A kellemetlen kép, amelyet az ember lát, amikor a hűtőszekrénybe néz, hosszú időre tönkreteheti a hangulatát. Nem is olyan régen vásárolt zöldségek, gyümölcsök elvesztették korábbi frissességüket, romlani kezdtek. Úgy tűnik, a megjelenésükkel azt mondják, hogy ideje a kukához menniük. Meg kell állapítanunk, hogy elpazaroltuk a pénzünket, valamint a vásárláshoz szükséges értékes időt.
Annak érdekében, hogy a nemrég vásárolt termékeket ne kelljen kidobni, az oldal hasznos tippeket gyűjtött össze, hogyan tartsa sokáig frissen.
Tárolás előtt nincs víz
A perfekcionistáknak erőfeszítéseket kell tenniük, és meg kell fogadniuk azt a gondolatot, hogy a zöldségeket és gyümölcsöket nem lehet megmosni tárolás előtt. A többi ember nyugodtan fogadja ezt a tanácsot.
Ha a szennyeződés látványa felháborodást kelt, száraz ruhával letörölheti. Ellenkező esetben fennáll a veszélye, hogy lemossák a penésztől és a rothadástól védő fóliát.
A nedvesség közvetlen út a penészhez, ennek elkerülése érdekében egyszerűen törölje le a gyümölcsöt vagy zöldséget egy száraz ruhával. Annak a doboznak az aljára, amelyben az élelmiszert tárolják, száraz ruhát kell lefektetni. Megakadályozza a rothadást azáltal, hogy felszívja a felesleges nedvességet.
avokádó papír
Az éretlen avokádó tökéletesen érik szobahőmérsékleten, ha papírzacskót vagy újságot használunk. Észrevetted, hogy az érési folyamat véget ért? Csomagold papírba és tedd be a hűtőbe.
Nem minden termékhez alkalmas
Vannak olyan zöldségek és gyümölcsök, amelyek kategorikusan ellenjavalltok egy ilyen háztartási készülékben, mint a hűtőszekrény. A paradicsom jelenléte a falakon belüli membrán megsemmisüléséhez vezet, és ez viszont meglazítja. Tegye a paradicsomot sötét helyre, szárával felfelé. A hideg hőmérséklet nem kevésbé ellenjavallt az uborkának, mint a paradicsomnak. Fehér foltok borítják őket, amelyek a bomlás előhírnökei. A bolgár borsot, az éretlen gyümölcsöket és zöldségeket is jobb, ha nem tartjuk hidegben.
A banán lábait a fólia alá rejtjük
A banán nem szereti a hideget, mivel gyorsan elfeketedik és elveszíti ízét. Nem lehet műanyag zacskóban tárolni, nedvességet tartva a gyümölcsök gyorsan elrohadnak. A legjobb tárolási lehetőség a polietilénbe csomagolt banánszár. A film erősebb megőrzése érdekében ragasztószalaggal rögzítheti.
Víz az apróra vágott zöldségek tárolására
Az apróra vágott zöldségeket, valamint a zöldeket vízzel teli tartályokban kell tárolni. A lényeg, hogy az erre a célra kiválasztott edényben kevés legyen belőle.
Használja a meleg zónát a hűtőszekrényben
A termékek aromája, frissessége elveszik a hőmérséklet csökkenésével. Ha Ön az ízlés híve, használja az uXNUMXbuXNUMXb hűtőszekrény meleg részét úgy, hogy élelmiszert helyez el benne.
Barátságtalan szomszédság
Ha nem tűzi ki célul az alma, uborka, padlizsán, brokkoli érési folyamatának felgyorsítását, semmi esetre se helyezze őket sárgabarack, banán, paradicsom, körte, szilva mellé. Ez utóbbiak etilént bocsátanak ki, ami hátrányosan hat a fent felsorolt, rá érzékeny termékekre.
Hagyma és burgonya különböző kosarakban
Ha hagymát burgonyával egy helyre tesz, akkor a burgonya nagyon gyorsan kikel. És akkor lehetetlen lesz belőle valami finomat főzni. A hagymákat és a burgonyát tartsa távol egymástól.
A sötétség nem csak a fiatalság barátja
A hagyma, a fokhagyma is a sötétség társadalmát kedveli. Korábban a hagymákat nejlonharisnyában tartották, a fokhagymát pedig fonatba fonták. Most konténereket árulnak ezekre az igényekre, megszűnt a zsinórfonás igénye.
Vannak, akik nem szeretik a fényt
Szigorúan tilos a burgonyát fényben tartani. Nemcsak megromlik (zöldül), hanem fogyasztáskor is nagyon veszélyessé válik. A burgonyát sötét helyen kell tárolni, egy almát egy fadobozba helyezve.
Csokor spárga
Egy csokor spárga egy edénybe vízben megőrzi frissességét, lédússágát. Ezenkívül egy ilyen csokor eredetinek tűnik.
Nedvesség a brokkolihoz, a karfiolhoz és a zellerhez fólia
A brokkoli, a karfiol szereti a nedvességet, ezért célszerű nedves törülközőben tartani, a brokkolit egy edénybe vízbe márthatjuk.
A zellert legjobb fóliába csomagolva tartani. Így rugalmas marad, megőrzi íz tulajdonságait.
Szőlőhöz műanyag zacskó alkalmas
A műanyag zacskóban lévő kemény szőlő lédús, sokáig friss lesz, a puhát pedig jobb azonnal megenni. Emlékeztetni kell arra is, hogy minden zöldségnek friss levegőre van szüksége. Ezért ne tartsa őket zárt kosarakban.