Hozzávalók Árpa zabkása burgonyával
| árpadara | 150.0 (gramm) |
| víz | 5.0 (szemcsés üveg) |
| burgonya | 5.0 (darab) |
| tej tehén | 500.0 (gramm) |
| asztali só | 0.5 (teáskanál) |
Az előállítás módja
Öblítse le a darákat, tegye forrásban lévő vízbe és főzze. A burgonyát meghámozzuk, apróra vágjuk, és a főzés végén hozzáadjuk a gabonaféléhez. Ügyeljen arra, hogy a kása ne égjen el. Adjon hozzá tejet részenként, sót.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 48.6 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3465 g |
| Fehérjék | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 4.9% | 4222 g |
| zsírok | 1 g | 56 g | 1.8% | 3.7% | 5600 g |
| Szénhidrát | 8.7 g | 219 g | 4% | 8.2% | 2517 g |
| szerves savak | 10.5 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 0.6 g | 20 g | 3% | 6.2% | 3333 g |
| Víz | 86.8 g | 2273 g | 3.8% | 7.8% | 2619 g |
| Hamu | 0.5 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 7 μg | 900 μg | 0.8% | 1.6% | 12857 g |
| Retinol | 0.007 mg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 5.6% | 3750 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 5.8% | 3600 g |
| B4-vitamin, kolin | 5.8 mg | 500 mg | 1.2% | 2.5% | 8621 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 4.1% | 5000 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 9.3% | 2222 g |
| B9-vitamin, folát | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 2.3% | 8889 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 6.8% | 3000 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 1.4 mg | 90 mg | 1.6% | 3.3% | 6429 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| H-vitamin, biotin | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.3% | 6250 g |
| PP-vitamin, NO | 0.6988 mg | 20 mg | 3.5% | 7.2% | 2862 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 134.1 mg | 2500 mg | 5.4% | 11.1% | 1864 g |
| Kalcium, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 7.6% | 2703 g |
| Magnézium, Mg | 10.2 mg | 400 mg | 2.6% | 5.3% | 3922 g |
| Nátrium, Na | 15.1 mg | 1300 mg | 1.2% | 2.5% | 8609 g |
| Kén, S | 18.2 mg | 1000 mg | 1.8% | 3.7% | 5495 g |
| Foszfor, P | 55.3 mg | 800 mg | 6.9% | 14.2% | 1447 g |
| Klór, Cl | 196.1 mg | 2300 mg | 8.5% | 17.5% | 1173 g |
| Nyomelemek | |||||
| Alumínium, Al | 133.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 16.3 μg | ~ | |||
| Vanádium, V. | 21.1 μg | ~ | |||
| Vas, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 3.5% | 6000 g |
| Jód, én | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 3.9% | 5172 g |
| Cobalt, Co. | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 22.6% | 909 g |
| Lítium, Li | 10.9 μg | ~ | |||
| Mangán, Mn | 0.085 mg | 2 mg | 4.3% | 8.8% | 2353 g |
| Réz, Cu | 52.1 μg | 1000 μg | 5.2% | 10.7% | 1919 g |
| Molibdén, Mo. | 3.6 μg | 70 μg | 5.1% | 10.5% | 1944 g |
| Nikkel, Ni | 0.7 μg | ~ | |||
| Ólom, Sn | 3.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 70.9 μg | ~ | |||
| Szelén, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.9% | 11000 g |
| Idősebb stroncium | 4.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 16 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.8% | 25000 g |
| Króm, kr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 7.8% | 2632 g |
| Cink, Zn | 0.2326 mg | 12 mg | 1.9% | 3.9% | 5159 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 6.9 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 1.5 g | max 100 г |
Az energiaérték 48,6 kcal.
Árpa zabkása burgonyával gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: kobalt - 11%
- Kobalt a B12-vitamin része. Aktiválja a zsírsav metabolizmus és a folsav anyagcsere enzimjeit.
Kalória tartalom és a recept összetevőinek kémiai összetétele Árpa zabkása burgonyával 100 g-onként
- 313 kCal
- 0 kCal
- 77 kCal
- 60 kCal
- 0 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 48,6 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, főzési módszer Árpa zabkása burgonyával, recept, kalória, tápanyagok