Kulag Hozzávalók
| fekete áfonya | 400.0 (gramm) |
| rozsliszt, magva | 3.0 (kanál) |
| víz | 0.5 (szemcsés üveg) |
| méz | 80.0 (gramm) |
Az előállítás módja
Az áfonyát megfőzzük, hozzáadjuk a rozslisztet, vízzel hígítva, és mézet. Keverjük össze és főzzük puhára alacsony lángon.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 92.7 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 5.9% | 1817 g |
| Fehérjék | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 1.9% | 5429 g |
| zsírok | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.8% | 14000 g |
| Szénhidrát | 22.1 g | 219 g | 10.1% | 10.9% | 991 g |
| szerves savak | 0.8 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 1.8 g | 20 g | 9% | 9.7% | 1111 g |
| Víz | 70.3 g | 2273 g | 3.1% | 3.3% | 3233 g |
| Hamu | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 800 μg | 900 μg | 88.9% | 95.9% | 113 g |
| Retinol | 0.8 mg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.4% | 7500 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.2% | 9000 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| B9-vitamin, folát | 5.1 μg | 400 μg | 1.3% | 1.4% | 7843 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 2.5 mg | 90 mg | 2.8% | 3% | 3600 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.4% | 7500 g |
| H-vitamin, biotin | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| PP-vitamin, NO | 0.5324 mg | 20 mg | 2.7% | 2.9% | 3757 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 40.6 mg | 2500 mg | 1.6% | 1.7% | 6158 g |
| Kalcium, Ca | 12.7 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.4% | 7874 g |
| Magnézium, Mg | 6.1 mg | 400 mg | 1.5% | 1.6% | 6557 g |
| Nátrium, Na | 8.1 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.6% | 16049 g |
| Kén, S | 4.9 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.5% | 20408 g |
| Foszfor, P | 21.9 mg | 800 mg | 2.7% | 2.9% | 3653 g |
| Klór, Cl | 2.9 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 79310 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 4.7% | 2250 g |
| Jód, én | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Cobalt, Co. | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.5% | 20000 g |
| Mangán, Mn | 0.0052 mg | 2 mg | 0.3% | 0.3% | 38462 g |
| Réz, Cu | 9 μg | 1000 μg | 0.9% | 1% | 11111 g |
| Fluor, F | 15.2 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.4% | 26316 g |
| Cink, Zn | 0.0143 mg | 12 mg | 0.1% | 0.1% | 83916 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 5.6 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 15.6 g | max 100 г |
Az energiaérték 92,7 kcal.
nevettem gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: A-vitamin - 88,9%
- Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív működésért, a bőr és a szem egészségéért és az immunitás fenntartásáért.
A Kalag-recept összetevőinek kalóriatartalma és kémiai összetétele 100 g-onként
- 44 kCal
- 305 kCal
- 0 kCal
- 328 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 92,7 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, főzési módszer, recept, kalória, tápanyagok