Tegyük fel, hogy vegetáriánus, egészségesen táplálkozik, és sok friss termék van az étrendjében. Kell-e plusz vitamint szedned? Mit gondolnak erről a szakértők?
Ha minden tápanyagot megkap, akkor nem szükséges multivitamint szednie. De ez egy praktikus módja annak, hogy pótolja a hiányt, ha az étrendje nem tökéletes.
. A növényi élelmiszerek alapvetően mentesek a B12-vitamintól, amely nélkülözhetetlen az egészséges vérhez és idegekhez. Ezen túlmenően, az 50 év felettieknek B12-kiegészítők szedése javasolt a vitamin felszívódásával kapcsolatos problémák miatt. Az ajánlott adag napi 2,4 mikrogramm felnőtteknek, valamivel több vegetáriánusoknak, valamint terhes és szoptató nőknek. Minden multivitamin megfelelő mennyiségű B12-vitamint tartalmaz.
A D-vitamin beszerzésének természetes módja a bőrön keresztül a napfény hatására. Ez a vitamin segít a szervezetben felszívni a kalciumot. Azok számára, akik nem kapnak elegendő közvetlen napsugárzást, a szintetikus D-vitamin alternatíva. A D-vitamin ajánlott napi mennyisége 600 NE (15 mcg) 70 év alatti felnőttek számára, és 800 NE (20 mcg), ha Ön 70 év feletti. Mivel a D-vitamin a rák megelőzésében is segít, egyes orvosok magasabb beviteli szintet javasolnak. A 3000 NE (75 mcg) napi adagok biztonságosak az egészséges felnőttek számára.
A vegánok számára ne feledje, hogy a D-vitamin kétféle formában létezik. Először is, a D3-vitamin (kolekalciferol) a gyapjúban lévő lanolinból származik. A D2-vitamin (ergokalciferol) élesztőből származik. Bár egyes kutatók megkérdőjelezték a D2 felszívódását, a legújabb bizonyítékok a D3-mal egyenrangúvá teszik.
A fogamzóképes korú nők hiányosak lehetnek, és a vassal dúsított vitaminok hasznosak lehetnek. A menopauzán átesett nők és felnőtt férfiak bármilyen életkorban gyakran több vasat halmoznak fel, mint amennyire szervezetüknek szüksége van, ezért válasszon vasmentes multivitamin márkát.
bőségesen megtalálható a zöld leveles zöldségekben és néhány hüvelyesben. A vegetáriánusoknak nincs szükségük kalcium-kiegészítőkre. Az osteopeniában vagy csontritkulásban szenvedő nőknek szóló ajánlások azonban tartalmazhatják a kalciumot a rehabilitációs program részeként.
Így egy vegetáriánus számára ésszerű stratégia a B12-vitamin és a D-vitamin bevitele (ha kevés a napfény). Minden más, amit az elfogyasztott ételből kapsz.