tartalom
Hol főznek a „Konyha” tévésorozat szereplői?
Ezt a sorozatot sokan szerették. A fő akció zajlik… igen, az étterem konyhájában. De bármennyire is jó a műsor, ez a konyha továbbra is dekoráció. Az „Antenna” megtudta, hol készülnek a sorozat szereplői a való életben
Február 22 2014
Jekatyerina Kuznyecova (Sasha) és Maria Gorban (Christina)
Maria Gorban és Ekaterina Kuznetsova
- Fotó:
- Razhden Gamezardashvili / Antenna-Telesem
„Ezt a gyönyörű lakást a férjemmel, Zhenyával (színész) béreljük Evgeny pronin… - kb. „Antennák”) - mondja Ekaterina. - Amikor idejöttem, első látásra beleszerettem. A lakás nagyon világos, kényelmes, és az volt, amiről álmodtam: egy kombinált konyha-nappali. Nagyon szeretem a vendégeket, de a másik felem egy visszafogottabb ember, szeret egyedül lenni a gondolataival. De megtaláljuk a kompromisszumot, és hetente egyszer bulizunk. Általában teával és édességgel köszöntöm a vendégeket, például pitét, sütit, csokoládéval borított halvát, amit Zhenya és én imádunk.
Nem szeretek sietve főzni, szeretem hétvégén a konyhát intézni. Alapvetően ellenzem a mikrohullámokat, azt hiszem, hogy a bennük lévő ételek halottak, ezért van egy régi sütőm. Szeretek halételeket, chilei tengeri sügért, garnélarákokat főzni. Gyakorlatilag nem használok könyveket (bár vannak Julia Vysotskaya könyvek), a receptek születnek a fejemben. Salátákat készítek, amelyek receptjei egyáltalán nem léteznek, mindenfélét hozzáadok. Aláírásom a tészta. Anya megtanított, hogyan kell spagettit készíteni paradicsomszószban: paradicsomot saját levében, bazsalikomot, fűszereket, durumbúzát. Nagyon szeretem a tonhalat - frissen és konzervként is. Ma salátát készítettem vele. Különleges esetekben én is tudok lasagnát főzni, ehhez vannak formáim, speciális tésztalapokat, rétegeket veszek, csavarom a húst, fűszerezem. És megszervezzük magunknak a hasünnepet! „
„Gyakran meglátogatom Katyát, és mindig tudom, mi a legjobb neki - egy mackó és egy torta” - mondja Gorban Mária… „Katyának egész lakása provence -i stílusban van, és amikor vásárolni megyünk vele, mindig ilyeneket nézünk.”
Szergej Lavygin
- Fotó:
- Razhden Gamezardashvili / Antenna-Telesem
- Először is szeretem a konyhát, mert világos. Nem mondom, hogy sok időt töltök itt. Ha az ételkészítésről van szó, főzhetek valamit, felmelegíthetek valamit, vagy készíthetek valami nagyon egyszerű salátát. Sosem tanultam meg főzni. Bár van egy vágy, hogy megpróbáljon ilyen ételt készíteni. Ez egyszerűen nem merülhet fel, ha követi professzionális szakácsaink igazán kiváló munkáját a forgatáson. De ahhoz, hogy virtuóz legyél, szükség van hivatásra. Mint minden más szakmában. Viszont a „Konyhában” megtanultam aprítani! A forgatás megkezdése előtt egy főzőtanfolyamra küldtünk egy igazi konyhába, ahol megtanítottuk, hogyan kell helyesen elhelyezni a kezünket, hogyan kell tartani, vágni stb. De az első évad legelső részében levágtam az ujjamat. - közvetlenül a „Kamera, motor! „. Azóta a peroxid, a vakolat és az ujjbegy nem egyszer lett a barátaim.
Zhannyl Asanbekova (tisztító Ainura)
Zhannyl Asanbekova
- Fotó:
- Razhden Gamezardashvili / Antenna-Telesem
„Ez egy bérelt lakás. Azért élünk itt, mert a gyerekek Moszkvában tanulnak. Általában a moszkvai régióban, Gzhel falu közelében van egy házunk, amelyet magunk építettünk. A konyha ott még nagyobb, mint itt. Egy vidéki házban főzzük az üstben lévő tűzön, télen pedig a tűzhelyen.
Szeretek főzni, egész életemben ezt csináltam. Sokáig nem dolgoztam, háziasszony voltam, és csak nemrég kezdtem el színészkedni. Főleg nemzeti ételeket főzök: manti, chak-chak, boorsok, a pilaf nagyon finom. Születésnapomon elhoztam az oldalra, és az egész csoportot kezeltem.
Sok Gzhel -em van - a bátyám a Gzhel gyárban dolgozott. Otthon nem csészéből, hanem tálakból iszunk. Szülőföldjétől távol még jobban kezdi értékelni a nemzeti szokásokat. Amikor vendégek érkeznek, gyakran nem a székeken ülünk, hanem a padlón, egy shirdakon - filcszőnyegen. Éneklek a vendégeknek, és a komuzon, a nemzeti kirgiz hangszeren játszom. „
Nikita Tarasov (Louis cukrász)
Nyikita Tarasov
- Fotó:
- Razhden Gamezardashvili / Antenna-Telesem
„Tíz éve élek ebben a lakásban. Két évig csupasz betonfalakban élt - takarékoskodott a javításokkal. A belső ötletek az enyémek. A velencei vakolat esztétikám egy kis szeszélye. Leginkább reggel megyek a konyhába, és a piros szín segít felébredni. Amikor a felújítás zajlott, a házban nem működött a lift, ezért mind a csempét, mind a hűtőszekrényt fel kellett emelni a lépcsőn. Elvileg nem akasztok függönyt a házba. Szerintem ez a nők foglalkozása. Amikor a szívem egyetlen és egyetlen kiválasztottja itt letelepedik, megjelennek a függönyök.
A konyhámban minden kés különleges. Őket Jurij Boriszovics Serstnev színész mutatta be nekem. Vagyis nem adhat kést, névleges díj ellenében vettem. Az egyik a sebészeti. A második - borostyánból készült bukszfa gyökérből készült fogantyúval és a párizsi bolhapiacon vásárolt pengével. A harmadik Sheffield acél.
Örömmel főzök. Megoszthatok egy finom reggeli receptjét, amely két perc alatt elkészíthető. A csokoládét tányérra vágjuk, a tűzhelyre tesszük, a csokoládé azonnal megolvad, és túrót dobunk a tányérba, keverjük és gyümölcsökkel díszítjük. Gyors és hasznos. „