Saloop

Leírás

Saloop. Ez az alkoholmentes meleg vagy hideg ital, amely vízből, mézből, fűszerekből és gyógynövényekből áll, gyakran gyógyhatású.

A szláv népek évkönyveiben 1128 -ból megőrzött ital első említése: Theple az italt egy speciális rézedényben (lombikokban vagy Saclay -ban) készítette, és emésztett párolt gyümölcsnek nevezték, var. A tea megjelenése előtt Oroszországban - a Saloop volt a forró ital, az első számú. Nemcsak otthoni fogyasztásra készítették, hanem zsúfolt helyeken is értékesítették: piacokon, vásárokon, népünnepélyeken, éttermekben.

A fő fűszerek és gyógynövények a zsálya, az orbáncfű, a fahéj, a gyömbér, a keserű paprika és a babérlevél. Néhány évvel az októberi forradalom után azonban a lakosság által használt Saloop száma fokozatosan csökkent, amíg teljesen le nem áll. Helyére fekete tea és kávé került.

Saloop főzése

A Saloop főzésének két alapvető módja van - egyszerű és puding. A Saloop puding főzésekor az erjedés folyamata.

Egy liter egyszerű Saloop elkészítéséhez mézet (100 g), fűszereket (szegfűszeg, fahéj, fekete és illatos bors, gyömbér, orbáncfű, kardamom, szerecsendió) és vizet (1 liter) kell bevenni. Víz öntés két tartályba 200 és 800 ml. Kisebb mennyiségű vízben feloldjuk a mézet, és közepes lángon felforraljuk, folyamatosan eltávolítva a habot - a fűszereket sajtkendőbe csomagolva, és felforraljuk a többi vízben. Tehát a fűszerek ízt adtak a víznek- 30 percig kell áztatni. A végén - keverjük össze a keveréket és keverjük össze tálalás előtt.

Saloop ital

A Saloop puding elkészítéséhez szükséges egy zománcozott tál, benne víz (4 l), méz (500 g), easy-Braga (4 év), ecet (30 g) és gyömbér (20 g). A keveréket lassú tűzön 30 percig kell forralni, folyamatosan eltávolítva a habot. Ezután lehűtjük, és egy szorosan lezárható edénybe öntjük. Fél evőkanál élesztőt is adhat hozzá. A véglegesítés érdekében hagyja meleg helyen 6-12 órán át. A megadott idő leteltével az aktiválási képesség hűvös helyre tegye, és további 2-3 napig tartsa. Ezt követően a Saloop sör készen áll a használatra.

Az ital fűszerei mellett gyümölcsleveket is adhat hozzá; az ital további ízt és ízt kap.

A Saloop használata

A Hot Saloop főként téli ital, amelyet túlhűtés után melegítenek. Összetételének köszönhetően gyulladáscsökkentő és immunmoduláló tulajdonságokkal is rendelkezik. Ez is egy ital a test helyreállítására betegségek, műtétek és sérülések után. A hideg ital jó a szomjúság csillapítására a szaunázás utáni fürdőben vagy a forró napokon.

Az ital fő hasznos tulajdonságai méz hozzáadásával szerezhetők be. Ez az ital táplálja a vitaminokat és ásványi anyagokat (magnézium, jód, vas, kalcium, kálium stb.). Az ital tonizáló hatású, tökéletesen helyreállítja az erőket a nehéz szellemi és fizikai aktivitás után. A cukorbetegek kis mennyiségben fogyaszthatják ezt az italt. A Saloop szükséges az étrendben vérszegénység, emésztési zavarok, bélrendszer, gázképződés, székrekedés, a szív- és érrendszeri betegségek és a bőr esetén.

Ezenkívül a fűszereknek köszönhetően az ital tele van gyógyító tulajdonságokkal. Az italhoz adott szegfűszeg enyhíti a gyomor és a belek görcseit. Ezenkívül enyhíti a fájdalmat és energiát ad. A fahéj gombaellenes aktivitással rendelkezik, amely csökkenti az emésztőrendszer rothadásos folyamatainak szintjét és normalizálja a vércukorszintet. A kardamom pozitív hatással van az idegrendszerre, oldja a feszültséget.

Az ital veszélyei és ellenjavallatok

Az ital ellenjavallt azoknak, akik allergiásak a mézre és a méztermékekre, ami fulladáshoz és tüdőödémához vezethet.

A fogyásra törekvőknek tartózkodniuk kell Salooptól. A méz összetételének köszönhetően elegendő kalóriát tartalmaz.

Finom, krémes egzotikus ital kardamommal "sahlab, salep, saloop!"

Egyéb italok hasznos és veszélyes tulajdonságai:

Hagy egy Válaszol