban bélfertőzésben szenvednek. A hiba pedig minden - figyelmen kívül hagyja vagy akár nem is ismeri az étkezés megszervezésének alapvető szabályait.
Mindenki tudja, hogy nyáron legalább 2.5 liter vizet kell inni (a tea, a kávé és az italok mellett) a vízháztartás fenntartása érdekében. De nem mindenki szereti inni az asztali vizet, ami pótolhatja az izzadsággal járó ásványi anyagok veszteségét, és állandó fáradtság és kétségbeesés érzését keltheti bennünk.
Azt mondják, jobb, ha egyáltalán nem vásárol meg egy terméket, mint azt, hogy lejárt. Ez különösen a júliusban vásárolt tejre, tojásra, húsra és édes süteményekre vonatkozik. Bennük a nem megfelelő tárolás miatt veszélyes baktériumok fejlődhetnek. A mérgezés veszélyének elkerülése érdekében különös figyelmet kell fordítania a gyártás időpontjára és a termék megjelenésére. És ha a legkevesebb kétség merül fel a minőségével kapcsolatban, akkor jobb, ha teljesen megtagadjuk a vásárlást.
Romlandó élelmiszerek vásárlásakor termikus csomagokat kell használnia ahhoz, hogy „legyen ideje” hazavinni őket. Feltétlenül főzze meg vagy süsse meg a húst és a tojást, majd fogyassza frissen főzve. A bogyók mosásakor először meg kell tisztítani őket a levelektől és a „farkaktól”, majd folyóvíz alatt legalább 5 percig szűrőedényben ki kell öblíteni.
Ne felejtsd el a zabkását és a müzlit sem. Ebben az időszakban minden eddiginél jobban képesek telíteni a testet anélkül, hogy túlterhelnék.
A nyár csodálatos idő! Mindenképpen élvezd! Élvezze őszintén az életet! És mindig maradj a legkedveltebb és legellenállhatatlanabb!
Brokkoli
Zöldség, amely hasonlít a karfiolhoz, és csak színben különbözik tőle. A brokkoli vásárlásakor a legjobb, ha fiatal, friss növényeket választ, kis rügyekkel.
Ez a fajta káposzta alacsony kalóriatartalmúnak számít, azonban számos hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Közülük: B, A, C, PP, E, K csoport vitaminjai, valamint magnézium, vas, kálium, foszfor, cink, kalcium és sok más nyomelem.
Az orvosok azt tanácsolják, hogy a brokkolit szív- és érrendszeri és onkológiai betegségek, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer betegségei, anyagcserezavarok és köszvény megelőzésére és kezelésére használják.
Ezenkívül a brokkolit gyakran sugárbetegségre írják fel, mivel képes eltávolítani a nehézfémek sóit. Ezenkívül azt javasoljuk, hogy vegye be a legyengült immunrendszerrel, cukorbetegséggel, ateroszklerózisra hajlamos emberek, valamint a terhes nők, gyermekek és nagykorúak étrendjébe, mivel tökéletesen táplálja a testet.
A brokkolit általában nyersen, párolva, főzve vagy sütve fogyasztják. Gyakran adják hozzá levesekhez, pitékhez, szószokhoz vagy omletthez.
squash
Finom és egészséges zöldség, amely a 16. században érkezett Európába.
Figyelemre méltó, hogy pépét tökéletesen felszívja a szervezet, anélkül, hogy irritálná a nyálkahártya falait, de stimulálja a beleket. A cukkini jó az A, B és C vitaminokhoz, valamint olyan nyomelemekhez, mint a kalcium, vas, magnézium és kálium.
Így egyszerűen nélkülözhetetlen az egészséges bőr, köröm és haj, a jó látás, valamint a szív, a máj, az agy és az izmok normál működéséhez.
Ezenkívül a cukkini eltávolíthatja a felesleges vizet és a koleszterint a szervezetből, valamint felszívhatja a mérgező anyagokat. Használatuk jótékony hatással van a gyomor-bél traktus és a szív- és érrendszer munkájára. A cukkini máj- és vesebetegségek esetén is hasznos.
A hagyományos gyógyítók azt tanácsolják, hogy a cukkinit vízhajtóként használják ödéma esetén, a tibeti szerzeteseket pedig tonikként a különféle betegségek esetén.
A cukkini alacsony kalóriatartalmú. Főzik és sütik, pépesítik és pudingokat készítenek belőlük, és széles körben használják a bébiételeknél is.
Sőt, a cukkini egyike azoknak a zöldségeknek, amelyek tartós tárolás esetén is megőrzik minden tápanyagukat.
kaliforniai paprika
Az édes paprika gazdag C-, B-, P- és PP-vitaminban, ezért nélkülözhetetlen a cukorbetegség, az energiaveszteség, az álmatlanság és a depresszió esetén. Tápanyagok teljes skáláját is tartalmazza, beleértve a káliumot, nátriumot, foszfort, vasat, kalciumot, rézet, magnéziumot, cinket és másokat.
Az orvosok azt tanácsolják, hogy a borsot vegyék be étrendjükbe a szív- és érrendszer, valamint a gyomor-bél traktus betegségei esetén. Sőt, pozitív hatással van az ínyre, nyugtatja az idegeket és még a köhögés ellen is küzd.
Ezenkívül a paprika jó a gyomorhurut, görcsök, vérszegénység, kólika, székrekedés és túlzott izzadás esetén. Ezenkívül olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a rák kialakulását. Az édes paprika levét cukorbetegség melletti, valamint rossz haj- és körömnövekedés esetén ajánlott inni.
Leggyakrabban a paprikát nyersen, pácolva, sütve, főzve és sütve fogyasztják. Gyakran hozzáadják salátákhoz, szószokhoz, fűszerekhez, tésztákhoz, első és második fogáshoz.
paradicsom
Ez az egyik legnépszerűbb zöldség a világon. A paradicsom alakjában, színében és ízében különbözik egymástól, és az emberiség az ókortól kezdve ismeri őket.
Vitaminok egész sorát tartalmazzák, beleértve: A, B, C, E, K, PP, valamint foszfort, magnéziumot, káliumot, nátriumot, jódot, vasat, cinket stb. Ezenkívül a paradicsom cukrot, különösen glükózt tartalmaz és fruktóz, szerves savak és az egyik legerősebb antioxidáns, a likopin. Először is erős terápiás tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül megakadályozza a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.
Ezen felül a paradicsom szerotonint vagy a boldogság hormonját is tartalmazza. Ezért rendszeres használatuk javítja a hangulatot és segít a stressz hatékony kezelésében.
Az orvosok tanácsolják a paradicsom fogyasztását anyagcserezavarok, a gyomor-bél traktus problémái, valamint az A-vitamin hiánya esetén.
Leggyakrabban a paradicsomot nyersen fogyasztják salátákban. Egyébként jobb, ha növényi olajjal töltjük fel őket, mivel egy ilyen étel több előnnyel jár a szervezet számára. Bár a főtt paradicsom és a paradicsompüré nem kevésbé hasznos.
Petrezselyem
Ez a növény az egyik legelterjedtebb az egész világon. A petrezselymet Európában, Kanadában, az USA-ban, Ázsiában és a Távol-Keleten termesztik. Ezt a fűszerezést csodálatos íze és aromája miatt szereti.
Kevesen tudják azonban, hogy ez is nagyon hasznos.
A-, B-, C-, E-, K-, PP-vitamint, valamint foszfort, nátriumot, vasat, rézet, jódot, mangánt, kalciumot stb.
A petrezselyem fogyasztása növeli az étvágyat. Sőt, ez a gyógynövény segít a vérszegénység, az étvágytalanság, a depresszió, a reuma és a gyomor-bél traktus rendellenességeinek leküzdésében. Sőt, a petrezselyem segít a vese és a máj működésének szabályozásában, az anyagcsere normalizálásában, az íny erősítésében és a fogak fehérítésében.
A hagyományos gyógyítók azt tanácsolják, hogy magas vérnyomású, gyenge immunitású és magas vércukorszintű petrezselymet fogyasszanak. A petrezselyemlé hasznos a mellékvesék normalizálására, az erek megerősítésére, valamint az urogenitális szféra betegségeinek, a szembetegségek kezelésére.
Ezzel együtt a petrezselymet a kozmetológusok aktívan használják, mivel A-vitamint tartalmaz, amely segít tonizálni a bőrt és megvédi a ráncoktól.
A petrezselyem alacsony kalóriatartalmú. Frissen, fagyasztva, szárítva és sózva fogyasztják, különféle ételekhez adva. Jól illik halhoz, húshoz, salátákhoz, burgonyához és rizzsel. Levesekben és mártásokban is használják.
Fekete ribizli
A fekete ribizli bogyók nagyon népszerűek Oroszországban, hazánkban és még Közép -Ázsiában is.
Alacsony kalóriatartalmával, valamint tápanyagok egész sorával különbözteti meg. Közülük: C-, B-, D-, E-, K-, A-, P-vitamin, valamint foszfor, vas, kálium, szerves sav és cukor. Ez lehetővé teszi a ribizli széles körű alkalmazását vitaminhiány és bélrendellenességek esetén.
Ezenkívül a ribizli bogyók gyulladáscsökkentő, tonizáló, vérképző, vizelethajtó, izzító és értágító tulajdonságokkal rendelkeznek.
Az orvosok azt javasolják, hogy ribizli használják a szív- és érrendszer normalizálására, az immunitás növelésére, a vércukorszint csökkentésére, a magas vérnyomás, a vérszegénység és a sugárterhelés leküzdésére.
A népgyógyászok a ribizli gyümölcsét és leveleit egyaránt javasolják bőr- és szembetegségek, torokfájás, fejfájás, alvászavarok, reuma, vesebetegségek, valamint megfázás, hörghurut és szamárköhögés esetén.
Leggyakrabban a ribizlit nyersen fogyasztják, vagy kompótokat fogyasztanak belőle, befőtteket és lekvárokat főznek belőle.
Eperfa
Eperfa gyümölcsöt használtak az ókorban. A tudomány az eperfa mintegy 16 fajt különbözteti meg, amelyek főleg Oroszországban, Azerbajdzsánban, hazánkban, Örményországban, Romániában, Bulgáriában, valamint Afrikában és Észak-Amerikában terjednek el.
Számos vitamint tartalmaz, például A, B, C, E, K, valamint hasznos anyagokat, köztük káliumot, kalciumot, vasat, rézet, szelént, nátriumot, foszfort, magnéziumot stb.
Az orvosok az eperfa anyagcserezavarok, szív- és vesebetegségek, ödéma, vérszegénység és prosztatagyulladás esetén javasolják.
Az eperfa leve segít a szájgyulladásban és a torok betegségében, az eperfa infúzió pedig fáradtság és álmatlanság esetén.
Az eperfa elég alacsony kalóriatartalmú, széles körben használják lekvárok, kompótok, zselék, desszertek, piték, valamint bor és vodka elkészítéséhez.
Őszibarack
Mindenki kedvenc gyümölcse, amely július közepére érik. Kínát tekintik az őszibarack szülőhelyének. Innen eljutott Olaszországba, majd elterjedt egész Európában.
Az őszibarack A-, B-, C-vitamint, valamint kalciumot, vasat, káliumot, rézet, cukrot és szerves savakat tartalmaz.
Kiváló vízhajtó és hashajtó. Az őszibarack fogyasztása stimulálja a gyomor-bél traktust, növeli az étvágyat, és segít az anaemia és a gastritis elleni küzdelemben.
Az őszibarack levét a szív- és érrendszer betegségei és a székrekedés esetén javasoljuk.
Sőt, az őszibarack használata segít megelőzni a fertőző betegségek és a vitaminhiány kialakulását.
Magas kalóriatartalma miatt ez a gyümölcs nem ajánlott elhízás és cukorbetegség esetén.
Leggyakrabban az őszibarackot nyersen fogyasztják, vagy gyümölcslé, kompót, lekvár, konzerv, szárított gyümölcs stb.
kizil
Ma a dogwood Európában, Japánban, Kínában, a Kaukázusban és Észak -Amerikában nő. A történészek azonban azt állítják, hogy több mint 5 ezer évvel ezelőtt használták.
A Cornel A-, C- és P-vitamint, valamint vasat, kalciumot, magnéziumot, káliumot, szerves savakat és illóolajokat tartalmaz.
A kukoricabogyókat a köszvény, a vérszegénység, a vérhas, a tífusz, az ízületi gyulladás, a bőr és a gyomor-bél traktus betegségeinek leküzdésére használják. Ezenkívül baktériumölő, gyulladáscsökkentő, lázcsillapító, koleretikus és vizelethajtó szerként alkalmazzák őket.
Ezenkívül a kutyafa normalizálja a vérnyomást, enyhíti a fejfájást, erősíti az erek falát, küzd a duzzanatok ellen, növeli az étvágyat, normalizálja az anyagcserét és javítja a bélmozgást.
A hagyományos gyógyítók azt javasolják, hogy a dogwood bogyókat hasmenés és bőrbetegségek esetén használják, az infúziót pedig gyomor-, vérzés- és szájbetegségek esetén.
Kissel és a dogwood főzete segíti a hasmenést, a friss dogwood bogyókból származó pépet - gennyes sebek esetén.
A kutyafa kalóriatartalma meglehetősen alacsony. Frissen és fagyasztva fogyasztják, és hozzáadják a gyümölcslevekhez és a kompótokhoz is.
egres
Az egres hosszú évszázadok óta nagyon népszerű hazánkban.
Nagyon hasznosak, mivel tartalmaznak A-, B-, C-vitamint, ásványi anyagokat, szerves savakat, valamint kalciumot, magnéziumot, vasat, mangánt, cinket, rézet, kobaltot, foszfort és B-vitamint (sötét gyümölcsökben).
Az egres használata hasznos magas vérnyomás, érelmeszesedés, vese-, máj- és hólyagbetegségek esetén. Az egreslevet vérszegénység, bőrbetegségek, valamint főzet krónikus székrekedés és menopauzális vérzés ellen használják.
Sőt, az egres küzd a hipovitaminosis, az anyagcserezavarok, a gyomor-bél traktus betegségei ellen.
Az egres kalóriatartalma alacsony. Frissen fogyasztják, lekvár, gyümölcslé, konzerv, lekvár és kompót készül belőle.
Búzadara
A búzadara a gyermek legfinomabb étele lehet, ha megfelelően elkészítik. Ugyanakkor ez az egyetlen, amely az alsó bélben emészthető megtisztítja a testet a nyálkától és a zsírtól.
A búzadara jól felszívódik, ezért gyakran szerepel az étrendben a gyomor-bél traktus betegségei és a műtétek után.
Sokan biztosak abban, hogy egyáltalán nincsenek benne hasznos anyagok, bár valójában a búzadara E-, B-, PP-vitamint, vasat, alumíniumot és kobaltot tartalmaz.
A búzadara mérsékelt használata előnyös a szervezet számára, és a gyakori (naponta több mint 2 adag) használata óriási kárt jelent, mivel az azt alkotó komponensek kiürítik a szervezetből a kalciumot. És ez viszont angolkórhoz vagy spasmophiliához vezethet.
A kész búzadara-vajat vajjal, lekvárral, konzervekkel és egyebekkel ízesítik.
Friss kukorica
Az egyik legnépszerűbb csemege sok felnőtt és gyermek számára. Ősi idők óta a mezők „mezei királynője” néven ismerik, mivel a kukorica nagyon szerény, ha termesztik. Ezenkívül hasznos anyagok egész sorát tartalmazza. Ezek a B, C, K, PP, D vitaminok, valamint kálium, magnézium, foszfor, réz, nikkel.
A kukorica fogyasztása csökkenti a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát, javítja az immunitást és javítja az emberi test általános állapotát. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy idős korban fogyasszanak kukoricát a látás javítása és az anyagcsere normalizálása érdekében. A legfontosabb, hogy előnyben részesítsék a finom szemű fiatal csöveket.
A kukoricában is vannak antioxidánsok és anyagok, amelyek jótékony hatással vannak az emberi jólétre.
Leggyakrabban a kukoricát főzve és konzerven fogyasztják. Fontos megjegyezni, hogy sok kalóriát tartalmaz, ezért az alakja megőrzéséhez mérsékelten kell enni a kukoricát.
Harcsa
A legnagyobb édesvízi ragadozónak számít. Sőt, a tudósok azzal érvelnek, hogy ennek a halfajnak néhány képviselője akár 100 évet is élhet, és akár 300 kg is lehet, bár leggyakrabban vannak olyan egyedek, akiknek súlya körülbelül 10-20 kg.
A kulináris szakértők nagyra értékelik a harcsa húst a csontok hiánya, a megfelelő zsírtartalom, a gyengédség és az édes íz miatt. Ezenkívül számos vitamint tartalmaz, beleértve az A, B, C, E, PP -t, valamint olyan nyomelemeket, mint a kálium, nátrium, magnézium, vas, jód, kobalt, nikkel, kalcium stb.
A táplálkozási szakemberek szerint a harcsahús nagyon tápláló és magas fehérjetartalmú. Ugyanakkor kis mennyiségű kötőszövetet tartalmaz, ennek köszönhetően ez a hal jól és könnyen felszívódik. Ez a tényező rendkívül fontos a mozgásszegény életmódot folytatók számára.
A harcsahús fogyasztása pozitív hatással van a bőr, a nyálkahártyák, az idegrendszer és az emésztőrendszer általános állapotára. Ráadásul ez egy természetes vércukorszint-szabályozó.
Leggyakrabban a harcsa húst főzik, párolják vagy megsütik. Mérsékelten fogyasztva nem okoz elhízást.
Lazac
A lazacfélék családjába tartozó halak, amelyek súlya nem haladja meg a 40 kg -ot. Ezenkívül nemcsak ízletesnek, hanem nagyon hasznosnak is tekintik. A-, B-, D -vitamint, valamint cinket, foszfort, kalciumot, jódot, nátriumot, fluort és hatalmas mennyiségű fehérjét tartalmaz. Ezenkívül a lazac húst jól felszívja a szervezet.
Sőt, esszenciális omega-3 savakat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre, megakadályozva a leggyakoribb betegségek kialakulásának kockázatát.
A lazacot terhesség alatt, valamint a test gyermekkori aktív növekedésének időszakában ajánlott fogyasztani. Ismeretes, hogy a lazachúst rendszeresen fogyasztó emberek javítják a látást, a vérkeringést, a gyomor-bél traktus aktivitását, a máj és az agy működését, emellett növelik az immunitást és csökkentik a vér koleszterinszintjét.
A tudósok azt állítják, hogy a lazac megmenthet az asztmától a zsírsavak jelenléte miatt. Ezenkívül a lazachús rendszeres fogyasztása javítja a hangulatot, segít a depresszió leküzdésében, javítja a mentális teljesítőképességet, és megakadályozza a rákot, az ízületi gyulladásokat és más veszélyes betegségeket is.
Általános szabály, hogy a lazacot füstölik, sütik, a grillen vagy a sütőben sütik, sózzák vagy párolják.
Gobik
A Fekete-tenger egyik leggyakoribb hala. Húsa helyesen nemcsak nagyon ízletes, hanem egészséges is. A-, B-, C-, E-, D-, PP-vitamint, cinket, krómot, molibdént, fluort, ként, klórt és nikkelt tartalmaz. Ugyanakkor a rángatózó gobikban, amelyek a folyadék körülbelül 80% -át veszítik el, a nyomelemek koncentrációja sokkal magasabb. Érdemes azonban megjegyezni, hogy az orvosok nem javasolják a köszvényben, urolithiasisban és magas vérnyomásban szenvedő embereknek az ilyen halakkal való visszaélést a magas sótartalom miatt.
Leginkább a bikahúst értékelik omega-3 és omega-6 többszörösen telítetlen zsírsavtartalma miatt, amelyek javítják az anyagcserét, lassítják a test öregedési folyamatát, és megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát is.
A főzés során a gobik húsát általában sózzák, megsütik, megsütik, főzik, szeleteket és konzerveket készítenek belőle.
tinóru gomba
Ők a vargánya legközelebbi rokonai. Leggyakrabban a vargánya erdőkben vagy az erdei utak szélén növekszik. Rendszerint félgömb alakú sapkájuk van, és a lábuk nem haladja meg a 15 cm-t.
A vargányát a PP-vitamin, valamint a B, C, E, D tartalma miatt értékelik. Ezenkívül számos hasznos nyomelemet tartalmaz, mint például kalcium, nátrium, foszfor, vas, mangán és mások.
A tudósok azt állítják, hogy ezek a gombák teljes fehérjéket tartalmaznak, amelyeket az összes esszenciális és könnyen emészthető aminosav jelenléte jellemez.
A hagyományos gyógyítók gyakran használják a vargányát a vesék kezelésében. A kulináris szakemberek azt tanácsolják, hogy főzéshez csak a fiatal gombákat válasszák, kiegészítve azokat más fajtákkal, mivel maga a vargánya nem kifejezett ízű.
Leggyakrabban párolt, sült, pácolt, szárított vagy főtt. Érdemes megjegyezni azt is, hogy ez a gomba a főzési folyamat során elsötétül.
Joghurt
Ez az ital az egyik legnépszerűbb tejtermék között. Ugyanakkor nemcsak kiváló ízbeli tulajdonságaiban különbözik, hanem a szervezet számára nyújtott nagyszerű előnyökben is.
A tudósok szerint az első joghurt Trákiában (a modern Bulgária területén) jelent meg, bár néhányan azt állítják, hogy már jóval korábban tudtak a joghurt Indiában való létezéséről.
Napjainkban egyes országokban bizonyos típusú joghurtok, amelyeket ismert cégek gyártanak, tilosak, mivel ezeknek kevés közös van az ősi itallal. És a leghasznosabbak azok, amelyeket otthon készítettek.
Ők javítják a gyomor-bél traktus működését, harcolnak a rothadó baktériumok megjelenése ellen, növelik az étvágyat és pozitívan befolyásolják az emésztési folyamatokat.
Azt is megállapították, hogy a joghurt rendszeres fogyasztása nemcsak az egészség megőrzését segíti elő, hanem közvetlenül befolyásolja az ember várható élettartamát is.
A joghurt többek között támogatja a test védekezését, fokozza az immunitást és különféle tápanyagokat biztosít.
A kozmetikusok joghurtot adnak a különféle maszkokhoz. A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy mindennap reggelire használják külön ételként, főleg, hogy alacsony a kalóriatartalma.
Liba
Egy fiatal liba húsa sötét és közepesen puha. Kiváló íze és számos vitamin (A, B, C, PP) és ásványi anyagok, köztük kalcium, magnézium, nátrium, foszfor, cink, szelén, réz, vas és mások tartalma különbözteti meg.
A libahús meglehetősen zsíros, míg kevésbé emészthető, mint a csirkehús. Azonban hatalmas mennyiségű aminosavat tartalmaz, amelyek megtisztítják a szervezetet és javítják általános állapotát is.
Az orvosok azt tanácsolják, hogy aktívan használják vérszegénység esetén, mivel sok hasznos anyagot tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a hematopoiesis folyamatok fokozásához. A hagyományos gyógyítók viszont azt javasolják, hogy a libát vegyék be az étrendbe az immunitás növelése és a gyomor-bél traktus működésének javítása érdekében.
Ezenkívül a népi gyógyászatban a libahúst aktívan használják stressz és a szervezet mérgekkel történő mérgezése esetén, mivel segít megtisztítani.
A főzés során a libahúst leggyakrabban főzik, sütik, párolják vagy sütik. Meg kell jegyezni, hogy ez a fajta hús nagyon magas kalóriatartalommal rendelkezik, ezért jobb, ha mértékletesen fogyasztja.
Hársfa
Kellemes, finom illatú fa. Ezenkívül az ókortól kezdve kiváló gyógyszernek tekintik.
Leggyakrabban aromás teát főznek a hárs virágzataiból és leveleiből, amelyet nagyra értékelnek öregedésgátló tulajdonságai miatt. Bár gyakran készül belőle illóolajok, seprűk fürdőben, infúziók és még szén is (szárított fából).
A hárs C-vitamint, karotint, fehérjét és hasznos nyomelemeket tartalmaz. A hárs tea nyugtatja az idegrendszert, míg a hársméz segít az influenza és a megfázás elleni küzdelemben. Ezenkívül a hárs kiváló görcsoldó, amely hatékonyan küzd a vese- és hólyagproblémák ellen.
A hársfatermékek rendszeres használatával normalizálódnak az emésztési és epeképződési folyamatok, fokozódik a diurézis.
A hagyományos gyógyítók azt javasolják, hogy a hársat köszvény, aranyér, sebek, égési sérülések és erysipelák, kozmetológusok - a bőr rugalmasságának javítása érdekében használják.
Fistashki
Az egyik legelterjedtebb diófajta. Nemcsak a magas kalóriatartalom jellemzi, hanem számos hasznos anyag jelenléte is. A pisztácia hatalmas mennyiségű E-vitamint tartalmaz, amelyet kiváló antioxidánsnak tekintenek a test fiatalításában. Ezenkívül tartalmaznak rézt, mangánt, foszfort, B-vitaminokat, fehérjéket és tiaminot.
A pisztácia rendszeres fogyasztása csökkenti a vércukor- és koleszterinszintet, és megakadályozza a rák kockázatát is. Az orvosok azt tanácsolják, hogy a pisztáciát vegyék be étrendjükbe magas vérnyomás, tuberkulózis és vérszegénység, máj- és gyomorbetegségek, stressz és meddőség, valamint fertőző betegségek után.
A pisztáciát önmagában vagy desszertek, szószok és egyéb ételek részeként használják.