Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
Az alábbi táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát tartalmazza 100 gramm ehető adagból.
| Tápláló | Szám | Norma ** | A normál% -a 100 g-ban | A normál% -a 100 kcal-ban | 100% -a normának |
| Kalória | Kcal 81 | Kcal 1684 | 4.8% | 5.9% | 2079 g |
| Fehérjék | 5.22 g | 76 g | 6.9% | 8.5% | 1456 g |
| zsírok | 0.36 g | 56 g | 0.6% | 0.7% | 15556 g |
| Szénhidrát | 9.53 g | 219 g | 4.4% | 5.4% | 2298 g |
| Élelmi rost | 5.3 g | 20 g | 26.5% | 32.7% | 377 g |
| Víz | 77.96 g | 2273 g | 3.4% | 4.2% | 2916 g |
| Hamu | 1.64 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| B1-vitamin, tiamin | 0.106 mg | 1.5 mg | 7.1% | 8.8% | 1415 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.067 mg | 1.8 mg | 3.7% | 4.6% | 2687 g |
| B4-vitamin, kolin | 30.5 mg | 500 mg | 6.1% | 7.5% | 1639 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.13 mg | 5 mg | 2.6% | 3.2% | 3846 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 4.9% | 2500 g |
| B9-vitamin, folát | 26 μg | 400 mcg | 6.5% | 8% | 1538 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 1.1% | 11250 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| gamma tokoferol | 0.69 mg | ~ | |||
| Delta tokoferol | 0.02 mg | ~ | |||
| K-vitamin, filokinon | 4.1 μg | 120 mcg | 3.4% | 4.2% | 2927 g |
| PP-vitamin, sz | 0.494 mg | 20 mg | 2.5% | 3.1% | 4049 g |
| Betain | 0.1 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 260 mg | 2500 mg | 10.4% | 12.8% | 962 g |
| Kalcium, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 3.6% | 3448 g |
| Magnézium, Mg | 30 mg | 400 mg | 7.5% | 9.3% | 1333 g |
| Nátrium, Na | 117 mg | 1300 mg | 9% | 11.1% | 1111 g |
| Kén, S | 52.2 mg | 1000 mg | 5.2% | 6.4% | 1916 |
| Foszfor, P | 106 mg | 800 mg | 13.3% | 16.4% | 755 g |
| Ásványok | |||||
| Vas, Fe | 1.25 mg | 18 mg | 6.9% | 8.5% | 1440 g |
| Mangán, Mn | 0.291 mg | 2 mg | 14.6% | 18% | 687 g |
| Réz, Cu | 147 μg | 1000 mcg | 14.7% | 18.1% | 680 g |
| Szelén, Se | 1.1 μg | 55 mcg | 2% | 2.5% | 5000 g |
| Cink, Zn | 0.62 mg | 12 mg | 5.2% | 6.4% | 1935 |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 8.9 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 1.85 g | max 100 g | |||
| szacharóz | 1.85 g | ~ | |||
| Alapvető aminosavak | |||||
| Arginin * | 0.295 g | ~ | |||
| Valin | 0.31 g | ~ | |||
| Hisztidin * | 0.148 g | ~ | |||
| Izoleucin | 0.254 g | ~ | |||
| Leucin | 0.456 g | ~ | |||
| Lizin | 0.376 g | ~ | |||
| metionin | 0.07 g | ~ | |||
| treonin | 0.197 g | ~ | |||
| Triptofán | 0.064 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.317 g | ~ | |||
| Aminosav | |||||
| alanin | 0.244 g | ~ | |||
| Aszparaginsav | 0.673 g | ~ | |||
| Glycine | 0.218 g | ~ | |||
| Glutaminsav | 0.863 g | ~ | |||
| Proline | 0.307 g | ~ | |||
| szerin | 0.337 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.127 g | ~ | |||
| cisztein | 0.05 g | ~ | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Nasadenie zsírsavak | 0.125 g | max 18.7 g | |||
| 14: 0 Myrisztikus | 0.005 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.082 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 0.038 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0.147 g | min. 16.8 g | 0.9% | 1.1% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.008 g | ~ | |||
| 18: 1 olaj (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 1 FÁK | 0.127 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0.174 g | 11.2-20.6 g | 1.6% | 2% | |
| 18: 2 linolén | 0.083 g | ~ | |||
| 18: 3 linolén | 0.051 g | ~ | |||
| 18: 3 omega-3, alfa-linolén | 0.04 g | ~ | |||
| Omega-3 zsírsav | 0.04 g | 0.9-3.7 g | 4.4% | 5.4% | |
| Omega-6 zsírsav | 0.083 g | 4.7-16.8 g | 1.8% | 2.2% |
Az energiaérték 81 kcal.
Bab, vese, vörös, érett, konzerv, alacsony nátriumtartalmú gazdag olyan vitaminokban és ásványi anyagokban, mint foszfor és 13.3%, mangán - 14,6%, réz - 14,7%
- Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-lúgos egyensúlyt, része a csontok és a fogak mineralizálásához szükséges foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
- Mangán részt vesz a csont és a kötőszövet kialakulásában, része az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok metabolizmusában részt vevő enzimeknek; szükséges a koleszterin és a nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen fogyasztás növekedési késéssel, a reproduktív rendszer rendellenességeivel, a csont fokozott törékenységével, a szénhidrát- és a lipid-anyagcsere rendellenességeivel jár.
- Réz része a redox aktivitású enzimeknek és részt vesz a vas anyagcserében, serkenti a fehérjék és szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteiben oxigénnel. A hiányosság a szív- és érrendszer károsodott kialakulásában és a kötőszöveti dysplasia csontvázának kialakulásában nyilvánul meg.
Az alkalmazásban látható leghasznosabb termékek teljes listája.
Címkék: kalória 81 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, mint hasznos Bab vese vörös, érett, konzerv, alacsony nátrium, kalória, tápanyagok, hasznos tulajdonságai Bab, vese, vörös, érett, konzerv, alacsony nátrium