Cukorkák világnapja
 

ünnepet ünnepelnek mindazok, akik nem közömbösek az édesség iránt. Cukorkák világnapja nemcsak azokat hozta össze, akik nem tagadhatják meg maguktól a kedvenc édességük elfogyasztásának örömét, hanem azokat is, akik közvetlenül kapcsolódnak e finomság előállítási folyamatához.

Egyesek számára az édesség a kedvenc édessége, és a sokféle faj között minden édesszájú embernek megvan a maga ízlési preferenciája: karamell, csokoládé, cukornád, karamella stb. Vannak mások, akik határozottan tagadják maguktól az édesség fogyasztásának örömét, túl édes és magas kalóriatartalmú terméknek tartja. Egyesek számára az édesség az idő múlásával egyszerűen megszűnik áhított finomság, az ízlési preferenciák változása mellett, de alig akad olyan gyermek, aki közömbös az édesség iránt!

Úgy gondolják, hogy az édességek az ókori Egyiptom korában jelentek meg, és ez véletlenül, vagyis véletlenül történt, amikor a felborult edények tartalma összekeveredett: dió, méz és füge.

Az arab vagy keleti édességek a világ minden tájáról híresek voltak, és a mai napig népszerűek. Az arabok voltak azok, akik elsőként alkalmazták a cukrot az édességek készítéséhez.

 

Különféle diófélék és szárított gyümölcsök is változatlan összetevők voltak. Oroszországban a nyalókák juharszirupból, mézből és egyéb termékekből készültek. Abban az időben minden édesség kézzel készített termék volt, és gyakran a képzelet, a kreatív gondolkodás és az édesipari kísérlet szüleménye lett. Így új ötletek és új típusú édességek születtek, köztük édességek is.

Érdemes megjegyezni, hogy az emberek már régóta észrevették, hogy az édes ételek jó hangulatot, sőt vidámságot is kölcsönöznek. Ez volt az oka annak, hogy egy időben csokit árultak a patikákban! A „főtt, készített” szó szerint a „cukorka” szót jelenti latinul. A gyógyszerészek édességet kínáltak köhögés és idegbetegségek ellen. Ma a kutatók azt állítják, hogy a csokoládé fogyasztása során az úgynevezett boldogsághormonok termelődnek. Így a gyógyszerészek által forgalomba hozott „cukorka” kifejezés később az édesipari termékek egyik fajtáját kezdte jelölni.

A 20. század az édesség gyártásának folyamatát tömegtermeléssé változtatta. Ez egyrészt megoldotta az édességek költségeinek és elérhetőségének problémáját a lakosság számára, ugyanakkor a természetes termék létrehozásának kreatív folyamata elveszett. A kémiai összetevőket jelenleg a legtöbb édesség tartalmazza, amelyek magas kalóriatartalmukkal és cukortartalmukkal együtt a finomságot olyan termékké változtatják, amelynek nagy mennyiségben történő használata egyszerűen káros. Ennek fényében, valamint az egészséges életmód - amely magában foglalja az egészséges ételeket is - növekvő népszerűségének hátterében a természetes, kézzel készített édességek készítésének hagyománya kezdett újjáéledni. Az ilyen édességek költsége jóval magasabb, azonban a termék hasznossága, valamint eredetisége fokozatosan egyre több rajongót vonz.

Cukrászok, gyártó cégek, védjegytulajdonosok megpróbálnak részt venni a cukorkák világnapjának szentelt éves rendezvényeken. Az interneten nem lesz nehéz információt találni a legnagyobb vagy a legszokatlanabb alakú édességekről.

Fesztiválok, karneválok, kiállítások, mesterkurzusok készülnek kézzel készített édességek készítésére az ünnepre. Ezeken az eseményeken az édességek a legjobb ajándék a gyermekek számára, mert továbbra is a leghűségesebb rajongói ennek a finomságnak.

Hagy egy Válaszol