Boletopsis szürke (Boletopsis grisea)
- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Incertae sedis (bizonytalan helyzetű)
- Rend: Thelephorales (Teleforikus)
- Család: Bankeraceae
- Nemzetség: Boletopsis (Boletopsis)
- Típus: Boletopsis grisea (Boletopsis grey)
:
- Scutiger griseus
- Becsomagolt polip
- Polyporus earlei
- Polyporus maximovicii
A kalap erős, 8-14 cm átmérőjű, eleinte félgömb alakú, majd szabálytalanul domború, a kor előrehaladtával bemélyedésekkel, kidudorodással laposodik; széle gördült és hullámos. A bőr száraz, selymes, matt, barnásszürkétől a feketéig.
A pórusok kicsik, sűrűek, kerekek, fehértől szürkésfehérig, régi példányokon feketés színűek. A tubulusok rövidek, ugyanolyan színűek, mint a pórusok.
Szára erős, hengeres, szilárd, tövénél keskeny, színe megegyezik a kalappal.
A hús rostos, sűrű, fehér. Vágáskor rózsaszín árnyalatot kap, majd szürkévé válik. Keserű íz és enyhe gomba illat.
Ritka gomba. Nyár végén és ősszel jelenik meg; főleg száraz fenyvesek homokos szegény talajain terem, ahol mikorrhizát képez az erdeifenyővel (Pinus sylvestris).
Ehetetlen gomba a kifejezett keserű íze miatt, amely hosszú főzés után is megmarad.
A Boletopsis szürke (Boletopsis grisea) külsőleg a Boletopsis fehér-feketétől (Boletopsis leucomelaena) guggolásosabb szokásában különbözik – lába általában rövidebb, sapkája szélesebb; kevésbé kontrasztos szín (legjobb a kifejlett, de még nem túlérett termőtestek alapján ítélni, amelyek mindkét fajnál nagyon feketére színeződnek); az ökológia is különbözik: a szürke vargánya szigorúan a fenyőre (Pinus sylvestris), a fekete-fehér vargánya pedig a lucfenyőkre (Picea) korlátozódik. Mindkét faj mikrojellemzői nagyon hasonlóak.