tartalom
😉 Üdvözlöm a rendszeres olvasókat és a vendégeket! A „Mi jó a májnak és mi rossz” cikk alapvető információkat tartalmaz erről a szervről. Milyen étel jó az emberi májnak. Tippek, amelyek jól jönnek. A cikk végén egy videó található a témában.
Mi a máj
A máj (görögül Hepar) a hasüregben található szerv, a legnagyobb külső szekréciós mirigy, amely számos különböző élettani funkciót lát el az emberi szervezetben és a gerincesekben.
Vessen egy pillantást a képre. Nem véletlen, hogy a máj a hasüreg összes szerve fölött helyezkedik el. Olyan, mint egy védőszűrő az emésztőrendszer és az emberi test más szervei között.
A máj súlya (átlagosan) 1,3 kg felnőttnél. Ez az egyetlen és univerzális szerv, amely rendelkezik a gyógyulás és a gyógyulás egyedülálló tulajdonságaival.
A máj fő funkciói
- az élelmiszerből származó káros anyagok semlegesítése;
- részvétel az epe kialakulásában;
- protein szintézis;
- vérképzés.
A máj jelentős vérellátás tározója, amely a májat ellátó erek beszűkülése miatti vérveszteség, sokk esetén az általános érrendszerbe dobható.
Mint látható, a keményen dolgozó máj éjjel-nappal dolgozik, hogy megvédje szervezetünket. De miért nem segítünk neki sokan, hanem éppen ellenkezőleg, túlterheljük vagy teljesen letiltjuk?!
Egészséges táplálkozás a máj számára
- rost (élelmi rost) egy erős szorbens, amely segíti a májat. A terhelés egy részét önmagára veszi, eltávolítja a káros vegyületeket, javítja a bél mikroflóráját.
- hús: sovány fajták (borjúhús, nyúl, marha, csirke, pulyka).
- halak: tőkehal, ponty, szürke tőkehal, pisztráng, hering, süllő, lazac.
- bogyók: eper, áfonya, áfonya, ribizli.
- gyümölcsök: alma, körte, füge, avokádó, sárgabarack.
- a sült alma jó választás;
- citrusfélék: grapefruit, narancs és citrom;
- zöldségek: sütőtök, fehér káposzta, cukkini, kaliforniai paprika, uborka, paradicsom, brokkoli, articsóka, hagyma.
- zöldek: saláta, kapor, zeller, petrezselyem, bazsalikom;
- zöldségek: bab, darab.
- gyökérzöldségek: cékla, csicsóka.
- hínár, hínár;
- gabonafélék: zabpehely, köles, hajdina, búza.
- szárított vagy állott fehér kenyér;
- korpa, lehetőleg zab.
- nyers napraforgó, len, tök, szezámmag;
- tehéntej és alacsony zsírtartalmú tejtermékek: kefir, túró, erjesztett sült tej, joghurt, tejföl, joghurt.
- tojás: friss fürj, és főtt puhára főtt csirke. Sült vagy keményre főtt nem megengedett.
- növényi olaj: lenmag és olíva;
- kis mennyiségű vaj megengedett (adagolt).
- dió: dió, mogyoró, mandula – (adagolt).
- zselé és kompót; zöldség- és nem savas gyümölcslevek;
- igyon tiszta vizet 1-2 liter naponta.
Édességek a máj számára
- méz (adagolt);
- rombusz,
- lekvár;
- mályvacukrot.
A májra káros élelmiszerek
A májra káros élelmiszerek listája könnyen megjegyezhető
- minden alkohol szigorúan tilos;
- szénsavas italok;
- gyors kaja;
- gomba;
- zsír;
- bármilyen kolbász;
- zsíros hús (bárány, sertés);
- baromfihús: kacsa, liba;
- zsíros fajtájú hal;
- gazdag húsleves;
- zsíros túró;
- palacsinta vagy palacsinta;
- ömlesztett sajt, fűszeres és sós;
- konzerv hús és hal;
- füstölt termékek;
- savanyúság;
- fűszerek: ketchup, mustár, bors, csípős szósz, majonéz és ecet;
- tejszínes sütemények (torták, sütemények);
- péksütemények;
- csokoládé,
- jégkrém;
- savanyú gyümölcslevek;
- erős tea;
- kávé;
- zöldségek: retek és retek, sóska és medvehagyma;
- savanyú bogyók: áfonya, kivi;
- margarin, disznózsír és más transzzsírok;
- a máj utálja a gyógyszereket, főleg az antibiotikumokat! Számára ez stressz és sok stressz.
Fontos! Az ételt nem szabad sütni. Fogyasztáskor se hidegen, se melegen. Személyes étrendjével kapcsolatban tanácsos orvosával vagy tapasztalt dietetikusával konzultálni. Gyakoriak a tévhitek az interneten.
Ha egészséges a mája, az nagyszerű! Egyszerűen korlátoznia kell a fent említett egészségtelen májételek fogyasztását. Ismerd meg a határokat!
videó
Ebben a videóban további információk találhatók a témában: Mi jó a májnak és mi rossz.
Barátaim, hagyjanak kiegészítéseket és tanácsokat a „Mi jó a májnak és mi rossz” témában. Ossza meg ezt az információt másokkal a közösségi hálózatokon. 😉Légy mindig egészséges! Legközelebb az oldalon! Gyere be!