tartalom
A csemegék előkészítése a szilveszter éjszakájára hosszú és fáradságos folyamat, bár nem nélkülöz bizonyos örömet. A gyermekek számára ez mindig lenyűgöző akció, amikor saját kezűleg készíthet mesét. Miért nem vesznek részt ebben aktívan? A népszerű német márka, a Hochland felajánlja, hogy kis ínyencekkel együtt főz olyan ünnepi ételekkel, amelyek szórakoztatják a vendégeket és az ünnep fénypontjává válnak.
A bál nagyfülű háziasszonya
Az elkövetkező év szimbóluma a keleti naptár szerint a Sárga Föld kutya. Ezért egy bájos kölyökkutya formájú salátát kell feltüntetni az ünnepi asztalon.
5-6 burgonyát, 2-3 nagyobb sárgarépát és 6 főtt tojást előfőzzünk meg. A zöldségekről eltávolítjuk a héját, durva reszelőn külön-külön felaprítjuk. A tojásokat megtisztítjuk a héjától, a fehérjét és a sárgáját egymástól külön dörzsöljük egy finom reszelőn. Kockára vágva 400 g füstölt csirkemellet és 200 g gombakonzervet.
Az öntet alapja a fürdőben olvasztott Hochland krémsajt lesz. Kizárólag természetes sajtból készül, amely minden összetevőt egyedi krémes ízzel telít. Tehát keverjünk össze 200 g olvasztott sajtot 100 g tejföllel, adjunk hozzá 1 tk citromlevet és egy csipet paprikát – kész a szósz.
Most már a gyerekekkel együtt gyűjtheti a salátát. Széles tányéron a reszelt burgonya felét kutyafej formájában szétterítjük. Sózzuk a réteget, és megkenjük sajtszósszal. Ezután gomba, csirke és sárgarépa rétegei vannak. Ne felejtse el megsózni és megkenni a szószt minden réteggel. Szorosan fedje le a kutya fejét a maradék burgonyával.
Reszelt sárgája segítségével megjelöljük a fangát, a füleket megszórjuk reszelt fehérjével. Az arcukat is széttárják. Aszalt szilvából szemet és orrot készíthetsz, a portrét kiegészítik a fűszercsillagok, a főtt kolbászból pedig rózsaszín nyelvet készíthetsz. Egy ilyen karizmatikus szimbólummal az asztalon garantált a szerencse az új évben.
Szárnyas leszállás Madagaszkárról
A szeretet mosolya pingvineket tartalmaz. Egy ilyen ékszer munkához a kis ügyes gyermekek keze nagyon hasznos lesz.
Először is végezzük el a tölteléket. Egy turmixgép edényében keverjük el két avokádó pépet és 200 g túrós Hochland krémet. Puha állagának köszönhetően tökéletesen kenhető a kenyérre, és ideális szendvicsek készítéséhez, valamint főzéshez.
Rendelje a gyerekeknek a legfontosabb részt - pingvinek készítését. 200 g nagy és kicsi olajmagra lesz szükségünk mag nélkül. Nagy olívabogyókban egy cukrászsütő fecskendő segítségével kivágunk egy kis hosszanti töredéket, óvatosan megolvasztott sajttal töltjük meg őket. Egy pingvin teste lesz - frakk fehér mellű. Minden kis olajbogyóba helyezzen egy hegyes sárgarépaszeletet. Csőrös fej lesz. A vékony hosszú sárgarépát egyenletes körökben apróra vágjuk. Ezek lesznek a lábak, ők is az alap. Nyársak segítségével összegyűjtjük a pingvinek az alkatrészekből, és tartletekre ültetjük őket. Egy ilyen fekete-fehér ruhás együttes látványosan fog kinézni az ünnepi asztalon.
A leghelyesebb Mikulás
A töltött zöldségek korlátlan teret nyitnak a kulináris kreativitás számára. Fantáziázhat mind a töltelékkel, mind az ehető dekorációval.
Eredeti töltelék elkészítéséhez segítünk a túrós Hochland krémnek. Lágy állagának köszönhetően tökéletesen kenhető a kenyéren, és ideális szendvicsek készítéséhez, valamint főzéshez.
Távolítsa el a kupakokat a paradicsomról, és óvatosan távolítsa el a pépet. Elől le kell vágnia egy csíkot, vizuálisan, így kiemeljük a szakállt. Töltsük meg a paradicsomot sajttal, tegyük rá a kalapokat, és ne felejtsünk el fehér pomponot készíteni! A fűszerek és az áfonya csillagaiból varázsoljon a Mikulásnak orrát és szemét. Készítsen több adagot – ez a harapnivaló nem fog sokáig tartani az ételen.
Mese a fenyőerdőben
Szendvicsek karácsonyfákkal - egy másik eredeti snack az újévi asztalhoz. Itt nem nélkülözhetjük a túrót Hochland „A főzéshez”. Finom, közepesen sűrű textúrája ideális műanyag alapot jelent a karácsonyfák számára. A sajt lágy túrós íze minden összetevőt jól kiegészít, lehetővé téve harmonikus kombinációk létrehozását.
Használjon alakú süteményeket, hogy kivágja a karácsonyfákat a Borodino kenyérből. Kenjük meg túróval. Finom zöldségdísz, zöldhagyma segítségével helyezze el a karácsonyfa mintát a szendvicsekre!
Egy ilyen elegáns snack garantáltan nem marad el a vendégek figyelme nélkül.
Boldog új évet autókerék
Különleges lelkesedéssel készítik el a gyerekek huncut szarvas formájában a cupcake-okat. Javasoljuk, hogy adjon egy szokatlan összetevőt a hagyományos tésztához - túrós Hochland „Főzéshez”. A hőmérséklet-feldolgozás során nem terjed és tökéletesen megtartja formáját, így biztonságosan felhasználható sütésnél. Sőt, a tésztának lenyűgöző krémes árnyalatokat és egyedülálló levegősséget ad.
Törjünk darabokra 70 g étcsokoládét, adjunk hozzá 120 g vajat, és folyamatos keverés mellett vízfürdőben olvasszuk fel. 150 g túrót, 2 tojást és 150 g cukrot mixerrel habosra keverünk. Ezt a masszát öntsük az olvasztott csokoládéba. Itt 100 g lisztet szitálunk 1 tk sütőporral és 2 ek kakaóporral. Elég sűrű tésztát gyúrunk, olajozott tortaformákkal megtöltjük és 180°C-os sütőbe tesszük 20-25 percre.
Most a dekoráción a sor. 200 g tejcsokoládét felolvasztunk 70 g vajjal. Ezt a mázat meleg cupcakes-szel kenjük meg. Amíg nem fagyott, teszünk rá kerek piskótát – ilyenek a szarvasok arcai. Sós perec sütiből készítjük a szarvát. A szemünk apró fehér mályvacukor, az orrunk pedig kerek, piros csokimázas cukorka lesz. Olvasztott csokoládéval ragasszuk a sütire. Ez a rénszarvas szán tökéletesen illeszkedik az újévi lakoma díszébe.
Reméljük, hogy eredeti karácsonyi receptjeinkből összeállított válogatásunk hasznos lesz számodra, és inspirációt ad saját, érdekes ételeid elkészítéséhez. Bármire is gondol, a Hochland ömlesztett és túrós sajtok segítenek megvalósítani minden fantáziát. Ezek a nagy múltú termékek mindig kifogástalan minőséggel, egyedi ízzel és harmonikus kombinációk gazdagságával gyönyörködnek. Nekik köszönhetően olyan könnyű egy vidám és felejthetetlen nyaralást teremteni a család és a barátok számára.