Diófélék listája

Diócikkek

A Dióról

Nuts

A dió olyan tápláló étel, amely magas zsír-, fehérje- és vitamintartalmú. A vegetáriánusok számára a dió pótolhatatlan termék, amely pótolhatja az étrend hiányzó elemeit a koplalás és a fogyókúra során.

 

A dió sok más étel előtt áll a hasznos vitaminok, ásványi anyagok, zsírok és fehérjék tartalmában. Ugyanakkor a dióban lévő zsír zöldség, és sokkal kevesebb kárt okoz a szívben és az erekben a koleszterinszint növelése nélkül.

A dió előnyei

A dió a hús alternatívája, ha valamilyen okból az állati fehérjéket kizárják az étrendből.

A dió előnyeit a dietetikában is értékelték - a magas kalóriatartalom ellenére az ezekből a gyümölcsökből származó zsírok nem teljesen felszívódnak, az omega-3 savak pedig csökkentik az édesség utáni vágyat. Ezenkívül a dió hozzájárul a toxinok és toxinok eltávolításához. A dió gyorsan kielégíti az éhséget, és jó snack.

A dió olyan anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek megbirkózni a depresszióval, csökkentik a stressz és az idegi feszültség káros hatásait. Ezért olyan fontos megenni őket a mentális munkában részt vevő emberek számára. A dió jó étel az agy számára.

A magokból kivont természetes olajokat a kozmetológiában aktívan használják bőr, köröm és haj gyógynövényes ápolásaként.

A dió ártalma

A dió allergén étel. Nagyon alaposan ki kell próbálni egy új típusú diófélét, legfeljebb pár darabot enni, majd figyelni kell a reakciót, különösen, ha az illető hajlamos az allergiára.

Minden típusú dió nagyon magas kalóriatartalmú: az energiaérték 500 grammtól 700 kcal / 100 grammig terjed. Elhízás esetén figyelemmel kell kísérnie az adagolást, különösen, és nem szabad meghaladni. A napi normál mennyiség kis maroknyi. A diófélék meglehetősen addiktívak és könnyen túlfogyaszthatók, ezért a legjobb, ha előre elkülönítenek megfelelő mennyiséget.

Alacsony minőségű dióval történő mérgezés is lehetséges. Például az éretlen mandula mérgező lehet, mivel cianidokat tartalmaz, míg más dióféléket rákkeltő gombákat képesek megtámadni.

A legjobb, ha nem adunk diót a kisgyermekeknek, mivel azok könnyen megfulladhatnak és bejutnak a légzőrendszerbe.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő dióféléket

A dióféléket nyersen, sütve, héjában, különféle hinti és sóban értékesítik. A diófélék héjban történő megválasztásakor különösen körültekintőnek kell lennie, mivel ezek elfogyasztása során könnyen túlléphető a cukor és a só mennyisége.

A leghasznosabb dió adalékanyagok nélkül és a héjban, de ebben az esetben nehéz megítélni azok minőségét anélkül, hogy látnánk a magot. A héj nem lehet repedt, és megrázásakor a mag nem kopog a falakon - a belső üregek házasságnak számítanak, vagy a termék hosszan tartó tárolása és kiszáradása miatt keletkeznek.

A feltüntetett eltarthatósági idő legfeljebb hat hónap; ha hosszabb időszakot jeleznek, akkor jobb, ha nem vásárol ilyen terméket.

Sok ország termelő, a legjobb minőségű dió Franciaországból, fenyőmag Oroszországból és földimogyoró Kínából. Az iráni országokban nagy mennyiségben termesztenek pisztáciát, a Közel-Keleten pedig kesudiót.

A hámozott diót légmentesen lezárt edényben szobahőmérsékleten, a héjat vászonzacskóban tárolják.

Hagy egy Válaszol