tartalom
Orvosi források szerint jelenleg hiányzik az omega-3 többszörösen telítetlen savakból az emberi testben, miközben a telített zsírok koncentrációja nő. Mindez a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához vezet, beleértve az olyan életveszélyes állapotokat, mint a szívroham és agyvérzés. Mint a tudósok megállapították, az ilyen következmények elkerülhetők, ha a szükséges mennyiségű többszörösen telítetlen zsírsavat fogyasztja, amelyek közül az egyik az eikozapentaénsav (EPA).
Eikozapentaénsavban gazdag ételek:
Az EPA általános jellemzői
Az eikozapentaénsav az Omega-3 többszörösen telítetlen savakhoz tartozik, és az élelmiszerek nélkülözhetetlen alkotóeleme. Fő feladata testünk védelme mindenféle kedvezőtlen környezeti tényezőtől (rossz ökológia, rossz táplálkozás, stressz stb.).
Az eikozapentaénsav nagy része állati termékekben található. A zsíros tengeri hal különösen gazdag benne. Kivételt képeznek a mesterséges tározókban termesztett tengeri képviselők. Hiszen a mesterséges takarmányozás és a nélkülözhetetlen természetes elemek hiánya a hal étrendjében rontja tápértékét.
A szervezet napi szükséglete az eikozapentaénsavra
Mivel ez a sav az Omega-3 osztályba tartozik, az összes olyan norma és paraméter vonatkozik rá, amely az ilyen típusú savakban rejlik. Más szavakkal, az eikozapentaénsav napi bevitele 1-2,5 gramm.
Az eikozapentaénsav iránti igény megnő:
- fokozott fizikai aktivitással;
- csökkent libidó;
- vegetarianizmussal;
- a menstruációs ciklus megsértése (amenorrhoea, dysmenorrhoea stb.);
- agyi ateroszklerózis;
- miokardiális infarktus vagy hajlam után (különféle szív- és érrendszeri betegségek);
- magas vérnyomás;
- környezetileg kedvezőtlen életkörülmények között;
- feszültség;
- a szervezet hajlam a rákra.
Csökken az eikozapentaénsav iránti igény:
- alacsony vérnyomással (hipotenzió);
- hemarthrosis (ízületi vérzés);
- csökkent véralvadás.
Az eikozapentaénsav emészthetősége
Annak a ténynek köszönhetően, hogy az EPA többszörösen telítetlen savakhoz tartozik, a szervezet könnyen felszívja. Ugyanakkor beágyazódik a sejtek szerkezeti elemeibe, védelmet nyújtva számukra az onkológiai pusztulás ellen.
Az eikozapentaénsav hasznos tulajdonságai és a szervezetre gyakorolt hatása
Az eikozapentaénsav a gyomorsav-szekréció szabályozója. Serkenti az epe termelését. Gyulladáscsökkentő hatása van az egész testünkre. Növeli a test immun tulajdonságait.
Csökkenti az olyan autoimmun betegségek előfordulásának és lefolyásának kockázatát, mint például a szisztémás lupus erythematosus, a reumás ízületi gyulladás stb. Ezenkívül segít a különböző etiológiájú bronchiális asztmában és szénanáthában. Csökkenti a rák kialakulásának kockázatát.
Kölcsönhatás más elemekkel
Mint minden vegyület, az EPA is sok biológiailag aktív vegyülettel lép kölcsönhatásba a testünkben. Ugyanakkor komplexeket képez, amelyek megakadályozzák az onkológiai képződmények előfordulását és csökkentik a káros koleszterin szintjét, ami negatív hatással van az erekre.
Az eikozapentaénsav hiányának jelei
- fáradtság;
- szédülés;
- a memória gyengülése (emlékezési problémák);
- letargia;
- gyengeség;
- fokozott álmosság;
- csökkent étvágy;
- neurózisok és depresszió;
- hatalmas hajhullás;
- menstruációs diszfunkció;
- csökkent libidó;
- potenciális problémák;
- alacsony immunitás;
- gyakori vírusos és fertőző betegségek.
Az eikozapentaénsav feleslegének jelei
- alacsony vérnyomás;
- rossz vérrögképződés;
- vérzések az ízületi táskákban.
A test EPA-tartalmát befolyásoló tényezők:
- 1 A tenger gyümölcseiben szegény, kiegyensúlyozatlan étrend az eikozapentaénsav tartalmának csökkenéséhez vezet a szervezetben. Olyan vegetáriánus étrenden, amely kizárja a tenger gyümölcseit.
- 2 Nagy mennyiségű lúgosító élelmiszer (fekete tea, uborka, bab, retek, retek) fogyasztása csökkenti az EPA felszívódását a szervezetben.
- 3 Ezenkívül ennek az aminosavnak a hiányát okozhatja asszimilációjának megsértése a meglévő betegségek miatt. Ebben az esetben az orvosnak helyettesítő étrendet kell előírnia, amely hasonló hatással van a szervezetre. Az ilyen étrend azonban nem képes teljes mértékben feltölteni az EPA szakterületét. Ezért, ha nincsenek ellenjavallatai a halevésnek, ne tagadja meg az esélyét, hogy egészséget és hosszú élettartamot nyerjen.
A halakat nem a tenyésztőktől kell megvásárolni, hanem a tengerben kell kifogni. Ez annak köszönhető, hogy a mesterséges körülmények között termesztett halak étrendjében olyan fontos tápanyagot nélkülöznek, mint a barna és a kovafélék. Ennek eredményeként az ilyen halak EPA-szintje lényegesen alacsonyabb, mint a tengeren kifogottaké.
Eikozapentaénsav a szépségért és az egészségért
Az EPA elősegíti a ráncok kisimulását, a sima és rugalmas bőr kialakulását. Ennek a savnak a szervezetben elegendő mennyiségével javul a haj állapota, simábbá, fényesebbé és selymesebbé válnak. A körmök megjelenése javul - most már megfeledkezhetünk törékenységükről és tompa színükről - egészségesek és fényesek lesznek.
A kellemes változások és az egészségesebb haj, bőr és köröm mellett egy másik kellemes meglepetés is vár rád - jó hangulat. Végül is az eikozapentaénsav segíti az idegrendszer megerősödését, amely segít a nyugalom fenntartásában a legnehezebb helyzetekben is.