Dmitrij freegan – valaki, aki szívesebben ás a szemétben élelem és egyéb anyagi előnyök után kutatva. Ellentétben a hajléktalanokkal és a koldusokkal, a freegánok ideológiai okokból teszik ezt, a túlfogyasztás ártalmának kiküszöbölése érdekében egy olyan gazdasági rendszerben, amely a haszonra és a törődésre törekszik, a bolygó erőforrásainak humánus gazdálkodása érdekében: pénzt takarítanak meg, hogy mindenkinek legyen elég. A freeganizmus hívei korlátozzák részvételüket a hagyományos gazdasági életben, és igyekeznek minimalizálni az elhasznált erőforrásokat. Szűk értelemben a freeganizmus az antiglobalizmus egyik formája.
Az Egyesült Nemzetek Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete szerint évente a megtermelt élelmiszerek mintegy harmada, körülbelül 1,3 milliárd tonna, pazarlásba kerül. Európában és Észak-Amerikában az évente elpazarolt élelmiszer mennyisége személyenként 95 kg, illetve 115 kg, Oroszországban ez a szám alacsonyabb – 56 kg.
A freegan mozgalom az Egyesült Államokból indult ki az 1990-es években a társadalom indokolatlan fogyasztására adott reakcióként. Ez a filozófia viszonylag új Oroszország számára. Nehéz nyomon követni a freegan életmódot követő oroszok pontos számát, de a közösségi oldalak tematikus közösségeiben több száz követő van, elsősorban a nagyvárosokból: Moszkvából, Szentpétervárról és Jekatyerinburgból. Sok freegan, például Dimitri, megosztja a leleteiről készült fotókat az interneten, tippeket cserél a kiselejtezett, de ehető ételek megtalálásához és elkészítéséhez, sőt térképeket is készít a „leghozamosabb” helyekről.
„Az egész 2015-ben kezdődött. Akkoriban stoppoltam először Szocsiba, és útitársaim meséltek a freeganizmusról. Nem volt sok pénzem, egy sátorban laktam a tengerparton, és úgy döntöttem, kipróbálom a freeganizmust” – emlékszik vissza.
Tiltakozás vagy túlélés módszere?
Míg egyesek undorodnak attól a gondolattól, hogy a szemétben kell turkálniuk, Dimitri barátai nem ítélkeznek felette. „A családom és a barátaim támogatnak, néha meg is osztom velük, amit találok. Sok freegant ismerek. Érthető, hogy sokan érdeklődnek az ingyenes étel iránt.”
Valóban, ha egyesek számára a freeganizmus a túlzott élelmiszer-pazarlás kezelésének módja, akkor Oroszországban sokakat az anyagi problémák kényszerítenek erre az életmódra. Sok idős ember, például Szergej, a szentpétervári nyugdíjas is benéz az üzletek mögötti szemetesbe. „Néha találok kenyeret vagy zöldséget. Múltkor találtam egy doboz mandarint. Valaki kidobta, de nem tudtam felvenni, mert túl nehéz volt, és messze volt a házam” – meséli.
Maria, a 29 éves moszkvai szabadúszó, aki három éve freeganizmust gyakorolt, szintén bevallotta, hogy anyagi helyzete miatt választotta ezt az életmódot. „Volt egy időszak, amikor sokat költöttem lakásfelújításra, és nem volt megrendelésem a munkahelyemen. Túl sok kifizetetlen számlám volt, ezért elkezdtem spórolni az élelmiszeren. Megnéztem egy filmet a freeganizmusról, és úgy döntöttem, hogy keresek olyan embereket, akik ezt gyakorolják. Találkoztam egy fiatal nővel, akinek szintén nehéz anyagi helyzete volt, és hetente egyszer bementünk az élelmiszerboltba, átnéztük a szemeteskukákat és a ütött-kopott zöldséges dobozokat, amelyeket az üzletek az utcán hagytak. Sok jó terméket találtunk. Csak azt vittem, ami be volt csomagolva, vagy amit meg tudtam főzni, sütni. Még soha nem ettem semmit nyersen – mondja.
Később Maria jobban megbirkózott a pénzzel, ugyanakkor elhagyta a freeganizmust.
jogi csapda
Míg a freeganok és jótékonysági aktivistáik a lejárt szavatosságú élelmiszerek okosabb megközelítését hirdetik az élelmiszerek megosztásával, a kidobott összetevők felhasználásával és a rászorulók ingyenes étkezésével, az orosz élelmiszerboltokat a jelek szerint „kötik” a törvényi előírások.
Volt, hogy az üzletek dolgozói arra kényszerültek, hogy a lejárt szavatosságú, de még ehető élelmiszereket szándékosan piszkos vízzel, szénnel vagy szódával rontsák el, ahelyett, hogy ételt adtak volna az embereknek. Ennek az az oka, hogy az orosz törvények tiltják a vállalkozásoknak, hogy a lejárt szavatosságú árukat az újrahasznosító vállalkozásokon kívül bármi másnak továbbítsák. Ennek a követelménynek a be nem tartása minden megsértésért 50 és 000 rubel közötti bírságot vonhat maga után. Egyelőre az üzletek legálisan csak leértékelhetik azokat a termékeket, amelyek a lejárati idejükhöz közelednek.
Egy kis jakutszki élelmiszerbolt még megpróbált ingyenes élelmiszerpolcot bevezetni a pénzügyi nehézségekkel küzdő vásárlók számára, de a kísérlet kudarcot vallott. Amint Olga, az üzlet tulajdonosa elmagyarázta, sok vásárló elkezdett erről a polcról levenni az ételt: „Az emberek egyszerűen nem értették, hogy ezek a termékek a szegényeknek valók.” Hasonló helyzet alakult ki Krasznojarszkban is, ahol a rászorulók zavartan jöttek ingyen ételért, miközben az aktívabb, ingyenes ételt kereső ügyfelek pillanatok alatt érkeztek.
Oroszországban gyakran sürgetik a képviselőket, hogy fogadják el a „Fogyasztói jogok védelméről szóló” törvény módosításait, hogy lehetővé tegyék a lejárt szavatosságú termékek szegények közötti szétosztását. Most az üzletek kénytelenek leírni a késést, de az újrahasznosítás gyakran sokkal többe kerül, mint maguknak a termékeknek a költsége. Ez a megközelítés azonban sokak szerint illegális piacot teremt az országban a lejárt szavatosságú termékeknek, nem beszélve arról, hogy sok lejárt szavatosságú termék veszélyes az egészségre.