Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 241 kCal | 1684 kCal | 14.3% | 5.9% | 699 g |
| Fehérjék | 16.52 g | 76 g | 21.7% | 9% | 460 g |
| zsírok | 14.2 g | 56 g | 25.4% | 10.5% | 394 g |
| Szénhidrát | 10.61 g | 219 g | 4.8% | 2% | 2064 g |
| Táplálékrost | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 2.3% | 1818 g |
| Víz | 55.84 g | 2273 g | 2.5% | 1% | 4071 g |
| Hamu | 1.73 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| B1-vitamin, tiamin | 0.242 mg | 1.5 mg | 16.1% | 6.7% | 620 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.251 mg | 1.8 mg | 13.9% | 5.8% | 717 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.359 mg | 5 mg | 7.2% | 3% | 1393 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.189 mg | 2 mg | 9.5% | 3.9% | 1058 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 1.92 μg | 3 μg | 64% | 26.6% | 156 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.3% | 12857 g |
| K-vitamin, filokinon | 6.9 μg | 120 μg | 5.8% | 2.4% | 1739 g |
| PP-vitamin, NO | 3.52 mg | 20 mg | 17.6% | 7.3% | 568 g |
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 214 mg | 2500 mg | 8.6% | 3.6% | 1168 g |
| Kalcium, Ca | 58 mg | 1000 mg | 5.8% | 2.4% | 1724 g |
| Magnézium, Mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 2% | 2105 g |
| Nátrium, Na | 422 mg | 1300 mg | 32.5% | 13.5% | 308 g |
| Kén, S | 165.2 mg | 1000 mg | 16.5% | 6.8% | 605 g |
| Foszfor, P | 134 mg | 800 mg | 16.8% | 7% | 597 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 2.94 mg | 18 mg | 16.3% | 6.8% | 612 g |
| Mangán, Mn | 0.133 mg | 2 mg | 6.7% | 2.8% | 1504 g |
| Réz, Cu | 75 μg | 1000 μg | 7.5% | 3.1% | 1333 g |
| Szelén, Se | 19.9 μg | 55 μg | 36.2% | 15% | 276 g |
| Cink, Zn | 3.05 mg | 12 mg | 25.4% | 10.5% | 393 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 8.6 g | ~ | |||
| Glükóz (szőlőcukor) | 0.47 g | ~ | |||
| laktóz | 0.15 g | ~ | |||
| malátacukor | 0.15 g | ~ | |||
| fruktóz | 0.62 g | ~ | |||
| Alapvető aminosavak | |||||
| Arginin * | 0.81 g | ~ | |||
| valin | 0.68 g | ~ | |||
| Hisztidin * | 0.38 g | ~ | |||
| Izoleucin | 0.59 g | ~ | |||
| leucin | 1.06 g | ~ | |||
| lizin | 1.01 g | ~ | |||
| metionin | 0.34 g | ~ | |||
| treonin | 0.57 g | ~ | |||
| triptofán | 0.16 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.57 g | ~ | |||
| Cserélhető aminosavak | |||||
| alanin | 0.86 g | ~ | |||
| Aszparaginsav | 1.23 g | ~ | |||
| glicin | 0.93 g | ~ | |||
| Glutaminsav | 2.44 g | ~ | |||
| Proline | 0.9 g | ~ | |||
| szerin | 0.6 g | ~ | |||
| tirozin | 0.35 g | ~ | |||
| cisztein | 0.18 g | ~ | |||
| szterinek | |||||
| koleszterin | 51 mg | legfeljebb 300 mg | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 5.89 g | max 18.7 г | |||
| 8: 0 kapril | 0.02 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.05 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.06 g | ~ | |||
| 14: 0 Myrisztikus | 0.5 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.07 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 3.24 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.16 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 1.75 g | ~ | |||
| 20: 0 arachinikus | 0.02 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.02 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 5.74 g | min. 16.8 г | 34.2% | 14.2% | |
| 14: 1 mirisztolikus | 0.11 g | ~ | |||
| 16:1 Palmitoleic | 0.49 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 5.09 g | ~ | |||
| 20: 1 gadolé (omega-9) | 0.05 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 1.3 g | tól 11.2 a 20.6 | 11.6% | 4.8% | |
| 18: 2 linolén | 1.04 g | ~ | |||
| 18: 3 linolén | 0.15 g | ~ | |||
| 18: 4 sztiorid omega-3 | 0.07 g | ~ | |||
| 20:3 Eikozatrién | 0.01 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidon | 0.03 g | ~ | |||
| Omega-3 zsírsav | 0.22 g | tól 0.9 a 3.7 | 24.4% | 10.1% | |
| Omega-6 zsírsav | 1.08 g | tól 4.7 a 16.8 | 23% | 9.5% |
Az energiaérték 241 kcal.
- tétel = 310 g (747.1 kCal)
WENDY'S, klasszikus dupla szendvics „CLASSIC DOUBLE”, sajttal gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: B1-vitamin - 16,1%, B2-vitamin - 13,9%, B12-vitamin - 64%, PP-vitamin - 17,6%, foszfor - 16,8%, vas - 16,3 %, szelén - 36,2%, cink - 25,4%
- Vitamin B1 része a szénhidrát- és energia-anyagcsere legfontosabb enzimjeinek, amelyek energiával és plasztikus anyagokkal látják el a testet, valamint az elágazó láncú aminosavakat. E vitamin hiánya az idegrendszer, az emésztőrendszer és a szív- és érrendszer súlyos rendellenességeihez vezet.
- Vitamin B2 részt vesz a redox reakciókban, fokozza a vizuális analizátor színérzékenységét és a sötét alkalmazkodást. A B2-vitamin elégtelen bevitele a bőr, a nyálkahártyák állapotának megsértésével, a fény és az alkonyi látás romlásával jár.
- Vitamin B12 fontos szerepet játszik az aminosavak anyagcseréjében és átalakulásában. A folát és a B12-vitamin egymással összefüggő vitaminok, és részt vesznek a vérképzésben. A B12-vitamin hiánya részleges vagy másodlagos foláthiányhoz, valamint vérszegénységhez, leukopéniához, trombocitopéniához vezet.
- PP-vitamin részt vesz az energia-anyagcsere redox reakcióiban. Az elégtelen vitaminbevitel a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normális állapotának megzavarásával jár.
- Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizálásához. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
- Vas a különböző funkciójú fehérjék része, beleértve az enzimeket is. Részt vesz az elektronok, az oxigén szállításában, biztosítja a redoxireakciók lefolyását és a peroxidáció aktiválódását. Az elégtelen fogyasztás hipokróm vérszegénységhez, a vázizmok myoglobinhiányos atóniájához, fokozott fáradtsághoz, myocardiopathiához, atrophiás gastritishez vezet.
- Szelén - az emberi test antioxidáns védekező rendszerének alapvető eleme, immunmoduláló hatású, részt vesz a pajzsmirigyhormonok működésének szabályozásában. A hiány Kashin-Beck-betegséghez vezet (osteoarthritis az ízületek, a gerinc és a végtagok többszörös deformitásával), Keshan-betegség (endémiás myocardiopathia), örökletes thrombastenia.
- cink több mint 300 enzim része, részt vesz a szénhidrátok, fehérjék, zsírok, nukleinsavak szintézisében és lebontásában, valamint számos gén expressziójának szabályozásában. Az elégtelen fogyasztás vérszegénységhez, másodlagos immunhiányhoz, májcirrhosishoz, szexuális diszfunkcióhoz és magzati rendellenességekhez vezet. A legújabb vizsgálatok feltárták a nagy cinkdózisok azon képességét, hogy megzavarják a réz felszívódását, és ezáltal hozzájáruljanak az anaemia kialakulásához.
Címkék: kalóriatartalom 241 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, miért WENDY'S, klasszikus dupla szendvics „CLASSIC DOUBLE”, sajttal, kalóriákkal, tápanyagokkal, hasznos tulajdonságokkal WENDY'S, klasszikus dupla szendvics „CLASSIC DOUBLE”, sajttal