A propilénglikol-alginát (propilénglikol-alginát, propán-1 '2-diol-alginát, propán-1' 2-diol-alginát, E405) az alginsav sója, amely poliatomikus alkohol-propilénglikolon alapul.
Könnyen oldódik vízben, így nagy viszkozitású oldatot kapunk.
Sűrítőanyagként, stabilizátorként és emulgeálószerként használják gyümölcs- és alkoholos italok, zsírok, sütőkeverékek előállítására; kozmetikában, gyógyszertárban stb.