A sárga egres fajtáinak leírása
Sárga egres szúrós. A bokrok elegánsak a termés során, és a gyümölcsök finomak. A mézszínű bogyók lédúsak és ízletesek.
A sárga egres leírása
E bokor termesztésekor előnyben kell részesíteni a magas hozamú fajtákat. Ezek közé tartozik az „orosz sárga”. Alkalmazkodik az Urál és Szibéria éghajlati viszonyaihoz, de a déli régiókban is jól terem. A bokrok -28˚С -ig túlélik a fagyokat.
A sárga egres gyümölcsök július végére érnek
A fajta leírása:
- A bokrok közepes méretűek, legfeljebb 1,2 m magasak. A korona terjed, kissé leveles. Az egres alján éles tövis van. A fiatal hajtások vastagok, világoszöld színűek, a régi ágak barnák.
- A gyümölcsök oválisak, legfeljebb 6 g súlyúak, aranyszínűek, viaszos fényűek. A pép lédús, édes -savanyú. Kevés mag van, de sok ere.
Az egresnek harisnyakötőre vagy támaszra van szüksége, mivel az ágak terjednek.
Az orosz sárga korai fajta. Ellenáll a lisztharmatnak, de érzékeny más betegségekre. Nagy hozamú fajta. Egy bokorból több mint 4 kg bogyót lehet betakarítani, jó szállíthatósággal rendelkeznek. Az érés után a gyümölcsök sokáig a bokron maradhatnak, nem omlanak össze.
Vannak ilyen népszerű fajták sárga gyümölcsökkel:
- „Altáj”. A bogyók nagyon nagyok, súlyuk akár 8 g. Ennek a fajtának számos előnye van: fagyállóság, a bokor alacsony elterjedése, alacsony szúrós, édes ízű gyümölcsök és magas hozam.
- "Édesem". A bogyók édesek, mézes ízűek. A bőr vékony, aranyszínű. A gyümölcsök kicsik, súlyuk legfeljebb 4 g. A fajta közepesen betegségekkel szemben ellenálló és alacsony a gyümölcs szállíthatósága.
- "Borostyán". A bogyók oválisak, súlyuk legfeljebb 5 g. Korai fajta, nagy hozamú. Szélesedő ágak, nagyon szúrósak.
- "Tavaszi". A kevés fajta egyike, kompakt koronával. A bogyók édesek, enyhe savanyúságúak, súlyuk legfeljebb 4 g. A fajta nagyon korai, a gyümölcsöket időben kell leszedni, különben íztelenek lesznek.
- Angol sárga. A bokrok magasak, de kissé terjednek. A hajtások egyenesek, tövisek vannak teljes hosszában. Az érett bogyók világos sárgák, súlyuk legfeljebb 4 g. A gyümölcsök serdülő, sárga húsúak, édesek. Magas páratartalom mellett a bogyók megrepedhetnek.
A bokrok termelékenysége a megfelelő gondozástól függ.
A sárga egres frissen fogyasztható, bőrük nem túl sűrű. Ezekből lekvárt, befőtteket, zseléket és akár bort is lehet készíteni.