Hozzávalók Rizs zabkása aszalt szilvával
rizsdara | 300.0 (gramm) |
Aszalt szilva | 160.0 (gramm) |
víz | 700.0 (gramm) |
cukor | 40.0 (gramm) |
vaj | 40.0 (gramm) |
Az előállítás módja
Az aszalt szilvát vízben, cukorral megfőzzük. A levest lecsepegtetjük, leszűrjük, vizet adunk 600 g -hoz, felforraljuk. Só, az olaj egy része hozzáadva, rizst öntünk, és a zabkását főzésig forraljuk. Tedd egy tányérra a zabkását, főtt aszalt szilvát, és öntsd meg vajjal.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
Kalóriaérték | 128.5 kCal | 1684 kCal | 7.6% | 5.9% | 1311 g |
Fehérjék | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 1.9% | 4000 g |
zsírok | 2.4 g | 56 g | 4.3% | 3.3% | 2333 g |
Szénhidrát | 26.4 g | 219 g | 12.1% | 9.4% | 830 g |
szerves savak | 0.4 g | ~ | |||
Táplálékrost | 1.2 g | 20 g | 6% | 4.7% | 1667 g |
Víz | 64.1 g | 2273 g | 2.8% | 2.2% | 3546 g |
Hamu | 0.4 g | ~ | |||
Vitaminok | |||||
A-vitamin, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.7% | 4500 g |
Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
B1-vitamin, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
B2-vitamin, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 g |
B4-vitamin, kolin | 13.3 mg | 500 mg | 2.7% | 2.1% | 3759 g |
B5-vitamin, pantotén | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 1.1% | 7143 g |
B6-vitamin, piridoxin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 1.2% | 6667 g |
B9-vitamin, folát | 3.2 μg | 400 μg | 0.8% | 0.6% | 12500 g |
C-vitamin, aszkorbin | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
D-vitamin, kalciferol | 0.004 μg | 10 μg | 250000 g | ||
E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
H-vitamin, biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
PP-vitamin, NO | 0.7154 mg | 20 mg | 3.6% | 2.8% | 2796 g |
niacin | 0.4 mg | ~ | |||
makrotápanyagokkal | |||||
Kálium, K | 125.7 mg | 2500 mg | 5% | 3.9% | 1989 g |
Kalcium, Ca | 11.8 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.9% | 8475 g |
Szilícium, igen | 19.5 mg | 30 mg | 65% | 50.6% | 154 g |
Magnézium, Mg | 22.4 mg | 400 mg | 5.6% | 4.4% | 1786 g |
Nátrium, Na | 3.5 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.2% | 37143 g |
Kén, S | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.7% | 11111 g |
Foszfor, P | 40.8 mg | 800 mg | 5.1% | 4% | 1961 g |
Klór, Cl | 4.9 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.2% | 46939 g |
Nyomelemek | |||||
Bohr, B. | 23.5 μg | ~ | |||
Vas, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.6% | 3000 g |
Jód, én | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
Cobalt, Co. | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.6% | 5000 g |
Mangán, Mn | 0.2444 mg | 2 mg | 12.2% | 9.5% | 818 g |
Réz, Cu | 48.9 μg | 1000 μg | 4.9% | 3.8% | 2045 g |
Molibdén, Mo. | 0.7 μg | 70 μg | 1% | 0.8% | 10000 g |
Nikkel, Ni | 0.5 μg | ~ | |||
Fluor, F | 9.8 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 40816 g |
Króm, kr | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
Cink, Zn | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 1.8% | 4286 g |
Emészthető szénhidrátok | |||||
Keményítő és dextrinek | 16.8 g | ~ | |||
Mono- és diszacharidok (cukrok) | 6.9 g | max 100 г |
Az energiaérték 128,5 kcal.
Rizs zabkása aszalt szilvával gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: szilícium - 65%, mangán - 12,2%
- Szilícium szerkezeti komponensként szerepel a glikozaminoglikánokban és stimulálja a kollagén szintézist.
- Mangán részt vesz a csont és a kötőszövet kialakulásában, része az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok metabolizmusában részt vevő enzimeknek; elengedhetetlen a koleszterin és a nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen fogyasztás a növekedés lassulásával, a reproduktív rendszer rendellenességeivel, a csontszövet fokozott törékenységével, a szénhidrát- és a lipid-anyagcsere rendellenességeivel jár.
A Recept összetevők kalória- és kémiai összetétele Rizs zabkása aszalt szilval / 100 g
- 333 kCal
- 256 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 128,5 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, főzési módszer Rizs zabkása aszalt szilvával, recept, kalória, tápanyagok