Génmódosított élőlények. Sokan hallottuk már ezt a kifejezést, de mennyit tud valójában a GMO-król, az általuk okozott egészségügyi kockázatokról és azok elkerüléséről? Tesztelje tudását a kvíz kitöltésével és a megfelelő válaszok megszerzésével!
1. Igaz vagy hamis?
Az egyetlen GMO-növény a kukorica.
2. Igaz vagy hamis?
A géntechnológiával módosított élelmiszerek két fő tulajdonsága a saját rovarölő szer előállítása és a más növényeket elpusztító gyomirtó szerekkel szembeni rezisztencia.
3. Igaz vagy hamis?
A „génmódosított” és a „génmanipulált” kifejezések mást jelentenek.
4. Igaz vagy hamis?
A genetikai módosítás során a biotechnológusok gyakran használnak vírusokat és baktériumokat, hogy bejussanak a növényi sejtekbe és idegen géneket vigyenek be.
5. Igaz vagy hamis?
Az egyetlen édesítőszer, amely genetikailag módosított szervezeteket tartalmazhat, a kukoricaszirup.
6. Igaz vagy hamis?
Génmódosított élelmiszereket fogyasztók nem jelentettek megbetegedést.
7. Igaz vagy hamis?
A GM-élelmiszerek fogyasztásával csak két egészségügyi kockázat áll fenn: a meddőség és a reproduktív rendszer betegségei.
Válaszok:
1. Hamis. A gyapotmag, a szójabab, a cukorrépacukor, a papaya (az USA-ban termesztve), a tök és a lucerna szintén általánosan genetikailag módosított növények.
2. Igaz. A termékek genetikailag módosítottak, így saját maguk készíthetik el a rovarölő szereket, vagy elviselhetik a más növényeket elpusztító gyomirtó szereket.
3. Hamis. A „génmódosított” és a „génmanipulált” ugyanazt jelenti – gének megváltoztatását vagy gének bejuttatását egyik szervezetből a másikba. Ezek a kifejezések felcserélhetők.
4. Igaz. A vírusok és baktériumok képesek bejutni a sejtekbe, így a biotechnológusok egyik kulcsfontosságú módja annak, hogy leküzdjék azokat a természetes akadályokat, amelyeket a gének hoznak létre, hogy megakadályozzák más fajok genetikai anyagának bejutását, valamilyen baktérium vagy vírus használata.
5. Hamis. Igen, a kukorica édesítőszerek több mint 80%-a genetikailag módosított, de a GMO-k cukrot is tartalmaznak, ami általában cukornádból származó cukor és génmódosított cukorrépából származó cukor kombinációja.
6. Hamis. 2000-ben Amerikában jelentések érkeztek olyan emberekről, akik megbetegedtek vagy súlyos allergiás reakciókat szenvedtek, miután fogyasztásra nem engedélyezett, géntechnológiával módosított, StarLink kukoricából készült tacot fogyasztottak; ez az országos termékismertetők megjelenése előtt történt. 1989-ben több mint 1000 ember lett beteg vagy rokkant, és körülbelül 100 amerikai halt meg, miután L-triptofán-kiegészítőket vettek be egy olyan cégtől, amely génmanipulált baktériumokat használt termékei előállításához.
7. Hamis. A meddőség és a reproduktív rendszer betegségei a GM-élelmiszerek fogyasztásával kapcsolatos fő egészségügyi kockázatok, de sok más is előfordulhat. Az American Academy of Environmental Medicine szerint ezek közé tartoznak az immunrendszeri problémák, a felgyorsult öregedés, az inzulin és a koleszterin szabályozási zavarai, a szervi károsodások és a gyomor-bélrendszeri betegségek.