Hozzávalók Rizs zabkása kakaóval
| rizsdara | 1.0 (szemcsés üveg) |
| tej tehén | 3.0 (teáskanál) |
| cukor | 0.5 (szemcsés üveg) |
| kakaópor | 2.0 (kanál) |
| krém | 1.0 (szemcsés üveg) |
| asztali só | 0.5 (teáskanál) |
Az előállítás módja
Forralt tej hozzáadásával forraljuk fel a megmosott rizst. A legjobb a zabkását vízfürdőben vagy a sütőben főzni. Amikor a rizs megpuhul, adjunk hozzá sót és kakaót cukorral, forraljuk fel kissé. Tegye a zabkását formákba, és tegye hűtőbe. Tejszínhabbal tálaljuk.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 146.2 kCal | 1684 kCal | 8.7% | 6% | 1152 g |
| Fehérjék | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 3.7% | 1854 g |
| zsírok | 6 g | 56 g | 10.7% | 7.3% | 933 g |
| Szénhidrát | 20.3 g | 219 g | 9.3% | 6.4% | 1079 g |
| szerves savak | 16.2 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 1.2 g | 20 g | 6% | 4.1% | 1667 g |
| Víz | 54 g | 2273 g | 2.4% | 1.6% | 4209 g |
| Hamu | 0.7 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 3.8% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.8% | 3750 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.8% | 1800 g |
| B4-vitamin, kolin | 30.3 mg | 500 mg | 6.1% | 4.2% | 1650 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 5.5% | 1250 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.4% | 2857 g |
| B9-vitamin, folát | 8.1 μg | 400 μg | 2% | 1.4% | 4938 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 6.8% | 1000 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| H-vitamin, biotin | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 g |
| PP-vitamin, NO | 0.9806 mg | 20 mg | 4.9% | 3.4% | 2040 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 212.3 mg | 2500 mg | 8.5% | 5.8% | 1178 g |
| Kalcium, Ca | 82.5 mg | 1000 mg | 8.3% | 5.7% | 1212 g |
| Szilícium, igen | 13.2 mg | 30 mg | 44% | 30.1% | 227 g |
| Magnézium, Mg | 18.9 mg | 400 mg | 4.7% | 3.2% | 2116 g |
| Nátrium, Na | 37.2 mg | 1300 mg | 2.9% | 2% | 3495 g |
| Kén, S | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 1.8% | 3846 g |
| Foszfor, P | 110.9 mg | 800 mg | 13.9% | 9.5% | 721 g |
| Klór, Cl | 322.6 mg | 2300 mg | 14% | 9.6% | 713 g |
| Nyomelemek | |||||
| Alumínium, Al | 27.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 15.8 μg | ~ | |||
| Vas, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 2.7% | 2571 g |
| Jód, én | 6.6 μg | 150 μg | 4.4% | 3% | 2273 g |
| Cobalt, Co. | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 4.8% | 1429 g |
| Mangán, Mn | 0.3605 mg | 2 mg | 18% | 12.3% | 555 g |
| Réz, Cu | 231.8 μg | 1000 μg | 23.2% | 15.9% | 431 g |
| Molibdén, Mo. | 6.8 μg | 70 μg | 9.7% | 6.6% | 1029 g |
| Nikkel, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Ólom, Sn | 7.1 μg | ~ | |||
| Szelén, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 1.5% | 4583 g |
| Idősebb stroncium | 9.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 30.4 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.5% | 13158 g |
| Króm, kr | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 1.8% | 3846 g |
| Cink, Zn | 0.7442 mg | 12 mg | 6.2% | 4.2% | 1612 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 10.3 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 3 g | max 100 г |
Az energiaérték 146,2 kcal.
Rizs zabkása kakaóval gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például: szilícium - 44%, foszfor - 13,9%, klór - 14%, mangán - 18%, réz - 23,2%
- Szilícium szerkezeti komponensként szerepel a glikozaminoglikánokban és stimulálja a kollagén szintézist.
- Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizálásához. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
- Klór szükséges a sósav képződéséhez és kiválasztódásához a szervezetben.
- Mangán részt vesz a csont és a kötőszövet kialakulásában, része az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok metabolizmusában részt vevő enzimeknek; elengedhetetlen a koleszterin és a nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen fogyasztás a növekedés lassulásával, a reproduktív rendszer rendellenességeivel, a csontszövet fokozott törékenységével, a szénhidrát- és a lipid-anyagcsere rendellenességeivel jár.
- Réz a redox aktivitású enzimek része és részt vesz a vas anyagcseréjében, serkenti a fehérjék és szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteinek oxigénnel történő ellátásában. A hiányosság a szív- és érrendszer és a csontváz kialakulásának rendellenességeiben, a kötőszöveti dysplasia kialakulásában mutatkozik meg.
Kalória tartalom és a recept alkotórészeinek kémiai összetétele Rizs zabkása kakaóval 100 g-onként
- 333 kCal
- 60 kCal
- 399 kCal
- 289 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 146,2 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, főzési módszer Rizs zabkása kakaóval, recept, kalória, tápanyagok