Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| zsírok | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitaminok | |||||
| B4-vitamin, kolin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 12.1 mg | 15 mg | 80.7% | 9.1% | 124 g |
| K-vitamin, filokinon | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 g |
| szterinek | |||||
| fitoszterolok | 152 mg | ~ | |||
| Zsírsav | |||||
| Transznemű | 30.809 g | max 1.9 г | |||
| egyszeresen telítetlen transzzsírok | 27.285 g | ~ | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 25.883 g | max 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.037 g | ~ | |||
| 14: 0 Myrisztikus | 0.17 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.037 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 13.017 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.133 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 11.77 g | ~ | |||
| 20: 0 arachinikus | 0.354 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.365 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 59.133 g | min. 16.8 г | 352% | 39.8% | |
| 16:1 Palmitoleic | 0.076 g | ~ | |||
| 16: 1 cisz | 0.076 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 59.02 g | ~ | |||
| 18: 1 cisz | 31.734 g | ~ | |||
| 18: 1 ford | 27.285 g | ~ | |||
| 20: 1 gadolé (omega-9) | 0.037 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 10.305 g | tól 11.2 a 20.6 | 92% | 10.4% | |
| 18: 2 linolén | 9.61 g | ~ | |||
| 18: 2 vegyes izomerek | 2.991 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cisz, cisz | 6.619 g | ~ | |||
| 18: 3 linolén | 0.162 g | ~ | |||
| 18: 3 omega-3, alfa-linolén | 0.162 g | ~ | |||
| 18: 3 transz (egyéb izomerek) | 0.533 g | ~ | |||
| Omega-3 zsírsav | 0.162 g | tól 0.9 a 3.7 | 18% | 2% | |
| Omega-6 zsírsav | 6.619 g | tól 4.7 a 16.8 | 100% | 11.3% |
Az energiaérték 884 kcal.
- csésze = 218 g (1927.1 kCal)
- evőkanál = 13.6 g (120.2 kCal)
- tsp = 4.5 g (39.8 kCal)
Szójabab (részben hidrogénezett) és gyapotmagolaj élelmiszeripar számára, tortillához gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: E-vitamin - 80,7%, K-vitamin - 20,6%
- E-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, szükséges a nemi mirigyek működéséhez, a szívizom, a sejtmembránok univerzális stabilizátora. Az E-vitamin hiányával az eritrociták hemolízise és neurológiai rendellenességek figyelhetők meg.
- K-vitamin szabályozza a véralvadást. A K-vitamin hiánya megnöveli a véralvadási időt, a vérben csökken a protrombin tartalom.
Címkék: kalóriatartalom 884 kcal, kémiai összetétele, tápértéke, vitaminok, ásványi anyagok, ami hasznos Szójaolaj (részben hidrogénezett) és gyapotmagolaj az élelmiszeripar számára, tortilla, kalória, tápanyagok, hasznos tulajdonságok Szójababolaj (részben hidrogénezett) és gyapotmagolaj , az élelmiszeripar számára, a tortilla számára