Összetevők Alma tejszínhabbal
| alma | 600.0 (gramm) |
| krém | 1.0 (szemcsés üveg) |
| cukor | 2.0 (kanál) |
| dió | 50.0 (gramm) |
| citromlé | 1.0 (kanál) |
Az előállítás módja
A megmosott almát reszeljük le, szórjuk meg citromlével, keverjük össze tejszínhabbal és dióval. Főzés után azonnal tálaljuk.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 113.9 kCal | 1684 kCal | 6.8% | 6% | 1478 g |
| Fehérjék | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 2.2% | 4000 g |
| zsírok | 5 g | 56 g | 8.9% | 7.8% | 1120 g |
| Szénhidrát | 16.4 g | 219 g | 7.5% | 6.6% | 1335 g |
| szerves savak | 0.5 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 4.8% | 1818 g |
| Víz | 53.9 g | 2273 g | 2.4% | 2.1% | 4217 g |
| Hamu | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 6.8% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.9% | 3000 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.5% | 3600 g |
| B4-vitamin, kolin | 11.3 mg | 500 mg | 2.3% | 2% | 4425 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.5% | 2500 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.4% | 2000 g |
| B9-vitamin, folát | 7.8 μg | 400 μg | 2% | 1.8% | 5128 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2.9% | 3000 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 7.3 mg | 90 mg | 8.1% | 7.1% | 1233 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 1.9 mg | 15 mg | 12.7% | 11.2% | 789 g |
| H-vitamin, biotin | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 1.9% | 4545 g |
| PP-vitamin, NO | 0.6154 mg | 20 mg | 3.1% | 2.7% | 3250 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 242.2 mg | 2500 mg | 9.7% | 8.5% | 1032 g |
| Kalcium, Ca | 38.6 mg | 1000 mg | 3.9% | 3.4% | 2591 g |
| Magnézium, Mg | 19.5 mg | 400 mg | 4.9% | 4.3% | 2051 g |
| Nátrium, Na | 25 mg | 1300 mg | 1.9% | 1.7% | 5200 g |
| Kén, S | 9.2 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.8% | 10870 g |
| Foszfor, P | 54.9 mg | 800 mg | 6.9% | 6.1% | 1457 g |
| Klór, Cl | 19.9 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.8% | 11558 g |
| Nyomelemek | |||||
| Alumínium, Al | 68.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 156.6 μg | ~ | |||
| Vanádium, V. | 2.5 μg | ~ | |||
| Vas, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 7.8% | 1125 g |
| Jód, én | 3.6 μg | 150 μg | 2.4% | 2.1% | 4167 g |
| Cobalt, Co. | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 9.7% | 909 g |
| Mangán, Mn | 0.1432 mg | 2 mg | 7.2% | 6.3% | 1397 g |
| Réz, Cu | 109.9 μg | 1000 μg | 11% | 9.7% | 910 g |
| Molibdén, Mo. | 4.9 μg | 70 μg | 7% | 6.1% | 1429 g |
| Nikkel, Ni | 10.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 39.3 μg | ~ | |||
| Szelén, Se | 0.09 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 61111 g |
| Fluor, F | 49.7 μg | 4000 μg | 1.2% | 1.1% | 8048 g |
| Króm, kr | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.4% | 2000 g |
| Cink, Zn | 0.3096 mg | 12 mg | 2.6% | 2.3% | 3876 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 0.5 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 5.6 g | max 100 г |
Az energiaérték 113,9 kcal.
Alma tejszínhabbal gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: E-vitamin - 12,7%, kobalt - 11%, réz - 11%
- E-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, szükséges a nemi mirigyek működéséhez, a szívizom, a sejtmembránok univerzális stabilizátora. Az E-vitamin hiányával az eritrociták hemolízise és neurológiai rendellenességek figyelhetők meg.
- Kobalt a B12-vitamin része. Aktiválja a zsírsav metabolizmus és a folsav anyagcsere enzimjeit.
- Réz a redox aktivitású enzimek része és részt vesz a vas anyagcseréjében, serkenti a fehérjék és szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteinek oxigénnel történő ellátásában. A hiányosság a szív- és érrendszer és a csontváz kialakulásának rendellenességeiben, a kötőszöveti dysplasia kialakulásában mutatkozik meg.
A Recept összetevők kalória- és kémiai összetétele Alma tejszínhabbal 100 g-onként
- 47 kCal
- 119 kCal
- 399 kCal
- 656 kCal
- 33 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 113,9 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, főzési módszer Alma tejszínhabbal, recept, kalória, tápanyag