Az olasz konyha nagyon kiadós, az ételek pedig lazák és kiadósak. De Olaszország lakóinak étrendjében sok friss, szezonális étel található: zöldség, gyümölcs és hús, valamint különféle fűszerek. Ezen az elven építették fel az olasz étrendet, amely segít a fogyásban.
Az olasz étrend két szakaszból áll: az első hét napig tart, a második ötig. A diéta menüje szigorú, de tartalmazza az emberi szervezet számára szükséges összes vitamint és ásványi anyagot.
Az első szakaszban a testet megtisztítják a benne felhalmozódott veszélyektől, méreganyagoktól, normalizálja az anyagcserét. A második szakaszban aktív fogyás megy végbe, és ami nemcsak víz, hanem testzsír is.
A diéta teljes időtartama alatt akár 5-6 kilogramm súlyfelesleget is leadhat. Ami az italokat illeti, minden nap inni kell gyógyteákat cukor és tiszta szénsavas víz nélkül, nagy mennyiségben. Nagyon kívánatos, hogy ne felejtsük el a testmozgást.
Menü az első hétre
Reggeli: 500 gramm friss gyümölcs joghurttal.
Ebéd: 200 gramm rizs zöldséglevesben és 200 gramm sovány hús, növényi olajban főzve vagy párolva.
Vacsora: 500 gramm párolt zöldség.
Reggeli: 200 g zabpehely dióval és 100 gramm áfonya.
Ebéd: 100 gramm spagetti egy kanál zöldborsóval, egy szelet csirkemellel és egy herével.
Vacsora: saláta saláta, édes paprika és néhány szelet konzerv ananász.
A menüben különféle fűszereket és fűszereket használhat.
A nagyobb súlytól való megszabaduláshoz használhatja a Butterfly nevű olasz étrendet. E diéta alatt naponta háromszor kell enni, és megengedett szilárd diétás tészta, alacsony zsírtartalmú hal és hús (csirke), rizs, spárga, ananász, alma és más gyümölcsök és bogyók. A legjobb, ha legfeljebb 250 gramm ételt fogyaszt.