Összetevők Fűszeres előétel
| édes zöldpaprika | 310.0 (gramm) |
Az előállítás módja
Az elkészített kaliforniai paprikát és a csípős paprikát csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a fokhagyma egy részét apró szeletekre osztva. Az érett paradicsomot negyedekre vágjuk, és a maradék fokhagymával együtt felaprítjuk. Az elkészített paradicsomot és paprikát összekeverjük, hozzáadjuk az apróra vágott sült diót, a növényi olajat, sózzuk és összekeverjük. Tálalás előtt hűtőszekrényben, zárt edényben tároljuk. Önálló ételként vagy húsételek és húskészítmények köreteként tálaljuk.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 32.6 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 5.8% | 5166 g |
| Fehérjék | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 6.7% | 4471 g |
| zsírok | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.6% | 56000 g |
| Szénhidrát | 6.5 g | 219 g | 3% | 9.2% | 3369 g |
| szerves savak | 0.1 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 38.3% | 800 g |
| Víz | 121.3 g | 2273 g | 5.3% | 16.3% | 1874 g |
| Hamu | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 1300 μg | 900 μg | 144.4% | 442.9% | 69 g |
| Retinol | 1.3 mg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 20.6% | 1500 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 17.2% | 1800 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.5 mg | 2 mg | 25% | 76.7% | 400 g |
| B9-vitamin, folát | 13.3 μg | 400 μg | 3.3% | 10.1% | 3008 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 266.7 mg | 90 mg | 296.3% | 908.9% | 34 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 18.4% | 1667 g |
| PP-vitamin, NO | 1.3822 mg | 20 mg | 6.9% | 21.2% | 1447 g |
| niacin | 1.1 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 217.3 mg | 2500 mg | 8.7% | 26.7% | 1150 g |
| Kalcium, Ca | 10.7 mg | 1000 mg | 1.1% | 3.4% | 9346 g |
| Magnézium, Mg | 9.3 mg | 400 mg | 2.3% | 7.1% | 4301 g |
| Nátrium, Na | 2.7 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 48148 g |
| Foszfor, P | 21.3 mg | 800 mg | 2.7% | 8.3% | 3756 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 12% | 2571 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 6.4 g | max 100 г |
Az energiaérték 32,6 kcal.
Akut előétel gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: A-vitamin - 144,4%, B6-vitamin - 25%, C-vitamin - 296,3%
- Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív működésért, a bőr és a szem egészségéért és az immunitás fenntartásáért.
- Vitamin B6 részt vesz az immunválasz, a gátlási és gerjesztési folyamatok fenntartásában a központi idegrendszerben, az aminosavak átalakításában, a triptofán, a lipidek és a nukleinsavak anyagcseréjében, hozzájárul az eritrociták normális képződéséhez, a normális szint fenntartásához homocisztein mennyisége a vérben. A B6-vitamin elégtelen bevitele étvágycsökkenéssel, a bőr állapotának megsértésével, homociszteinémia, vérszegénység kialakulásával jár.
- C-vitamin részt vesz a redoxi reakciókban, az immunrendszer működésében, elősegíti a vas felszívódását. A hiány az íny laza és vérzéséhez, orrvérzéshez vezet a fokozott permeabilitás és a vérkapillárisok törékenysége miatt.
KALÓRIA ÉS A RECEPTA ÖSSZETEVŐI KÉMIAI ÖSSZETÉTEL Fűszeres snack 100 g -onként
- 26 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 32,6 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, főzési módszer Fűszeres snack, recept, kalória, tápanyag