Édes túrós massza vaníliával, 20,0% zsírral

Táplálkozási érték és kémiai összetétel.

A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
TáplálóMennyiségNorma**A norma százaléka 100 g-banA norma százaléka 100 kcal-ban100% -ban normális
Kalóriaérték287 kCal1684 kCal17%5.9%587 g
Fehérjék11.5 g76 g15.1%5.3%661 g
zsírok20 g56 g35.7%12.4%280 g
Szénhidrát14.5 g219 g6.6%2.3%1510 g
szerves savak1 g~
Víz52.1 g2273 g2.3%0.8%4363 g
Hamu0.9 g~
Vitaminok
A-vitamin, RE132 μg900 μg14.7%5.1%682 g
Retinol0.12 mg~
béta karotin0.07 mg5 mg1.4%0.5%7143 g
B1-vitamin, tiamin0.03 mg1.5 mg2%0.7%5000 g
B2-vitamin, riboflavin0.3 mg1.8 mg16.7%5.8%600 g
B4-vitamin, kolin46.7 mg500 mg9.3%3.2%1071 g
B5-vitamin, pantotén0.28 mg5 mg5.6%2%1786 g
B6-vitamin, piridoxin0.11 mg2 mg5.5%1.9%1818 g
B9-vitamin, folát35 μg400 μg8.8%3.1%1143 g
B12-vitamin, kobalamin1 μg3 μg33.3%11.6%300 g
C-vitamin, aszkorbin0.5 mg90 mg0.6%0.2%18000 g
D-vitamin, kalciferol0.12 μg10 μg1.2%0.4%8333 g
E-vitamin, alfa-tokoferol, TE0.4 mg15 mg2.7%0.9%3750 g
H-vitamin, biotin5.1 μg50 μg10.2%3.6%980 g
PP-vitamin, NO3 mg20 mg15%5.2%667 g
niacin0.2 mg~
makrotápanyagokkal
Kálium, K112 mg2500 mg4.5%1.6%2232 g
Kalcium, Ca135 mg1000 mg13.5%4.7%741 g
Magnézium, Mg23 mg400 mg5.8%2%1739 g
Nátrium, Na41 mg1300 mg3.2%1.1%3171 g
Kén, S115 mg1000 mg11.5%4%870 g
Foszfor, P200 mg800 mg25%8.7%400 g
Klór, Cl152 mg2300 mg6.6%2.3%1513 g
Nyomelemek
Alumínium, Al50 μg~
Vas, Fe0.4 mg18 mg2.2%0.8%4500 g
Jód, én9 μg150 μg6%2.1%1667 g
Cobalt, Co.1 μg10 μg10%3.5%1000 g
Mangán, Mn0.008 mg2 mg0.4%0.1%25000 g
Réz, Cu74 μg1000 μg7.4%2.6%1351 g
Molibdén, Mo.7.7 μg70 μg11%3.8%909 g
Ólom, Sn13 μg~
Szelén, Se30 μg55 μg54.5%19%183 g
Idősebb stroncium17 μg~
Fluor, F32 μg4000 μg0.8%0.3%12500 g
Króm, kr2 μg50 μg4%1.4%2500 g
Cink, Zn0.394 mg12 mg3.3%1.1%3046 g
Emészthető szénhidrátok
Mono- és diszacharidok (cukrok)14.5 gmax 100 г
szterinek
koleszterin67 mglegfeljebb 300 mg
Telített zsírsavak
Telített zsírsavak11.9 gmax 18.7 г
Egyszeresen telítetlen zsírsavak5.87 gmin. 16.8 г34.9%12.2%
Többszörösen telítetlen zsírsavak1.14 gtól 11.2 a 20.610.2%3.6%
Omega-3 zsírsav0.167 gtól 0.9 a 3.718.6%6.5%
Omega-6 zsírsav0.98 gtól 4.7 a 16.820.9%7.3%
 

Az energiaérték 287 kcal.

  • Evőkanál (a tetején, a folyékony ételek kivételével) = 18 g (51.7 kcal)
  • Teáskanál („felső”, kivéve a folyékony ételeket) = 6 g (17.2 kcal)
Édes túrós massza vaníliával, 20,0% zsírral gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: A-vitamin - 14,7%, B2-vitamin - 16,7%, B12-vitamin - 33,3%, PP-vitamin - 15%, kalcium - 13,5%, foszfor - 25%, molibdén - 11%, szelén - 54,5%
  • Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív működésért, a bőr és a szem egészségéért és az immunitás fenntartásáért.
  • Vitamin B2 részt vesz a redox reakciókban, fokozza a vizuális analizátor színérzékenységét és a sötét alkalmazkodást. A B2-vitamin elégtelen bevitele a bőr, a nyálkahártyák állapotának megsértésével, a fény és az alkonyi látás romlásával jár.
  • Vitamin B12 fontos szerepet játszik az aminosavak anyagcseréjében és átalakulásában. A folát és a B12-vitamin egymással összefüggő vitaminok, és részt vesznek a vérképzésben. A B12-vitamin hiánya részleges vagy másodlagos foláthiányhoz, valamint vérszegénységhez, leukopéniához, trombocitopéniához vezet.
  • PP-vitamin részt vesz az energia-anyagcsere redox reakcióiban. Az elégtelen vitaminbevitel a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normális állapotának megzavarásával jár.
  • Kalcium csontjaink fő alkotóeleme, idegrendszeri szabályozóként működik, részt vesz az izmok összehúzódásában. A kalciumhiány a gerinc, a kismedencei csontok és az alsó végtagok demineralizációjához vezet, növeli az oszteoporózis kockázatát.
  • Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizálásához. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
  • Molibdén számos enzim kofaktora, amelyek biztosítják a kéntartalmú aminosavak, purinok és pirimidinek metabolizmusát.
  • Szelén - az emberi test antioxidáns védekező rendszerének alapvető eleme, immunmoduláló hatású, részt vesz a pajzsmirigyhormonok működésének szabályozásában. A hiány Kashin-Beck-betegséghez vezet (osteoarthritis az ízületek, a gerinc és a végtagok többszörös deformitásával), Keshan-betegség (endémiás myocardiopathia), örökletes thrombastenia.
Címkék: kalóriatartalom 287 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, mennyire hasznos Édes túrós massza vanillinnel 20,0% zsír, kalória, tápanyag, hasznos tulajdonságok

Energiaérték vagy kalóriatartalom Az emberi testben az ételből felszabaduló energia mennyisége az emésztés során. A termék energiaértékét kilokalóriában (kcal) vagy kiló joule (kJ) / 100 grammban mérjük. termék. Az ételek energiaértékének mérésére használt kilokalóriát „étkezési kalóriának” is nevezik, ezért a kiló előtagot gyakran elhagyják, ha a kalóriákat (kiló) kalóriákban adják meg. Megtekintheti az orosz termékek részletes energia táblázatait.

A tápérték - a termék szénhidrát-, zsír- és fehérjetartalma.

 

Élelmiszeripari termékek tápértéke - egy élelmiszertermék olyan tulajdonságainak összessége, amelyek jelenlétében kielégítik az ember fiziológiai szükségleteit a szükséges anyagokra és energiára.

Vitaminok, az emberi és a legtöbb gerinces étrendjében kis mennyiségben szükséges szerves anyagok. A vitaminokat általában a növények szintetizálják, nem pedig az állatok. A napi emberi vitaminigény csupán néhány milligramm vagy mikrogramm. A szervetlen anyagokkal ellentétben a vitaminok erős hevítéssel pusztulnak el. Számos vitamin instabil és „elveszik” a főzés vagy az élelmiszer-feldolgozás során.

Hagy egy Válaszol